Uusia reseptejä

Kolminkertainen suklaakakku

Kolminkertainen suklaakakku

Kuumenna uuni 160 asteeseen.

Keksit murskataan hienoksi ja sekoitetaan kaakaon ja sulatetun voin kanssa (lisää vielä voita, jos se ei mielestäsi riitä). Kaada pyöreään astiaan ja paina hyvin vain lokeron pohjaa. Vuorasin vuoan pohjan leivinpaperilla.

700 g juustoa vatkataan 3/4 kupillisella sokerilla ja vaniljaesanssilla, kunnes siitä tulee hyvin kermainen ja hieno. Pidämme 2 ruutua valkoista suklaata ja loput sulaa höyrysaunassa tai mikroaaltouunissa. Jäähdytä hieman ja lisää juuston päälle; sekoita. Lisää munat yksi kerrallaan, sekoita jokaisen jälkeen pienellä nopeudella. Kaada koostumus kuoren päälle.

Paista 1 tunti tai kunnes keskikohta on valmis. Irrota koostumus veitsellä lomakkeen reunan yli. Se jäähtyy kokonaan.

Sekoita loput juustosta ja sokerista tasaiseksi. Tummasta suklaasta pidämme 2 ruutua, loput sulatetaan 50 ml: n nestemäisessä kermassa. Kun se on jäähtynyt hieman, lisää se juuston päälle ja sekoita hyvin. Kermavaahto, sekoita hyvin juuston kanssa ja aseta juustokakun päälle.

Koristele mielikuvituksellesi sopivalla valkoisella ja tummalla suklaalla.

Jäähdytä 4 tuntia ja tarjoile sitten!


Missiomme on tehdä jokapäiväisestä ruoasta äärettömän hauskempaa, nopeampaa, terveellisempää ja tyydyttävämpää sitä valmistaville.

Siksi haluamme muodostaa lahjakkaiden, intohimoisten ja luovien ihmisten yhteisön tarjoamalla heille paikan, jossa he voivat paljastaa ja löytää parhaat ideat ystävien, perheen ja muiden kokkien kanssa, joilla on sama intohimo ruokaan.

Haluamme olla kanssasi, ja sinä, meidän kauttamme, muiden kanssa!


Mansikkajuustokakku


Pilko keksit ja sekoita ne alkuperäisen Unirea -margariinin kanssa.
Laita koostumus 22 cm halkaisijaltaan leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Laita pannu jääkaappiin 45 minuutiksi.
Pese ja leikkaa mansikat puoliksi.
Laita mansikat ja sitruunamehu tehosekoittimeen ja käännä ne soseeksi.
Siivilöi mansikka -sose siivilän läpi.
Sekoita tuorejuusto kulhossa tomusokerin kanssa 2 minuuttia keskilämpötilalla.
Lisää kermavaahto, vaniljasokeri ja sekoita vielä 3-5 minuuttia suurella nopeudella.
Sekoita erikseen mascarponejuustoa 2-3 minuuttia.
Lisää 3-4 rkl ensimmäistä koostumusta mascarpone-juuston päälle ja sekoita.
Lisää mansikkapyree ja loput kermakoostumuksesta. Tasaista kevyesti lastalla.
Liota gelatiini pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
Lisää sitten gelatiini juustokakkuun ja sekoita.
Laita koostumus keksikuoren päälle, peitä ruokakalvolla ja jäähdytä 4 tuntia tai yön yli.
Vaahdota kermavaahto ja koristele juustokakku kermavaahdolla posh ja tuoreita mansikoita käyttäen.

Ainesosa:

200 g keksejä
75 g Unirea alkuperäinen margariini huoneenlämmössä
450 g mansikoita
200 g tuorejuustoa
½ tl vaniljauutetta
120 g tomusokeria vaniljan kanssa
240 g kermavaahtoa, kylmää
400 g kylmää mascarponea
2 rkl sitruunamehua
14 g gelatiinia

Koristeluun:
100 g kermaa kermavaahtoa varten
1 rkl jauhettua sokeria
100 g mansikoita


SUKLAAKASTIKE

Ilo suklaakastike se on aina täydellinen täyte panna cottalle, pannukakkuille, jäätelölle tai jopa yksinkertaiselle kakkupalalle.

Resepti se on melko yksinkertainen, kastike valmistetaan nopeasti ja sillä on upea maku.

Voimakkaamman värin ja erittäin suklaan maun saamiseksi voit valmistaa sen tummalla suklaalla, yli 70% kaakaolla ja voit lisätä ruokalusikallisen kaakaota.

