Uusia reseptejä

Vihreän herneen kerma

Vihreän herneen kerma

  • 300 g vihreitä herneitä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 laakerinlehteä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • puolikkaan sitruunan mehu
  • suola, pippuri, kuuma pippuri

Annokset: 2

Valmistelu aika: alle 30 minuuttia

Reseptin valmistus Vihreän herneen kerma:

Keitä herneet yhdessä laakerinlehtien ja valkosipulinkynsien kanssa. Kun herneet ovat kiehuneet, siivilöi hyvin, poista laakerinlehdet ja jauhaa tehosekoittimella hyvin, kunnes siitä tulee paksu kerma. Lisää sitten 2 rkl oliiviöljyä ja sitruunamehua, suolaa, pippuria, kuumaa pippuria maun mukaan. Sekoita hyvin ja tarjoile krutonkeilla, hieman oliiviöljyä, suolaa, pippuria päälle.


Ruoanlaitto temppuja

Tällainen keitto voidaan myös keittää niille, jotka ovat ruokavaliolla ja jotka haluavat ja haluavat suojautua vitamiinin puutteelta. Kasvissyöjät turvautuvat usein tähän, mikä osoittaa jälleen kerran heidän monipuolisen keittiönsä.

Voit tarjoilla lautasen, jossa on melkein mitä tahansa ainesosaa: sieniä, munia ja puhtaita munankeltuaisia, juustoa, erityyppistä lihaa, esimerkiksi kieltä, perunaa, erilaisia ​​vihanneksia, katkarapuja ja muita mereneläviä, parsakaalia jne. Se on todella universaali. Siksi saman pohjan valmistelu joka kerta voidaan muuttaa lukemattomia kertoja.

Vihreät herneet ovat erittäin ravitsevia ja terveellisiä, joten keittoa voidaan valmistaa siitä runsas lounas. Säilykkeiden käytön ansiosta ruokaa on saatavilla ympäri vuoden. Ja sen väri piristää!


Tarvittavat ainesosat hernekermakeitto:
400 gr herneitä
1 porkkana
& frac12 selleri
sipuli
persilja
2 rkl oliiviöljyä
suola
pippuri
4 rkl sitruunamehua

Vaihe 1:
Pilko sipuli ja raasta porkkana ja selleri. Laita oliiviöljy kattilaan.
Vaihe 2:
Laita sipuli, porkkana ja selleri kovettumaan pehmeiksi. Lisää litra vettä, suolaa ja herneitä.
Vaihe 3:
Jätä se tulelle, kunnes herneet ovat kypsiä. Vihannekset erotetaan vedestä, jossa ne keitettiin.
Varovainen! Älä heitä vettä, jossa vihannekset keitettiin!
Vaihe 4:
Vihanneksia ohitetaan, kunnes niistä tulee sose. Lisää vähitellen vesi, jossa vihannekset keitettiin, vihannessoseen päälle. Nyt sinun on valittava haluamasi johdonmukaisuus.
Vaihe 5:
Lisää lopuksi sitruunamehu, persilja, suola ja pippuri maun mukaan.

Tämä hernekermakeitto se tarjoillaan krutonkien kanssa. Hieno ja kermainen maku saadaan lisäämällä ruokalusikallinen smetanaa lautaselle.


Kuinka valmistaa herneastia porkkanalla

Herneiden syöminen porkkanoilla on yhtä helppoa kuin minkä tahansa kasviksen syöminen.

Luulen, että olet jo tottunut siihen, että useimmissa valokuvissani näkyy monikeitin. Tästä laitteesta on tullut minulle korvaamaton. Käytän sitä aina, kun minulla on tilaisuus, koska se auttaa minua paljon.

Mutta alla, viestin lopussa, löydät reseptin videomuodossa, joka on julkaistu YouTube -kanavalla, jossa keitin herneet, klassiset, pannulla ilman monikeitintä.


Herne hummus, miten se valmistetaan, miten voimme muokata sitä?

