Uusia reseptejä

Kotitekoinen lehtitaikina, jossa taikina on telemeaa

Kotitekoinen lehtitaikina, jossa taikina on telemeaa

Jaa voi seuraavasti: 1/3 laita se kulhoon öljyn kanssa ja 2/3 kulhoon sokerin kanssa.

Laita kulho miedolle lämmölle ja jätä, kunnes voi sulaa ja alkaa kiehua, lisää sitten kourallinen jauhoja, sekoita ja ota pois lämmöltä.

Se tulee kuin ohuempi ciulama.

Hiero huoneenlämmössä pidetty voi sokerilla, lisää munat ja raastettu telemeau, homogenoi ja lisää sitten vesi, ydin ja sitruunankuori ja lopuksi jauhot, jotka on sekoitettu ruokasoodan ja leivinjauheen kanssa.

Vaivaa taikina juuri sopivasti levitettäväksi kaulatahnalla.

Levitämme sen arkkiin, joka ei ole liian ohut työpöydälle, kaadamme puolet lämpimästä ciulamausta, jolla voidellaan puolet taikinasta, ja puolet rasvattomasta rullamme sen kaulin päälle ja taita voideltu.

Painele hieman päälle ja tee sama loput ciulama ja taita niin paljon kuin taikina sallii.

Peitä kelmulla ja anna jäähtyä, kunnes ciulamau sakeutuu hyvin taikinaan.

Sitä voidaan säilyttää jääkaapissa muutaman päivän ajan tai se voidaan jopa pakastaa ja käyttää toisen kerran


Video: Торт НАПОЛЕОН из Быстрого слоеного теста с заварным кремом Дипломат. Пломбир. Тесто для Наполеона (Tammikuu 2022).