Käytin 50% kaakaota kotisuklaata ja laitoin vain 50 grammaa sokeria, koska suklaa oli jo makeaa. Jos teet sen tummalla suklaalla, voit lisätä 30 grammaa ylimääräistä, tietenkin, jos haluat kastikkeen hieman makeammaksi..

Sillä on täydellinen sakeus, se ei ole kovin paksu ja sitä voidaan säilyttää jopa viikon jääkaapissa.


Brownie suklaata

Elämä on kuin suklaarasia. Onko sinulla rohkeutta avata laatikko ja maistaa niitä vuorostaan, kun ne tulevat? Kultaisten kalvojen avaaminen, niiden vapina sormien välissä ja silmät kiinni, jotta ne sulavat hitaasti suusi kattoon ja yrittävät arvata niiden aromin? Koskaan ei tiedä mitä saa! Vähän liian katkera. Vähän liian makea. Mutta tämä suklaa on vastaus, jota etsit. Ja kun luulet olevasi väsynyt, sinusta tuntuu, että odotat innolla toista

Brownie suklaata (hetkiä, jolloin sinusta tuntuu, että sinulla on liikaa suklaata elämässäsi)

  • 200 g pehmeää voita
  • 200 g tummaa suklaata, paloiteltuna
  • 200 g tomusokeria
  • 4 munaa
  • 55 g jauhoja
  • 35 g kaakaota

Voitele 6 taikinalevyä voilla ja vuoraa ne leivinpaperilla. Aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille (ja hän).

Vatkaa voi sokerin kanssa, kunnes niistä tulee ilmava vaahto. Lisää vuorotellen munat. Sitten vähitellen sulatettu suklaa bain-marie.

Siivilöi jauhot ja kaakao ja lisää ne yhdessä lastalla tai lusikalla aiempaan seokseen.

Kaada koostumus valmistettuihin levyihin ja paista 8 minuuttia 190 ° C: ssa.

Ota uunista, anna jäähtyä 2 minuuttia, nosta sitten taikinalevyt ja kuori leivinpaperi browniesta.

& # 8230tai kastikkeen, jonka vieressä on kahvia, tuoreita hedelmiä tai voit jättää sen niin yksinkertaiseksi. Voit syödä ne kuumina tai kylminä huomisen kahvia varten.

Resepti: Michel Roux jr.

Aiheeseen liittyvät julkaisut

Hedelmämarenssirulla

Aamu- ja mustikkamuffinit

Lapsuuden suklaa. Kotitekoista suklaata

Jaa ajatuksesi Peruuta vastaus

Suklaata ja vaniljaa WWW: ssä

Alina Muntele

Olen täällä jakamassa pieniä onnenpaloja kanssasi. Käärin voiteet, lasitteet tai tomusokerilumen.
Toivon, että suklaasta ja vaniljasta tulee maailman nurkka, josta löydät aina inspiraatiota hetkiin, kun soitat etsimään aitoja iloja.

Hetkellinen inspiraatio

Vastaanotetut viestit

Kirjoitin eniten aiheesta & # 8230

Suklaa ja vanilja WWW: ssä

ALINA VUORET

Olen täällä jakamassa pieniä onnenpaloja kanssasi. Käärin voiteet, lasitteet tai tomusokerilumen.
Toivon, että suklaasta ja vaniljasta tulee maailman nurkka, josta löydät aina inspiraatiota hetkiin, kun soitat etsimään aitoja iloja.

Käytämme evästeteknologioita, joiden avulla voit tallentaa tietoja ja / tai saada pääsyn laitteellesi tallennettuihin tietoihin, jotta verkkosivusto voi toimia ja muokata sisältöä kiinnostuksen kohteidesi ja / tai profiilisi mukaan, jotta voimme tarjota sinulle toimintoja, jotka liittyvät sosiaalisia verkostoja ja analysoida verkkosivujen liikennettä.

Käytämme evästeteknologioita, joiden avulla voit tallentaa tietoja ja / tai saada pääsyn laitteellesi tallennettuihin tietoihin, jotta verkkosivusto voi toimia ja muokata sisältöä kiinnostuksen kohteidesi ja / tai profiilisi mukaan, jotta voimme tarjota sinulle toimintoja, jotka liittyvät sosiaalisia verkostoja ja analysoida verkkosivujen liikennettä.

Sinulla on seuraavat oikeudet henkilötietojen käsittelyn yhteydessä laissa säädetyin edellytyksin: pääsy tietoihin, tietojen oikaiseminen, poistaminen tai siirrettävyys, käsittelyn rajoittaminen, oikeus vastustaa käsittelyä, oikeus olla olematta automaattisten yksittäisten päätösten alaisena.