Ja koska se on hummus herneillä, puhutaan siitä. käytin jäätyneitä herneitä Bonduelle Höyry. Pidän siitä, koska se on höyrytetty ennen kuin se on nopeasti jäädytetty, joten se säilyttää värin ja ravinteet. Rakastan jäädytettyjä herneitä, koska ne ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä. Lisäksi koska se jäätyy nopeasti, se on aina tuoretta ja kirkkaan vihreää. Sinun tarvitsee vain keittää sitä 4-5 minuuttia ja se on valmis. Se ei kovetu keittämisen jälkeen ja sillä on makea maku. Laitoin kikherneet ja herneet monitoimikoneeseen ja lisäsin tahinin, oliiviöljyn, sitruunamehun ja valkosipulin. Maustin kuminaa tai kuminaa, mutta voit myös lisätä paprikaa tai jauhettua korianteria.

Voit myös muokata sitä lisäämällä tuoretta minttua, persiljaa tai jopa tilliä. Käynnistä robotti ja tämä hummus herneillä on valmis. Ohenna se vedellä, jos se on liian tiheää, ja lisää tarvittaessa suolaa tai öljyä. Se on ihanan maukasta ja erittäin täyttävää. Nautin siitä tuoreiden vihannessauvojen kanssa ja mieheni tikun kanssa. Rehellisesti, emme koskaan väsy! Erittäin hyvä yhdistelmä ja maku. Voit myös valmistaa reseptini Libanonin tikkuja mikä sopii täydellisesti tähän reseptiin! Lisää ekstra -neitsytoliiviöljyä tarjoillessa, koska hummuksella on taipumus muodostaa kuori. Toivon vilpittömästi, että sinäkin kokeilet ja nautit siitä! Se on ihana resepti ja vain hyvä kokeilla tähän aikaan vuodesta!


Laita kulhoon keittoa kasviöljy lämmitti häntä ja seurasi sipuli leikkaa asteikot ja valkosipuli leikkaa ohuiksi viipaleiksi kovettumaan n 2-3 minuuttia (kuinka kauan sipuli muuttuu läpikuultavaksi).

Herneet jäädytetty (tai tuore, hyvin pesty) laitetaan kattilaan kiehumaan yhdessä 1 l valinnaista soijamaitoa (tai kasviskeittoa) ja ripaus suolaa, anna kiehua kunnes herneitä pehmentyy hyvin ( noin 20-25 minuuttia).

Lähellä loppua, kanssa 5 minuuttia ennen kuin katkaiset lämmön liedeltä, lisää mintunlehtiä (keiton maun tehostamiseksi), mausta maun mukaan suolaa ja pippuria.

Kohteessa monitoimikone tai tehosekoitin, lisätään hernekeittoa, sekoittaen noin 2-3 minuuttia, kunnes a hieno herne kerma.

Valinnainen, samettisen makuista keittoa varten voit lisätä sekoittimeen sekoittaen 1 tl voita.

Herne kerma keitto mintulla tarjoillaan kuumana yksittäisissä kulhoissa leipäkrutonkeja tai vuohenjuustopaloja (tai tofua).


Herne kerma keitto parsaa

Erittäin yksinkertainen resepti, mutta erittäin hyvä. Tein sen sattumalta pienelle tytölleni, ja jos en yleensä ole kerma keittojen fani, pidin siitä todella. Suosittelen kokeilemaan!

* Resepti yli 10 kuukauden ikäisille vauvoille

ainesosia (riippuen määrästä, jonka haluat saada):

  • 100 g herneitä
  • 10 vihreää parsaa
  • 1 salottisipuli (tai mitä sinulla on)
  • 1 siivu selleriä
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 rkl rasvaista kermaa
  • tuore basilika

Valmistusmenetelmä:

  1. Käytän jäädytettyjä luomuherneitä. Annan sen sulaa jääkaapissa yön yli ja sitten höyrytän.
  2. Höyryttelen parsaa edelleen alaosan leikkaamisen jälkeen, hyvin puumaista. Höyrytän myös sipulia, valkosipulia ja selleriä.
  3. Kun kaikki vihannekset ovat kypsiä, sekoitan ne smetanan ja kiehumisen jälkeen jääneen veden kanssa. Lopuksi lisään tuoretta basilikaa. Minulle lisään suolaa, pippuria ja joitain krutonkeja.

