Uusia reseptejä

Clafoutis aprikoosien kanssa

Clafoutis aprikoosien kanssa

Se on hieno ja tyylikäs jälkiruoka. Se voi sopeutua ja käyttää mitä tahansa hedelmää

  • 500 gr aprikooseja
  • 4 munaa
  • 100 gr sokeria (3 rkl)
  • 125 gr valkoista jauhoa
  • 250 ml maitoa
  • hieman suolaa
  • vaniljasokeria tai esansseja
  • jauhettua sokeria (3 rkl) jauhettamiseen kylmänä

Annokset: -

Valmistelu aika: alle 15 minuuttia

VALMISTUSMENETELMÄ Clafoutis aprikoosien kanssa:

Pese aprikoosit ja poista siemenet. Viipaloimme ne ja asetamme ne suoraan lokeroon. Jos sinulla ei ole silikonialustaa, sinun on voideltava se voilla, jotta se ei tartu kiinni.

Sekoita kulhossa munat sokerin ja hiukan suolan kanssa, kunnes sokeri liukenee. Lisää jauhot ja maito ja sekoita.

Kaada tämä koostumus aprikoosien (tai muiden hedelmien) päälle ja laita ne uuniin 200 asteeseen noin 30 minuutiksi.

Anna jälkiruoan jäähtyä, ota se pois pannulta ja hiero se runsaalla tomusokerilla.

Anna jäähtyä ja tarjoile noin 2 tunnin kuluttua.

Vinkkisivustot

1

jos haluat sen olevan tyylikkäämpi, se voidaan leipoa yksittäisissä muodoissa ja tarjoilla suoraan niistä kermavaahdolla koristeltuina tai marenkilla ja mintunlehdillä.