Näiden evästeiden on oltava aktiivisia, jotta sivusto toimii oikein.

Jos poistat näiden evästeiden käytön käytöstä, et voi tallentaa tämän sivuston asetuksia. Tämä tarkoittaa, että joka kerta, kun vierailet sivustolla, sinun on valittava, minkä tyyppisiä evästeitä haluat käyttää.

Tämä sivusto käyttää Google Analyticsia keräämään nimettömiä tietoja sivuston kävijämääristä sekä eniten vierailluista sivuista ja artikkeleista.

Tämä sivusto käyttää myös youtube.com -alustan upotuksia videosisällön tarjoamiseen. Nämä upotukset voivat puolestaan ​​asettaa evästeitä.

Aktivoi näiden evästeiden käyttö, jotta voit parantaa sivuston toimintoja pysyvästi.

Hyväksy evästeet, jotka ovat ehdottoman välttämättömiä sivuston moitteettoman toiminnan kannalta.

Tässä tietosuojakäytännössä kuvataan, miten henkilökohtaisia ​​tietojasi kerätään, käytetään ja jaetaan, kun vierailet osoitteessa www.ciocolatasivanilie.ro

KERÄTYT HENKILÖTIEDOT

Kun vierailet sivustolla, keräämme automaattisesti tiettyjä tietoja laitteestasi, mukaan lukien tiedot selaimestasi, IP -osoitteestasi, aikavyöhykkeestäsi ja joihinkin laitteellesi asennetuista evästeistä. Lisäksi kun selaat sivuston sivuja, keräämme tietoja yksittäisistä verkkosivuista tai tuotteista, joita katselet, mitkä verkkosivustot tai hakutermit viittasivat sivustoon ja tietoja siitä, miten olet vuorovaikutuksessa sivuston kanssa. Kutsumme näitä automaattisesti kerättyjä tietoja laitetietoiksi.

Keräämme laitetietoja seuraavien tekniikoiden avulla:

Evästeet ovat datatiedostoja, jotka on sijoitettu laitteellesi tai tietokoneellesi ja sisältävät usein ainutlaatuisen anonyymin tunnisteen. Lisätietoja evästeistä ja evästeiden poistamisesta käytöstä on osoitteessa http://www.allaboutcookies.org.

toimenpiteet, joilla seurataan sivustolla näkyviä "lokitiedostoja" ja tiedonkeruuta, mukaan lukien IP -osoite, selaintyyppi, Internet -palveluntarjoaja, lähetys- / poistumissivut ja päivämäärä- ja aikarekisteritiedot.

Tunnisteet ja pikselit ovat sähköisiä tiedostoja, joita käytetään tallentamaan tietoja siitä, miten navigoit sivustolla.

Lisäksi kun teet ostoksen tai yrität tehdä ostoksia sivuston kautta, keräämme sinulta tiettyjä tietoja, kuten nimesi, laskutusosoitteesi, toimitusosoitteesi, sähköpostiosoitteesi ja puhelinnumerosi.. Kutsumme näitä tietoja tilaustiedoiksi.

Kun puhumme henkilökohtaisista tiedoista tässä tietosuojakäytännössä, puhumme sekä laitetiedoista että tilaustiedoista.

MITEN KÄYTÄMME HENKILÖTIETOJA?

Käytämme yleensä keräämiämme tilaustietoja täyttääksemme sivuston kautta tehdyt tilaukset (mukaan lukien maksutietojesi käsittely, toimitusten järjestäminen ja laskujen ja / tai tilausvahvistusten toimittaminen). Lisäksi käytämme näitä tilaustietoja:

Viestintä kanssasi

Kanssamme jakamiesi asetusten mukaisesti annamme sinulle tietoa tai mainosmateriaalia tuotteistamme tai palveluistamme.

Käytämme keräämiämme laitetietoja auttaaksemme meitä seuraamaan mahdollisia riskejä (erityisesti IP -osoitetta) ja yleensä parantaaksemme ja optimoidaksemme sivustoamme (esimerkiksi laatimalla analyysin siitä, miten asiakkaamme liikkuvat ja ovat vuorovaikutuksessa sivuston kanssa ja arvioimme markkinointi- ja mainoskampanjoidemme menestys).

HENKILÖTIETOJEN JAKAMINEN JA TIETOJEN PITÄMINEN

Kun teet tilauksen sivuston kautta, säilytämme tilaustietosi, joita pidetään tarpeellisina, rekisterissämme, ellet ja kunnes pyydät meitä poistamaan nämä tiedot.

Jaamme henkilötietoja, joita pidetään tarpeellisina kolmansien osapuolten kanssa, jotta voimme auttaa sinua käsittelemään ja toimittamaan tilauksesi edellä kuvatulla tavalla.

