Uusia reseptejä

Nopea mustikkapiirakkaresepti

Nopea mustikkapiirakkaresepti

  • Reseptit
  • Lautasen tyyppi
  • Piiraat ja tortut
  • Makeita piirakoita ja torttuja
  • Hedelmäpiirakat ja tortut
  • Marjapiiraat ja tortut

Riippumatta siitä, teetkö tämän piirakan tuoreista tai jäädytetyistä mustikoista, se on erittäin nopeaa ja helppoa.

3 henkilöä teki tämän

AinesosatPalvelee: 12

  • 280 g tavallista jauhoa
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 250 g voita, pehmennettynä
  • 200 g tomusokeria
  • 3 munaa
  • 1 sitruuna, mehu
  • 1 sitruuna, kuorittu
  • 250 g mustikoita, tuoreita tai jäädytettyjä

MenetelmäValmistus: 10 min ›Kypsennys: 1 h› Valmis: 1 h10 min

  1. Kuumenna uuni 180 asteeseen / kaasu 4. Voitele piirakkavuoka.
  2. Yhdistä jauhot leivinjauheeseen.
  3. Vatkaa pehmennetty voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen, sekoita hyvin. Lisää kuori ja sitruunamehu. Lisää jauhot ja sekoita.
  4. Taita varovasti 2/3 marjoista. Kaada seos vuokaan ja levitä tasaiseksi. Asettele loput marjat päälle.
  5. Paista, kunnes testeri tulee puhtaana, noin 1 tunti.

Äskettäin katsottu

Arviot ja arvostelutKeskimääräinen maailmanlaajuinen luokitus:(4)


Tämä mustikkapiirakan resepti on niin yksinkertainen! Jos et ole koskaan tehnyt piirakkaa alusta alkaen, olet oikeassa paikassa. Käyn läpi koko prosessin. Puhutaan ensin ainesosista.

Mitä tarvitset

Tässä on mitä tarvitset mustikkapiirakan tekemiseen tyhjästä:

  • Piirakankuori — tämä voi olla kotitekoista tai kaupasta ostettua. Puhuin alla hieman piirakkakuorista.
  • Mustikoita — nämä voivat olla tuoreita (mieluisin vaihtoehto) tai jäädytettyjä. Pakastetut mustikat on sulatettava ja valutettava ylimääräisistä mehuista ennen piirakan käyttöä.
  • Sokeria, sitruunankuorta, kanelia ja maustepippuria — nämä lisäävät piirakkaan makeutta ja makua.
  • Maissitärkkelys — sakeutettua piirakatäytettä varten tarvitsemme maissitärkkelystä. Jotkut reseptit vaativat jauhoja, mutta testissämme maissitärkkelys näytti toimivan parhaiten.
  • Voi — vain pieni määrä voita tekee täytteestä kiiltävän ja erityisen herkullisen päälle.
  • Munankeltuainen ja kerma — nämä muodostavat munanpesun, jonka harjaamme kuoren päälle. Kun piirakka paistaa, muna ja kerma saavat kuoren muuttumaan kultaiseksi ja näyttämään kiiltävältä.

Rakastan mausteita maustepippurista ja kanelista ja sitruunankuoren mausta tässä piirakassa. Emme lisää niin paljon, että ne ottavat pois mustikoita, mutta lisäämme tarpeeksi, jotta niiden maku hieman paranee.

Pro -vinkki: Jos käytät#tuoreita mustikoita, osta (tai poimi) täyteläisiä, makeita ja mehukkaita marjoja. Tässä reseptissä voit käyttää jäädytettyjä mustikoita, vain sulata ja valuta ne ennen käyttöä.


MITEN VALMISTAA BLUEBERRY PIE CINNAMON ROLLS?

Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Suihkuta iso leivinastia ilman tikkuista ruoanlaitto suihketta ja leivinpaperia.

Kauli kevyesti jauhotetulla pinnalla jäähdytetty taikina.

Sivele sitten taikina sulatetulla voilla ja pysähdy noin tuuman päästä suorakulmion pitkien sivujen reunoista.

Yhdistä mustikka säilykkeet ja tuoreet mustikat pienessä kulhossa sekoittaen hyvin mutta varovasti.

Levitä mustikkaseos taikinan päälle samoille alueille kuin sulatettu voi.

Pyöritä taikina tiukasti mutta varovasti suorakulmion pitkästä päästä. Purista saumat tiiviisti.

Leikkaa 12 samankokoista rullaa ja aseta rullat valmistettuun pannuun jättäen niiden väliin pieni etäisyys.

