Uusia reseptejä

Cajun-tyylinen kanapastaresepti

Cajun-tyylinen kanapastaresepti

  • Reseptit
  • Ainesosat
  • Liha ja siipikarja
  • Siipikarja
  • Kana
  • Kana pasta
  • Kanaa ja sieniä

Cajun-mausteisiin ruopattu kana keitetään paprikoiden ja sienien kanssa ja tarjoillaan basilika-kermakastikkeessa linguine-pastan päällä.

174 ihmistä teki tämän

AinesosatPalvelee: 2

  • 100 g linguine -pastaa
  • 2 nahattomia kananrintafileitä, viipaloitu ohuiksi nauhoiksi
  • 2 tl Cajun -mausteita
  • 2 rkl voita
  • 1 punainen paprika, viipaloitu
  • 1 vihreä paprika, viipaloitu
  • 4 tuoretta sientä, viipaloitu
  • 1 kevätsipuli, hienonnettuna
  • 225 ml kaksinkertaista kermaa
  • 1/4 tl kuivattua basilikaa
  • 1/4 tl sitruuna- ja mustapippurimaustetta
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/4 tl valkosipulijauhetta
  • 1/4 tl mustapippuria
  • 4 rkl raastettua parmesanjuustoa

MenetelmäValmistus: 20 min ›Kypsennys: 25 min› Valmis: 45 min

  1. Kuumenna suuri kattila kevyesti suolattua vettä kiehuvaksi. Lisää pasta ja keitä 8-10 minuuttia tai kunnes al dente; valua.
  2. Laita samalla kana- ja Cajun -mausteet kulhoon; heittää päällystettäväksi.
  3. Kuullota kanaa suuressa pannussa keskilämmöllä, kunnes se on kypsennetty, noin 5-7 minuuttia. Lisää vihreät ja punaiset paprikat, viipaloidut sienet ja kevätsipulit; keitä 2-3 minuuttia. Vähennä lämpöä ja sekoita joukkoon kerma. Mausta kastike basilikalla, sitruunapippurilla, suolalla, valkosipulijauheella ja mustapippurilla; lämmitä läpi.
  4. Kaada pasta suureen kulhoon kastikkeella. Ripottele päälle raastettua parmesaania.

Video

Cajun-tyylinen kanapasta

Äskettäin katsottu

Arviot ja arvostelutKeskimääräinen maailmanlaajuinen luokitus:(2394)

Arvostelut englanniksi (1675)

Tein tämän mitä minulla oli saatavilla - keitettyä kanaa, eikä Cajun -mausteita, jotka oli improvisoitu niin, että sekoitukseen lisättiin runsaasti paprikaa, mustapippuria, cayennepippuria, oreganoa ja timjamia. Maut olivat hyviä, antaen lautaselle hellävaraisen potkun! Lisäsin myös joitakin kotitekoista kananlientäni, mutta tämä todennäköisesti vesitti sitä jonkin verran. -6. Huhtikuuta 2018

Rakastin tätä reseptiä, käytin vähärasvaista kerma-mieliä ja heitin aurinkokuivattuja tomaatteja.-03.12.2017

Erittäin nopea ja yksinkertainen resepti, luulin, että Cajun -maku oli hieman kevyt, seuraavalla kerralla voin lisätä hieman enemmän. Tarvitsin vain jotain antaakseen sille hieman enemmän potkua, mutta hyvä perusta kaikille resepteille. Tarvitsee vain pientä säätöä! -12.1.2013


Kermainen Cajun Chicken Pasta

Kermainen Cajun Chicken Pasta on yksi niistä laihdutusresepteistä, joista kaikki ovat kuulleet riippumatta siitä, mitä ruokavalio -ohjelmaa noudatat!

Myös näissä kategorioissa:

Helppo nakki

Ravitsemus annosta kohden

  • Kalorit 474
  • Hiilihydraatteja 60 g
  • Proteiinia 35 g
  • Rasvaa 8,1 g
  • Tyydyttynyt 2,6 g
  • Sokerit 16 g

Katso täydellinen ainesosaluettelo ja kattavat ohjeet tämän reseptin lopussa olevasta reseptikortista. Ennen vierittämistä sinun on tiedettävä tärkeitä asioita!

Jokaisella on oma, hieman erilainen versio tästä ruoasta, ja kermainen Cajun -kanapasta on meidän suosikkimme tähän suosittuun reseptiin!

Olemme pakanneet niin paljon kasviksia kuin voimme tähän kermaiseen Cajun -kanapastaan, jotta se olisi erittäin täyttävää ja laihduttavaa. Voit käyttää mitä tahansa vihanneksia, mutta olemme valinneet paprikat, porkkanat, sipulit, kevätsipulit, sienet, vauvan maissin ja kirsikkatomaatit. Voit halutessasi myös korvata Scwartz Season All -brändin jollakin muulla brändillä tai supermarketilla.