Käytämme myös Google Analyticsia ymmärtääksemme, miten asiakkaamme käyttävät Sivustoa - voit lukea lisää siitä, miten Google käyttää henkilökohtaisia ​​tietojasi täältä: https://www.google.com/intl/fi/politiikat/suojaus/. Voit myös kieltäytyä Google Analyticsista täältä: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout.

Lopuksi voimme myös jakaa henkilökohtaisia ​​tietojasi kanssasi noudattaaksemme sovellettavia lakeja ja määräyksiä, vastataksemme kutsuun, etsintämääräykseen tai muuhun lailliseen pyyntöön saadaksemme tietoja tai suojellaksemme meitä muulla tavoin.

ÄLÄ SEURAA Huomaa, että emme muuta tiedonkeruuta ja sivuston käyttökäytäntöjä, kun näemme selaimessasi signaalin ÄLÄ SEURAA. Tässä tapauksessa käytetään vain tilauksen tekemiseen ja käsittelyyn tarvittavia tietoja, mutta ei Tilastolliset, toiminnalliset tai markkinointitiedot (profilointi).

OIKEUDET

Jos olet Euroopan asukas, sinulla on oikeus päästä käsiksi hallussamme oleviin henkilötietoihin ja pyytää henkilötietojesi oikaisemista, päivittämistä tai poistamista. Jos haluat käyttää tätä oikeutta, ota meihin yhteyttä osion GDPR -kuluttajan oikeudet kautta.

Lisäksi, jos asut Euroopan unionissa, huomaa, että käsittelemme tietojasi täyttääksemme kanssasi mahdollisesti solmitut sopimukset tai yllä mainittujen oikeutettujen liike -etujen ajamiseksi.

Muuttaa

Saatamme päivittää tätä tietosuojakäytäntöä aika ajoin vastaamaan esimerkiksi käytäntöjemme muutoksia tai muista toiminnallisista, oikeudellisista tai sääntelyyn liittyvistä syistä.

OTA MEIHIN YHTEYTTÄ

Jos haluat lisätietoja tietosuojakäytännöistämme, jos sinulla on kysyttävää tai haluat tehdä valituksen, ota meihin yhteyttä sähköpostitse osoitteeseen [email protected]

Hyväksy evästeet, jotka ovat ehdottoman välttämättömiä sivuston moitteettoman toiminnan kannalta.

Ciocolatasivanilie.ro -sivusto lähettää sinulle tämän huomautuksen, jossa kerrotaan, miten käsittelemme ja suojaamme henkilötietoja.

Lähetämme sinulle tämän tiedotteen vuorovaikutuksemme alussa verkkosivustomme kautta.

1. Mikä on eväste ja mihin sitä käytetään?

Sivustomme käyttää evästetekniikkaa tarjotakseen sinulle paremman verkkopalvelun. Sivustollamme käytettävien evästeiden tallentamat tiedot eivät koskaan näytä henkilökohtaisia ​​tietoja, joiden perusteella yksilöllinen henkilöllisyys voidaan vahvistaa.

Eväste on pieni tekstitiedosto, jonka verkkoselaimesi tallentaa ja / tai lukee viimeisen laitteesi kiintolevylle (esim, tietokone, kannettava tietokone tai älypuhelin) käytetyistä sivustoista riippuen. Evästeet tekevät myös vuorovaikutuksesta verkkosivustojen kanssa turvallisempaa ja nopeampaa, koska ne muistavat mieltymyksesi (esim, todennus, kieli) lähettämällä niiden sisältämät tiedot takaisin alkuperäiselle verkkosivustolle (ensimmäiset juhlat KOKKI) tai toiselle verkkosivustolle, johon ne kuuluvat (kolmannen osapuolen evästeet), kun käyt kyseisellä verkkosivustolla uudelleen samalla päälaitteella.

2. Kuinka hallita evästeitä

Voit peruuttaa suostumuksesi evästeisiin milloin tahansa. Voit tehdä tämän estämällä tai poistamalla evästeet joko selaimesi asetusten tai kolmannen osapuolen ohjelmiston avulla tai noudattamalla seuraavien osien evästeluokkien ohjeita. Joka tapauksessa sivuston tiettyjen osien käytössä voi olla ongelmia, jos poistat evästeet käytöstä.