Paista 20 minuuttia uunin keskitasolla tai kunnes kullanruskea.

Valmista sillä välin täytettä. Sekoita tuorejuusto ja sokeri sekoittimen kulhossa.

Vatkaa tasaiseksi ja homogeeniseksi. Lisää sitruunamehu ja sekä sininen että punainen elintarvikeväri, vatkaten vain kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.

Levitä makeiden rullien päälle lämpimänä ja koristele sitruunankuorilla. Nauttia!

Jos pidät kanelirullista, kokeile myös kookosrulliamme.

Pitääkö tuoretta juustokuorrutusta sisältäviä kanelirullia jäähdyttää?

Kyllä, sinun pitäisi aina jäähdytä kanelirullia, joilla on kuorrutusjuustoa koska se on maitotuotteena. Jos haluat kuluttaa huoneenlämmössä, ota rullat jääkaapista tunti ennen tarjoilua. Jos haluat syödä lämpimänä, mikroaaltouunirullat noin 15-30 sekuntia tai kunnes ne ovat lämpimiä ja tarjoile heti.


En pidä siitä, koska juuri paistetut piirakat maistuvat aina paremmalta kuin pakasteet. Kyllä, voit kuitenkin jäädyttää tämän piirakan. Kun se on täysin jäähtynyt, peitä se useilla kerroksilla saran -kääriä ja alumiinifoliota ja jäädytä jopa 1 kuukausi. Kun olet valmis nauttimaan siitä, sulata se yön yli jääkaapissa ja anna sen lämmetä huoneenlämpöiseksi.


  • 5 kuppia jäädytettyjä mustikoita, sulatettu
  • 1 sitruuna, mehu
  • 1 kuppi sokeria
  • 1/2 dl jauhoja
  • 1/2 tl jauhettua kanelia
  • 1/2 tl muskottipähkinää
  • 1 laatikko jäähdytetty piirakkakuori, jätetty huoneenlämpöön
  • 3 rkl voita
  • 1 muna, kevyesti vatkattu
  • 1 tl sokeria

Kuumenna uuni 375 asteeseen F.

Sekoita kulhossa jäädytetyt marjat ja sitruunamehu ja laita sivuun.

Sekoita erillisessä kulhossa sokeri, jauhot, jauhettu kaneli ja muskottipähkinä. Lisää marjoihin ja sekoita hyvin. Lisää mustikka -seos valmiiseen leivonnaisen kuoreen ja lisää päälle voikukkia.

Aseta jäljellä oleva taikina täytteen päälle ja purista reunat. Leikkaa kuoren yläosasta neljä rakoa. Voitele munaseoksella ja ripottele sokerilla. Paista 375 asteessa 35 minuuttia tai kunnes kuori on kullanruskea.


Kuinka tehdä pieni mustikkapiirakka

  • Valmis piirakkakuori (jotta tämä piirakka olisi erityisen nopea, voit myös valita valmiiden piirakkakuorien, jotka ovat jo pienikokoisia)
  • Jauhot valssaukseen
  • 2 kuppia jäädytettyjä mustikoita, sulatettu
  • 1 tl maissitärkkelystä
  • ¼ kuppi sokeria
  • Yhden sitruunan mehu
  • 2 rkl voita

Kuumenna uuni 375 asteeseen.

Jos päätät tehdä omat minipiirakan muodot: rullaa piirakkakuori jauhoilla peitetylle pinnalle. Leikkaa 2 tuuman ympyrät (evästeiden leikkurilla) rullatusta taikinasta ja aseta kukin piirakka ympyrä muffinssivuokaan.

Sekoita keskikokoisessa kulhossa mustikat, maissitärkkelys, sokeri ja sitruuna. Täytä jokainen piirakkakuori mustikkaseoksellasi ja pistä se voilla.

Paista noin 15–18 minuuttia tai kunnes piirakka on kullanruskea. Varmista, että piirakat ovat viileitä ja hyytyneet ennen kuin otat ne muffinssivuoasta.


Mustikkapiirakka pikaleipä

Oletko kyllästynyt samoihin vanhoihin mustikkapikaleipiin? Kokeile jotain erilaista mustikkapiirakkaleivällä ja#8212 kotitekoisella mustikkapiirakatäytteellä, joka on käännetty taikinaan ja täytetty mantelimurulla.

Nyt on aika uudelle vuoden 2016 Quick Bread of the Month -sarjassa!

Tuoreita persikoita on nyt ollut runsaasti, joten olen haaveillut jonkinlaisesta persikkaleivästä elokuussa. Mutta .. mustikkapiirakkaleipä ei ole persikka.