Parsakaali, kesäkurpitsa, pinaatti, lehtikaali ja jopa jotkut chilipaperit toimisivat myös todella hyvin tässä kermaisessa Cajun -kanapastassa, joten voit olla luova!


  • 8 unssia täysjyväfusilli tai rotini
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • 2 viipaletta pekonia, hienonnettuna
  • 1 iso makea sipuli, puolitettuna ja ohuiksi viipaleiksi
  • 1 kiloa luutonta, nahatonta kananrintaa, leikattu ja leikattu 1 tuuman paloiksi
  • 1 keskipitkä vihreä paprika, viipaloitu
  • 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
  • 4 tl Cajun -mausteita (katso vinkki)
  • ½ tl juuri jauhettua pippuria
  • 1 rkl yleisjauhoja
  • 1 28 unssia voi murskata tomaatteja
  • ⅓ kuppi vähärasvaista smetanaa
  • 1/2 dl viipaloituja kampasimpukoita koristeluun

Kiehauta suuri kattila vettä. Keitä pastaa, kunnes se on juuri kypsää, 8–10 minuuttia tai pakkauksen ohjeen mukaan. Valua.

Kuumenna öljy hollantilaisessa uunissa keskilämmöllä. Lisää pekoni ja sipuli ja kypsennä välillä sekoittaen, kunnes se alkaa ruskistua noin 2 minuuttia. Lisää kana, paprika, valkosipuli, Cajun -mauste ja pippuri. Keitä sekoittaen, kunnes sipuli ja paprika alkavat pehmetä, noin 4 minuuttia.

Lisää jauhot ja sekoita päällysteeksi. Lisää tomaatit ja niiden mehu kiehumaan. Keitä sekoittaen usein, kunnes kastike on kuplivaa ja sakeutunut ja kana on kypsää, noin 2 minuuttia. Ota pois lämmöltä. Sekoita joukkoon smetana.

Sekoita pasta kastikkeeseen. Tarjoa halutessasi sirpaleilla siroteltuina.

Käytimme Cajun -mausteseosta, joka sisältää suolaa. Jos sinulla on sekoitus ilman suolaa (tarkista ainesosien etiketti), mausta kastike suolalla maun mukaan.


Kermainen kanapasta sielulle

Ja kun sanon mukavuusruokaa, se on todella mukavuusruokaa - tai ainakin yhdistän kaiken kermakastikkeeseen tällä tavalla tehdyn. Tällainen ruokalaji on jotain, josta haluan palkita itseni pitkän pyöräretken, intensiivisen pilates -kurssin tai yksinkertaisesti pitkän työpäivän jälkeen toimistossa, jossa haluan vain nauttia herkullisesta ja kermaisesta pastaruokasta, lasista lempipunaani viiniä ja kuunnella jäähdytettyä lounge -musiikkia.


Reseptin yhteenveto

  • 2 kuppia kasviöljyä
  • 2 rkl Cajun -mausteita
  • 2 rkl kuivattua italialaista maustetta
  • valkosipulijauhetta maun mukaan
  • 2 rkl sitruunapippuria
  • 10 nahatonta, luutonta kananrintapuolikasta - paksuiksi 1/2 tuumaa

Sekoita isossa matalassa astiassa öljy, Cajun -mausteet, italialaiset mausteet, valkosipulijauhe ja sitruunapippuri. Laita kana astiaan ja käännä seos päälle. Peitä ja jäähdytä 1/2 tuntia.

Kuumenna grilli korkealle lämmölle.

Voitele grilliritilä kevyesti. Valuta kana ja hävitä marinadi. Aseta kana kuumalle grillille ja kypsennä 6-8 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes mehut valuvat kirkkaiksi.


Cajun Chicken Pasta

En todellakaan ole käynyt Chilissä noin kymmenen vuoden aikana, mutta tämä paikka pitää todella hyviä muistoja minulle. Olen tullut tänne perheen kanssa useaan otteeseen ja ehkä minulla olisi ollut ensimmäinen oikea treffi täällä. Ei vitsi.

Hei, kun olet#1617, Chili ’s on paras treffi -ilta, jonka saat. Ja en välittäisi siitä perjantai -iltana juuri nyt. Loppujen lopuksi, oletko nähnyt niiden kukkivan sipulin?

Mutta tämä cajun -pasta on aina ollut sydämeni ja sieluni. Tämä kermainen alfredokastike sulaa juuri suussa, ja sitä täydentää cajun -kanan mausteinen potku, joka on täynnä virkistäviä tomaattipaloja ja juuri raastettua parmesaanijuustoa.

Makuyhdistelmä on aivan täydellinen, ja voit valmistaa sen kotona 30 minuutissa tai vähemmän. Näin voit viettää treffi-iltaa samalla ravintolatasolla kotona, hikoillen ja katsoa Netflixiä. Tehty.