Jos haluat poistaa laitteillesi tallennetut evästeet ja määrittää selaimesi kieltämään evästeet, voit käyttää selaimesi asetuksia. Löydät evästeasetuksesi yleensä selaimesi "Asetukset", "Työkalut" tai "Asetukset" -valikoista, joilla käytät verkkosivustoamme. Nykyisistä selaimista riippuen evästeiden poistamiseen voidaan käyttää erilaisia ​​keinoja. Lisätietoja saat selaimesi verkkosivustolta:

  • Evästeasetukset Internet Explorerissa - Internet Explorer
  • Evästeasetukset Firefoxissa - Firefox
  • Evästeasetukset Chromessa - Chrome
  • Evästeasetukset Safarissa - Safari
  • Evästeasetukset Edgessä - Edge
  • Evästeasetukset Opera - Opera.

Lisätietoja evästeistä on osoitteessa www.allaboutcookies.org tai osoitteessa www.youronlinechoices.eu, joka sisältää lisätietoja käyttäytymiseen liittyvästä mainonnasta ja online -tietosuojasta.

3. Ciocolatasivanilie.ro -verkkosivustolla käytetyt evästeet

Evästeiden käytön ja tarkoituksen perusteella ne luokitellaan yleensä seuraaviin luokkiin ciocolatasivanilie.ro -sivusto käyttää niitä verkkosivuillaan:

  • Ehdottoman välttämättömien evästeiden avulla voit selata verkkosivustoa ja käyttää sen perustoimintoja. Yleensä ne asennetaan vain vastauksena suorittamiisi toimintoihin, jotka vastaavat palvelupyyntöä. Nämä evästeet ovat välttämättömiä verkkosivuston käyttöön.
  • Toimintoevästeitä käytetään tunnistamaan sinut, kun palaat verkkosivustollemme, ja voimme tarjota sinulle parannettuja ja yksilöllisempiä ominaisuuksia, kuten muistutuksia asetuksistasi. Nämä evästeet keräävät nimettömiä tietoja eivätkä voi seurata selaamistasi muilla verkkosivustoilla. Näiden evästeiden vanhentumisaika on enintään 2 vuotta.
  • Analyyttisten ja suorituskykyevästeiden avulla voimme tunnistaa ja laskea käyttäjiä ja kerätä tietoja siitä, miten verkkosivustoa käytetään (esimerkiksi sivut, jotka käyttäjä avaa useimmin ja saako käyttäjä virheilmoituksia tietyiltä sivuilta). Tämä auttaa meitä parantamaan verkkosivustomme toimintaa esimerkiksi varmistamalla, että löydät helposti etsimäsi. Näiden evästeiden vanhentumisaika on enintään 2 vuotta. Kolmannen osapuolen evästeiden vanhentumisaika voi vaihdella ja joissakin tapauksissa ylittää kaksi vuotta. Lisätietoja tästä evästeryhmästä on kohdassa 4 alla.
  • Sosiaalisen verkostoitumisen evästeiden avulla voit jakaa toimintasi sosiaalisen verkostoitumisen sivustolla, kuten Facebookissa ja Twitterissä. Emme hallitse näitä evästeitä. Lisätietoja tästä evästeryhmästä on kohdassa 6 alla.
  • Muuntyyppiset evästeet, joita voidaan käyttää myöhemmin. Ilmoitamme sinulle päivitettyjen käytäntöjemme kautta, jos käytetään muita evästeitä.

Huomatkaa että ciocolatasivanilie.ro -sivusto käyttää kolmansien osapuolten palveluita saadakseen tietoja verkkosivustomme käytöstä käyttäjäkokemuksen optimoimiseksi. Nämä kolmannet osapuolet (mukaan lukien esimerkiksi ulkoiset palveluntarjoajat, kuten verkkoliikenteen analysointipalvelut) voivat myös käyttää evästeitä, joihin emme voi vaikuttaa.

4. Evästeet, joita käytetään tilastollisiin tarkoituksiin ja verkkoliikenteen seurantaan

Verkkosivustomme käyttävät Google Analyticsia, Googlen tarjoamaa verkkoanalyysipalvelua. Google Analytics käyttää evästeitä auttaakseen tiettyä verkkosivustoa analysoimaan sitä, miten käytät kyseistä verkkosivustoa. Evästeiden luomat tiedot verkkosivuston käytöstäsi (mukaan lukien IP -osoitteesi) lähetetään Googlelle ja tallennetaan palvelimille, jotka saattavat sijaita EU: ssa, ETA: ssa ja / tai Yhdysvalloissa. Google käyttää näitä tietoja arvioidakseen verkkosivuston käyttöäsi, laatiakseen raportteja verkkosivuston toiminnasta verkkosivustojen ylläpitäjille ja tarjotakseen muita verkkosivustojen toimintaan ja Internetin käyttöön liittyviä palveluita. Google voi myös siirtää nämä tiedot kolmansille osapuolille, jos laki niin vaatii tai jos tällaiset kolmannet osapuolet käsittelevät tietoja Googlen puolesta. Google ei liitä IP -osoitettasi muihin Googlen hallussa oleviin tietoihin.