Valinnaisella pikkulapsella oli erilaisia ​​suunnitelmia, ja hän jätti minulle hirvittävän paljon käyttämättömiä mustikoita, enkä voinut antaa kaikkien tuoretta mustikoiden mennä hukkaan!

Ryan kaivaa muita kesän hedelmiä paljon enemmän kuin mustikoita juuri nyt, ja mustikkaleipä on täydellinen tapa käyttää odottamaton ylimäärä. Mutta millaista leipää?

Mustikkaleipä on kuin banaanileipä. Siellä on satoja ja satoja periaatteessa samaa reseptiä.

Minun tavoitteeni Kuukauden pikaleivällä on tehdä jotain vähän syrjässä joka kuukausi, kuten tämä sokeroitu greippileipä tai kaneli -streusel -raparperileipä tai suolainen italialainen yrttitomaleipä.

Ei vain minkä tahansa mustikkaleipä tekee ja#8211 sen on oltava jotain hieman erilaista.

Ja niin, muutin suosikki mantelimurskan mustikkapiirakkareseptini nopeaksi leipäksi. Sama mustikatäyte, haudutettu liedellä.

Paitsi että kaadamme sen piirakkakuoreen, pyöritämme sen nopeasti leipätaikinaksi.

Tämä oli yksi niistä resepteistä, joista olin todella innoissani, varsinkin kun keksin idean ja valmis leipä istui tiskilläni muutamassa tunnissa. En ollut varma mitä odottaa, mutta pidin lopputuloksesta.

Leipä itsessään ei ole kovin makea. Mustikkapyörretäyte muistuttaa täysin piirakkaa (tavoite saavutettu!), Ja mantelimurskat lisäävät sekä hienon maun että tekstuurisen kontrastin.

Vaikka tämä on varmasti sopiva brunssi-/keskipäivän välipalavaihtoehdoksi, en myöskään sanoisi ei viipaleelle, jossa on iso kauha jäätelöä jälkiruoaksi. Mustikkapiirakkaleipä a la -tilassa. Kyllä kiitos!

Kotitekoinen mustikkapiirakatäyte

Tämän leivän tähti on kotitekoinen mustikkapiirakatäyte. Se pyöri taikinaan, ja se on sekä herkullista että kaunista!

Saatat huomata, että tässä on korkea maissitärkkelyksen ja marjojen suhde.

Tiedätkö, kuinka mustikkapiirakka on joskus hieman karua ja mehukasta ja herkullista? Se toimii hyvin piirakassa, mutta en halunnut niin paljon leivän pyörteiseen osaan.

Kypsennämme mustikoita (tuoreita tai jäädytettyjä ja tämä toimii myös hyvin jäädytettyjen marjojen kanssa!), Kunnes ne ovat enemmän hillomaista.

Pidin taikinaa tarkoituksella vähemmän makealla puolella, tämä on a leipää eikä a kakku. (Vaikka olisimme rehellisiä, raja näiden kahden välillä on vakavasti hämärtynyt monien nopeiden leipien kanssa!).

Käytin samaa mantelimurukastiketta kuin mustikkapiirakkaa ja paistoin sen suoraan leivän päälle.

Ja näin: mustikkapiirakkaleipä.

Mantelimurskan täyte

Mantelimurska, aivan kuten piirakka, käyttää murenettua mantelitahnaa.

Jos sinulla on pähkinäallergia tai et todellakaan pidä mantelista, voit aina korvata perinteisen ruskean sokerin ja voin streusel -täytteen.

Mutta jos kumpikaan näistä ei koske sinua, suosittelen todella, että otat mantelitahnan tai jopa marsipaanin.

Sinun pitäisi pystyä löytämään yksi tai toinen suurten ruokakauppojen leivontakäytävästä tai noutaa se Amazonista (yllä olevat linkit ovat kumppaneita).

Odottamaton mantelimurska lisää todella paljon uutta makua ja mureaa herkkua leipää.

Vinkkejä parhaisiin mustikkapiirakkaleipiin

  1. Mustikkapiirakatäytteen voi valmistaa joko tuoreista tai pakastetuista mustikoista. Pakastetut mustikat saattavat vaatia kypsentämistä muutaman minuutin ajan.
  2. Käytä huoneenlämpöisiä munia ja voita ainesosien paras sekoittuminen sekoituksen aikana.
  3. Jos et löydä mantelitahnaa, marsipaani voidaan korvata – sillä on samanlainen maku, mutta korkeampi sokeripitoisuus.
  4. Pähkinätöntä täytettä varten korvaa mantelitahna samalla määrällä ruskeaa sokeria.
  5. Jos mantelimurska ruskistuu liian nopeasti, telttaa leipävuoka foliolla viimeisten 15-20 minuutin aikana.
  6. Leipä voidaan säilyttää huoneenlämmössä enintään 4 päivää tai jäädyttää enintään 3 kuukautta. Pakastamiseksi kääri täysin jäähtynyt leipä muovikelmuun ja sen jälkeen kerros alumiinifoliota.