  • 3-4 luutonta, nahatonta kananrintaa
  • 1 dl raskasta kermavaahtoa
  • 2 vihreää sipulia, ohuiksi viipaleiksi
  • 1 kg viipaloituja sieniä
  • 1 sm purkki aurinkokuivattuja tomaatteja, ohuiksi leikattuja
  • 1 laatikko valitsemasi pastan, kypsennettynä
  • 2 rkl. voita tai margariinia
  • 4 rkl. cajun -mauste
  • 1 rkl. kuivattua basilikaa
  • 1/2 tl. suola
  • 1/2 tl. mustapippuri
  • 1 tl. valkosipulijauhe
  • Raastettua parmesanjuustoa

Annoksia 6
Valmistelu aika 15 minuuttia
Kokkausaika 35 minuuttia


Valmistautuminen

Vaihe 1

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja aseta sivuun.


Lisää isossa vetoketjullisessa pussissa kanaa ja cajun -maustetta, kunnes se on päällystetty.


Sulata voi suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja keitä 5-7 minuuttia, kunnes se on lähes kypsää. Lisää punainen paprika, sienet ja vihreät sipulit. Kuullota noin 3 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat kypsiä.


Sekoita pienessä kulhossa 1/2 romano -juustoa jauhoilla, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Vähennä paistinpannun lämpöä ja lisää puolet ja puolet, basilika, valkosipulijauhe ja jauhot/romano -juustoseos. Kuumenna hyvin matalalle kiehumispisteelle ja anna kastikkeen sakeutua välillä sekoittaen.


Lisää isoon pastakulhoon keitetty pasta ja kanaseos. Sekoita hyvin yhteen. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Ripottele päälle jäljellä oleva romano -juusto.


Välimeren tyyli: Korvaa cajun -kausi italialaisilla mausteilla ja lisää aurinkokuivattuja tomaatteja.


Kermainen Cajun -tyylinen pasta

Kermainen Cajun -tyylinen pasta on niin herkullinen rohkeiden makujen yhdistelmä, jossa yhdistyvät mausteinen Andouille -makkara, mehevä Cajun -makuinen Persianlahden katkarapu ja tuoreet fettuccine -nuudelit, jotka on tukahdutettu paksuun, kermaiseen juustokastikkeeseen, joka koostuu parmesaanista ja vuohenjuustosta, jossa on ripaus Cajun -mausteita kaiken sitomiseksi.

Rakastan kaikkea, mikä vaatii Cajun -mausteet, ja päätin kokeilla uutta reseptiä pastaruokia varten, jossa oli Jambalayan valmistamisesta jääneitä ainesosia toisena yönä. Loppujen lopuksi minulla oli vielä hyvä punta raakaa Persianlahden katkarapua ja tuoretta Andouille -makkaraa. Ajatus yhdistää ne kermaiseen kotitekoiseen juustokastikkeeseen ja tuoreeseen pastaan ​​sai minut erittäin innoissani!

Päätin lisätä makua Kermainen Cajun -tyylinen pasta ja ajattelin, että Ro kuutioitel tomaatit saattavat olla se ylimääräinen hahmo, jota etsin. Rotel tomaatit, joita rakastan, ovat chilien lisääminen säilöttyihin tomaatteihin, joten ne sopivat täydellisesti rohkean maun lisäämiseen melkein mihin tahansa reseptiin, joka vaatii tomaatteja.

Halusin myös pitää astian siistinä ja puhtaana minimaalisilla ainesosilla, mikä säilyttää andouillen ja katkaravun Cajun -tyylinen pasta -annos tänä yönä. Rakastan kasviksia, mutta joskus kaipaan erinomaista liha- ja juustoreseptiä ilman, että kaikki muut ainesosat ottavat maun.


Kermaisen Cajun -kastikkeen valmistus:

  • Aluksi lisää kananliemi, raskas kerma, Worcestershire -kastike pannulle. Seuraavaksi kiehauta hieman. Lisää nyt kaikki mausteet. Nimittäin, Cajun -mauste, paprika ja valkosipulijauhe.
  • Lisätä raastettua parmesanjuustoa kastikkeen sakeuttamiseksi. Maista kermaista Cajun -kastiketta ja lisää suolaa makusi mukaan.
  • Lopuksi, lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin, jotta pasta päällystetään kermakastikkeella. Maista sitä tässä vaiheessa ja säädä kaikki mausteet (suola ja Cajun -mausteet).

Kun olet sekoittanut pastan kastikkeeseen, lisää viipaloitu kana, makkarapaloja ja sieniä. Kuumenna seuraavaksi astia miedolla lämmöllä.

Nauti tästä kermaisesta Cajun -kanapastasta lasi viiniä!