Voit poistaa Google Analyticsin käytöstä vaikuttamatta tapaan, jolla vierailet verkkosivustollamme.

Yksityiskohtaisia ​​tietoja Google Analyticsista ja henkilötietojen suojaamisesta (mukaan lukien miten voit hallita Googlelle lähetettyjä tietoja) löydät osoitteesta https://policies.google.com/privacy/partners.

Voit estää tämän tyyppisten evästeiden valvonnan asentamalla lisäosan selaimeesi (http://tools.google.com/dlpage/gaoptout).

5. Evästeet sosiaalisissa verkostoissa

Sivustollamme kolmannet osapuolet, jotka tarjoavat sovelluksia näiden verkkosivustojen kautta, voivat sijoittaa omia evästeitään seuratakseen sovellustensa suorituskykyä tai muokatakseen näitä sovelluksia puolestasi. Esimerkiksi, kun jaat artikkelin jakamispainikkeella sosiaalisissa verkostoissa ( esim. Facebook tai Twitter), jotka ovat saatavilla verkkosivustolla, kyseiseen painikkeeseen liittyvä sosiaalisen verkoston alusta tallentaa tämän. Verkkosivustollamme voi olla myös upotettua sisältöä, kuten videosisältöä kolmansilta osapuolilta, kuten YouTubelta, ja tässä tapauksessa nämä kolmannet osapuolet voivat myös asettaa omia evästeitään.

Tällaisia ​​evästeitä ei voi käyttää ciocolatasivanilie.ro -sivusto.

Viimeisin päivitys: 16. tammikuuta 2020.

Saatamme päivittää tätä käytäntöä aika ajoin ja ilmoitamme sinulle kaikista muutoksista julkaisemalla uuden version verkkosivustoillemme. Jos olet antanut meille yhteystietosi ja olet valtuuttanut meidät ottamaan sinuun yhteyttä, ilmoitamme sinulle, jos muutamme tätä käytäntöä olennaisesti. Tutustu tähän käytäntöön säännöllisesti, jos haluat tehdä muutoksia.


Ainesosia

  • Se otti
  • 200 g jauhoja
  • 50 g kaakaota
  • 2 munaa
  • 160 ml lämmintä maitoa
  • 30 ml öljyä
  • 5 g kuivahiivaa
  • 1 rkl sokeria
  • ripaus suolaa
  • Siirappi
  • 400 ml vettä
  • 150 g sokeria
  • injektiopullo ilman rommia
  • koriste
  • 450 ml makeaa kermaa kermavaahtoa varten
  • 1 rkl jauhettua sokeria
  • 3-4 tippaa sitruunamehua
  • 100 g kotisuklaata
  • 5 rkl maitoa

Margarita -kuppikokojen kokoaminen ja koristelu tequila -kalkilla ja kolminkertaisella sekunnilla

Kerma siirretään koristepussiin tähtimäisellä suihkeella. Hasselpähkinöitä muodostuu jokaisen kuppikakun pinnalle.

Koristele haluamallasi tavalla. Valitsin sokeroituja kirsikoita, limenkuorta ja cocktail -sateenvarjoja.

Jos pidät resepteistäni, tykkää ja seuraa facebook -sivua Simonacallas, jossa tarjoan sinulle joka päivä inspiraation lähteitä päivän ruokalistoille, tilausmenuille tai erikoisresepteille. Kutsun sinut myös SimonaCallas -viralliseen ryhmään, jossa voin vastata kysymyksiisi, antaa kulinaarisia neuvoja ja valmistaa sinulle kauniita kilpailuja mielenkiintoisilla palkinnoilla.

Margarita on meksikolaista alkuperää oleva cocktail, joka on tullut tunnetuksi kaikkialla maailmassa ja jota nauttivat sekä baarimikkojen että maallikkojen ystävät. Yksinkertaisesti tai jäällä tarjoiltuna tyylikkäissä korkeissa laseissa tai klassisissa kristallilaseissa Margarita on yksi kaikkien aikojen suosituimmista cocktaileista. Ja aivan oikein! Se on kaksinkertainen voima: se viilentää kesäpäivänä ja lämmittää kylmänä päivänä. Se on täydellinen kaikkina vuodenaikoina. Jokainen päivä on hyvä päivä Margarita -cocktailille. Klassinen Margarita -cocktail on valmistettu limemehusta, tequilasta ja kolminkertaisesta kuivasta appelsiinilikööristä. Lasin reuna on koristeltu suolalla ja limen siivulla. On myös muunnelmia siinä mielessä, että sitruunamehu korvataan joskus sitruunamehulla ja joskus voidaan käyttää vain tequilaa tai vain kolminkertaista sekuntia.