Lisää mustikan jälkiruokareseptejä:

Kuukauden nopea leipä -sarja 2016

Karpalo -siiderin pikaleipä Banaanileipä suklaata Guinnessin irlantilainen soodaleipä
Suklaa kirnupiimä Nopea leipä Kaneli Streusel -raparperileipä Sokeroitu greippi pikaleipä
Italialainen yrttitomaattileipä Mustikkapiirakka pikaleipä Omenaleipä kanelimurulla
Nutella -kurpitsaleipä Pekoni Cheddar -ruohosipulileipä Sitruuna -unikon pikaleipä

Resepti Crustless Blueberry Pie Super Quick Homemade

Hei kaikki, tervetuloa reseptisivullemme. Jos etsit uusia reseptejä kokeiltavaksi tänä viikonloppuna, älä etsi enää! Tarjoamme sinulle vain parhaan Crustless Blueberry Pie -reseptin täältä. Meillä on myös laaja valikoima reseptejä kokeiltavaksi.

Ennen kuin siirryt Crustless Blueberry Pie -reseptiin, saatat haluta lukea nämä lyhyet mielenkiintoiset terveelliset vinkit Siirry ruokaan parantaaksesi mielialaasi.

Suurimmaksi osaksi ihmisiä on opetettu uskomaan, että “ epämukavuus ” elintarvikkeet eivät ole hyväksi keholle ja niitä on vältettävä. Usein tämä on totta, jos mukavuusruoasi on korkea sokeripitoinen ruoka tai muu roskaruoka. Muuten mukavuusruoat voivat olla erittäin ravitsevia ja hyviä sinulle. Jotkut elintarvikkeet todella parantavat mielialaa, kun niitä syöt. Kun tunnet olosi hieman alaspäin ja tarvitset emotionaalista lisäystä, testaa pari näistä.

Kokoa polun sekoitus erilaisia ​​siemeniä ja pähkinöitä. Maapähkinät, cashewpähkinät, auringonkukansiemenet, mantelit, kurpitsansiemenet jne. Ovat kaikki loistavia mielialan nostamiseen. Tämä johtuu siitä, että siemenissä ja pähkinöissä on runsaasti magnesiumia, mikä nostaa aivojesi serotoniinitasoja. Serotoniini on “ hyvän olon ” kemiallinen aine, joka sanelee aivoillesi, miltä sinusta tuntuu koko ajan. Mitä enemmän serotoniinia sinulla on, sitä parempi olo. Pähkinät ja mielialan parantaminen voivat olla loistava proteiinin lähde.

Kuten huomaat, sinun ei tarvitse syödä kaikkea tätä roskaruokaa, kun haluat tuntea olosi paremmaksi! Kokeile näitä vinkkejä sen sijaan!

Toivomme, että olet hyötynyt sen lukemisesta. Nyt palataan kuorittoman mustikkapiirakkareseptiin. Kuorimattoman mustikkapiirakan tekemiseen tarvitset vain 10 ainekset ja 6 askeleet. Näin valmistat sen.

Kuorimattoman mustikkapiirakan valmistukseen tarvittavat ainesosat:

  1. Käytä 1 c sokeria.
  2. Ota 1 c AP -jauhoja.
  3. Ota 1/4 tl suolaa.
  4. Valmista 1/2 c voita.
  5. Ota 2 lg munaa.
  6. Ota 2 tl vaniljaa.
  7. Käytä 2 tl sitruunankuorta.
  8. Tarjoa 2 1/2 c mustikoita.
  9. Ota 2 rkl raakasokeria.
  10. Anna 350 esilämmitysuunia.

Ohjeita kuorittoman mustikkapiirakan tekemiseen:

  1. Sekoita kuivat aineet keskenään ja laita sivuun.
  2. Sulata voi suuressa mikroaaltouunissa turvallisessa kulhossa ja anna jäähtyä ..
  3. Kun huone on lämmennyt, lisää vanilja ja munat ja sekoita hyvin. Lisää kuivat aineet (älä sekoita liikaa), sekoita 2c mustikoita ja laita valmiiksi 9 " -astiaan.
  4. Ota loput 1/2c mustikoita ja paina piirakan päälle ja ripottele raakasokerilla.
  5. Paista 350 asteessa noin 35 minuuttia.
  6. .