Näistä herkullisista Margarita -kuppikakkuista, joissa on tequila -limeä ja kolminkertainen kuiva, voin kertoa, että ne ovat erikoisia kakkuja. Jos haluat tehdä vaikutuksen vieraisiisi upealla mutta helposti valmistettavalla jälkiruoalla, Margarita Cupcakes on ihanteellinen ratkaisu. Älä huolehdi alkoholipitoisuudesta, sitä on merkityksetön määrä ja se on joka tapauksessa kypsennetty termisesti, joten nämä upeat Margarita -kuppikakut voivat nauttia myös lapsista. Pidän todella limen tuoksusta, se on eksoottista ja erityistä, ja yritän käyttää niitä niin usein kuin voin. Mutta tietysti kuka tahansa voi käyttää sitruunaa suurella sitoutumisella.


Brownie -juustokakun resepti, joka on maustettu appelsiineilla ja kanelilla

  • Ainesosat brownie -maustetulle juustokakkureseptille appelsiinilla ja kanelilla

200 grammaa 65% rasvaa sisältävää voita
4 munaa
70 grammaa tomusokeria
80 grammaa Nestle Desert Noir suklaa
appelsiinimehu (50 ml)
150 grammaa valkoista jauhoa
15 grammaa kaakaota
50 grammaa karkeasti pilkottua saksanpähkinää
1 tl leivinjauhetta
1 tl raastettua kanelia
ripaus suolaa

150 grammaa raejuustoa
150 grammaa kreikkalaista jogurttia, jossa on 10% rasvaa
50 grammaa tomusokeria
raastettu kuori appelsiinista

  • Valmistautuminen brownie -juustokakkureseptiin, joka on maustettu appelsiinilla ja kanelilla
  1. Valmista kaikki ainekset, laita leivinpaperi 20/23 vuokaan ja käännä uuni 170 asteeseen.
  2. Leikkaa voi paloiksi ja laita se kulhoon sulaa höyrysaunaan ja lisää rikki suklaapaloja. Kun voi on sulanut, laita kulho sivuun ja sekoita suklaan sulamiseksi ja anna koostumuksen jäähtyä hitaasti.
  3. Erota samalla valkuaiset keltuaisista.
  4. Laita tomusokeri keltuaisten päälle ja sekoita päärynän muotoisella langalla tai sähkövatkaimella 5–6 minuuttia, kunnes sokeri sulaa, munanvalkuaiset muuttuvat valkoisiksi ja koostumuksemme näyttää kermalta.
  5. Laita tippa suolaa kulhoon munanvalkuaisten kanssa ja vatkaa ne hyvin (vispilällä tai sekoittimella) kunnes ne ovat kiinteitä ja jos yritämme kääntää kulhoa, ne eivät putoa.
  6. Lisää keltuaisen ja sokerikerman päälle voi ja suklaaseos ja sekoita hyvin.
  7. Lisää appelsiinimehu, kaneli ja saksanpähkinät ja sekoita hyvin ja lisää sitten vaahdotetut munanvalkuaiset, sekoittaen tällä kertaa silikonilastalla (tai puulusikalla) kevyin liikkein, alhaalta ylös, jotta valkuaisten ilmastus ei häviä. .
  8. Siivilöi toisessa kulhossa jauhot yhdessä leivinjauheen ja kaakaon kanssa.
  9. Lisää jauhot vähitellen samalla tavalla sekoittaen kevyin, pyörein liikkein ja alhaalta ylöspäin, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet.
  10. Sekoita toisessa kulhossa haarukalla hyvin soseutettu raejuusto, jogurtti, appelsiininkuori ja sokeri.
  11. Kaada karhunvatukkakoostumus etukäteen valmistettuun lokeroon pitäen kuusi ruokalusikallista syrjään.
  12. Laitamme tämän lokeron päälle paikasta toiseen lusikan avulla juustokoostumuksen ja levitämme sen sitten auttaen lusikalla.
  13. Aseta päälle kuusi ruokalusikallista säilöttyä suklaakoostumusta, paikasta toiseen, paikasta toiseen ja tee sama, levitä se ilman liiallista vaatimusta, jolloin saat epätasaisen yhdistetyn taikinan.
  14. Laita tarjotin uuniin noin 30 minuutiksi (riippuen kunkin uunista), teemme testin hammastikulla ja jos se tulee puhtaana, se tarkoittaa, että voimme ottaa sen pois uunista. Toinen tapa tarkistaa, onko se valmis: huomaamme reunat ja jos se alkaa irrota hieman reunoista, se tarkoittaa, että on aika ottaa se pois uunista ja antaa sen jäähtyä.
  15. Kun se on jäähtynyt, leikkaamme sen ja nautimme siitä mielellämme.

Hyvää ruokahalua!

Vaihtoehdot:

Mascarpone -kakku ja kastanjasose (klikkaa tästä resepti)

Kakku tuorejuustolla, kurpitsalla ja suklaalla (klikkaa tästä resepti)

Porkkana, appelsiini ja inkivääri kakku (klikkaa tästä resepti)


Paistettu juustokakku kirsikoilla

Laitamme keksit tehosekoittimen läpi, kunnes jauhamme ne hyvin, sitten sekoitamme ne sulatetun voin kanssa, homogenoimme ja kaadamme keksit 25 cm: n vuokaan, joka on vuorattu vain pohjalle leivinpaperilla,
paina hyvin lusikalla tai lasilla tasaiseksi ja laita tarjotin jääkaappiin, kunnes täyte on valmis.

Käännä uuni 170 asteeseen.

Laita kulhoon raejuusto, tuorejuusto, sokeri, jauhot ja sekoita keskilämpötilalla 2 minuuttia, kunnes saat vaahtoavan koostumuksen. Lisää munat yksitellen sekoittaen noin 30 sekuntia kullekin, lisää sitten vaniljasokeri vaniljasokerin kanssa ja sekoita uudelleen pienellä nopeudella, kunnes saat ilmavan ja vaahtoavan koostumuksen.
Kaada saatu täyte murskattujen keksien päälle ja ennen kuin laitat juustokakun uuniin, peitä vuoka ulkopuolelta alumiinifoliolla ja aseta vuoka toiselle, suuremmalle (liedellä olevalle) alustalle ja laita kaikki uuniin 15 minuuttia 170 asteessa ja vähennä sitten uunin voimakkuutta 120 asteeseen 70-80 minuutiksi, kunnes huomaat, että juustokakun sisäpuoli liikkuu helposti hyytelön tavoin.

Jos sinulla on tavallinen uuni, paistoaika on erilainen, paista miedolla lämmöllä, kunnes saat hieman kullanväristä reunaa ja keltaista sisältä.

Kun se on valmis, otamme sen grilliin ja irrotamme veitsellä alustan reunat ja annamme sen jäähtyä kokonaan.

Hedelmäkastikkeelle:
Pese kirsikat ja poista siemenet, sitten asetamme ne suureen kattilaan yhdessä muiden ainesosien kanssa ja keitämme, kunnes saadaan hyvin sitova kastike.
Laitamme sen sivuun ja kun se on kuuma, kaadamme sen juustokakun päälle.
Kun se on täysin kylmä, laita se jääkaappiin vähintään 2 tunniksi.


Sekoita suklaakaalukastikkeen joukkoon valkuaiset ripauksella suolaa, lisää sokeri ja sekoita, kunnes se muuttuu kiiltäväksi vaahdoksi, kuten marenki. Sekoita keltuaiset öljyyn sekoittaen kevyesti kuin majoneesia, lisää sitten valkuaiset ja sekoita varovasti. Jauhot sekoitetaan kaakaon ja leivinjauheen kanssa, lisätään munakoostumukseen ja sekoitetaan. Kaada koostumus leivinpaperilla vuoratulle pellille, laita se uuniin, kunnes se läpäisee hammastikkutestin.

KERMA 1-sulata voi osittain ja sekoita sitten kuohkeaksi. Lisää sokeri ja sekoita kunnes sokeri sulaa. Adaugam ciocolata topita, cacaoa, esenta de migdale si amestecam.

CREMA 2-plicul de budinca il amestecam cu cacao si 100 ml lapte. 300 ml lapte punem pe foc cu zaharul si cand incepe sa fiarba dam oala la o parte si adaugam amestecul de budinca. Amestecam bine si punem din nou pe foc amestecand energic pana se ingroasa. Adaugam esenta de rom si lasam crema de tort sa se raceasca putin.

Blatul de tort copt si racit il lasam taiem in 3

Asezam prima foaie-insiopam-crema 1-foaie-insiropam-crema 2 (o adaugam calduta). Lasam sa se raceasca complet dupa care adaugam a 3 foaie-insiropam, adaugam plicul de tort jelle (am amestecat continutul cu 3 linguri zahar si 200 ml apa rece, l-am pus pe foc cca 1 min dupa care l-am lasat sa se raceasca putin) si frisca.