Jos pidät tätä Crustless Blueberry Pie -reseptiä arvokkaana, jaa se ystävillesi tai perheellesi, kiitos ja onnea.


Video: Kuinka tehdä mustikkapiirakkaa

Mustikat tulevat kauteen alkukesästä, mutta ne jäätyvät hyvin, ja voit tehdä tämän piirakan helposti jäädytetyistä marjoista.

Mustikkapiirakka

Paras mustikka käytettäväksi mustikkapiirakassa

Tuoreet, kauden paikalliset lähteet mustikat ovat parhaita tähän piirakkaan. Jos niitä ei ole saatavilla, voidaan käyttää myymälän tuoreita tai jäädytettyjä mustikoita. Jos käytät jäädytettyjä mustikoita, anna niiden ensin sulaa ja valuta ylimääräinen mehu.

Vaihdot ja vaihdot

Jos sinulla ei ole kaikkia ainesosia käsillä, voit tehdä joitain vaihtoja tähän helppoon mustikkapiirakkaan.

  • Vaihda maissitärkkelys, jauhot tai tapiokki samaan määrään nuolia.
  • Vaihda puolet mustikoista toiseen marjaan, kuten mansikoihin tai mustikoihin.
  • Käytä kaupasta ostettua kuorta (syvä astia) kotitekoisen sijaan.
  • Jos sinulla ei ole tuoreita sitruunoita, käytä pullotettua sitruunamehua ja jätä sitruunankuori pois.

Vinkkejä vianetsintään

Pidä silmällä piirakkasi sen valmistuksen aikana ja noudata näitä vinkkejä, jos ongelmia ilmenee.

  • Sivele munanpesuaine tasaiseksi ja älä anna sen kerääntyä piirakan reunoille, tai saatat päätyä pieneen paistettuun munaan piirakkaasi.
  • Jos kuori alkaa ruskistua liikaa ennen piirakan paistamista, aseta alumiinifolio kuoren päälle, kunnes piirakka on kypsää.
  • Täytteen tulee kypsyä, kunnes se kuplii, tai se ei sakeudu kokonaan jäähdytyksen jälkeen. Pidä piirakka uunissa, kunnes se kuplii. (Pidä silmällä kuorta varmistaaksesi, että se ei ruskistu liikaa.)
  • Jotta täyte ei juokse, jäähdytä piirakka kokonaan ennen leikkaamista.

Kotitekoisen mustikkapiirakan säilyttäminen

Peitä piirakka löysästi ja säilytä sitä tiskillä 3-4 päivää. Säilytä 4 päivän kuluttua jääkaapissa peitettynä vielä 3 päivää.


Reseptin yhteenveto

  • 1/4 kuppia yleisjauhoja ja lisää pölyämistä varten
  • Piirakankuori
  • 1 iso muna
  • 1 rkl maitoa
  • 3 dl mustikoita, poimittu
  • 2 rkl tuoretta puristettua sitruunamehua
  • 1/2 dl sokeria
  • 1/4 tl jauhettua kanelia
  • 2 rkl suolatonta voita, leikattu pieniksi paloiksi

Kauli kevyesti jauhotetulla työtasolla puolet taikinasta 1/8 tuuman paksuiseksi ympyräksi, halkaisijaltaan noin 13 tuumaa. Kaada taikina 9 tuuman piirakkavuoan päälle ja siirrä jääkaappiin jäähtymään noin 30 minuutiksi.

Kuumenna uuni 425 asteeseen. Sekoita muna ja maito keskenään, jotta muna pesee, ja aseta sivuun. Yhdistä mustikat, sitruunamehu, sokeri, jauhot ja kaneli ja käännä jäähdytetty pohjakuori. Dot voita. Kauli jäljellä oleva taikina samankokoiseksi ja -paksuiseksi. Harjaa kuoren reuna munanpesuaineella, aseta toinen taikinapala päälle, leikkaa 1/2 tuumaa pannun reunan yli ja purista reunat haarukalla tai sormillasi. Siirrä piirakka jääkaappiin jäähtymään, kunnes se on kiinteää, noin 30 minuuttia. Voitele munanpesulla ja paista 20 minuuttia. Vähennä lämpöä 350 asteeseen ja paista 30–40 minuuttia enemmän tai kunnes mehut kuplivat. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.


Katso video: Helppo ja nopea mustikkapiirakka (Marraskuu 2021).