Jotta et menetä uusimpia reseptejä, pyydän sinua tilaamaan blogin uutiskirjeen ja tykkäämään Facebook -sivusta.

4 kommenttia hernekermakeitosta parsaa

Hei, äiti Flavia. Ensinnäkin, hyvää syntymäpäivää tyttärellesi. Kasvata isoksi, terveeksi ja tuoda sinulle monia iloja.
Toiseksi halusin kysyä reseptistä. Mistä syystä suosittelet sitä 10 kuukaudeksi ?? Minulla on herneitä ja parsaa suosituksille +9 kuukautta. Esittelin herneet viime viikolla. Ja tässä etsimme sinua, parsan resepti. Pitäisikö minun odottaa ?? Bb 9l16z.

Olet oikeassa. Voisin laittaa sen 9 kuukaudesta. Luulen, että laitoin sen 10 kuukaudeksi, koska tein sen tuolloin Antonian puolesta. Esittelin herneet paljon aikaisemmin. Voit antaa heille mielenrauhan

Kiitos vastauksesta. Välitän reseptin & # 8222 tehtävälle & # 8221 ensi viikon ruokalistalle norjalaisen kakun kanssa :)

Super! Kerro, jos hän piti vauvasta?

Jätä vastaus Peruuta vastaus

Tietoja minusta (ja blogista)

Olen Flavia, äiti, vaimo, tytär, ystävä, kokopäivätyön omistaja ja blogin kirjoittaja.

Olen dynaaminen mies, koska tunnen itseni, utelias, joka pitää haasteista. Ja toistaiseksi minulla on ollut muutama.

Aloitin kirjoittamisen noidoisibebe.ro -sivustolle vuonna 2015. Asiat menivät pidemmälle kuin luulin, että voisin mennä, ja vuonna 2021 päätin, että on aika tehdä muutos, noidoisibebe.ro tulla flaviahirișcău.ro. Tarvitsin tilaa ja nimen edustamaan minua sellaisena kuin olen tänään.

Kirjoitan rehellisesti. Kirjoitan auttaakseni, jakaakseni tietämäni, antaakseni ideoita ja ripauksen inspiraatiota.

Jos sinulla on uteliaisuutta minua kohtaan, jos haluat jakaa jotain kanssani tai jos haluat puhua mahdollisesta yhteistyöstä, löydät minut Instagramista ja Facebookista tai voit kirjoittaa minulle osoitteeseen [email protected]

Kutsun sinut mukaan, tutustumaan toisiinsa ja "selaamaan" blogin sivuja. Odotan sinua milloin haluat.


Herne kerma keitto

Kermakeitot ovat nopeita reseptejä, jotka eivät vaadi monia ainesosia. Sinun tarvitsee vain keittää vihannekset, laittaa ne tehosekoittimeen ja saada erittäin maukas ateria. Ne ovat erittäin hyvä vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi. Voit tarjoilla niitä krutonkien tai kotitekoisen leivän kanssa.

Hernekeitossa on kermainen rakenne ja ruokahalua herättävä vihreä väri, ja tuoreen persiljan tuoksu täydentää täydellisesti sen makua.

Herneet ovat vihanneksia, joita on hyvä olla puuttumatta ruokavaliosta, koska niillä on monia terveyshyötyjä. Se sisältää runsaasti kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita, on hyvä proteiinin lähde eikä sisällä lainkaan kolesterolia. Se on pohjimmiltaan terveyskulho!

AINESOSA:

  • 450 g herneitä
  • sipuli
  • porkkana
  • iso peruna
  • 3 valkosipulinkynttä
  • vihreää persiljaa
  • suola pippuri

VALMISTUSMENETELMÄ:

1. Kuori sipuli ja hienonna se. Laitamme sen kattilaan, jossa on vähän öljyä, ja paista sitä 2 minuuttia miedolla lämmöllä. Kuori perunat ja porkkanat, leikkaa ne 6-8 osaan ja laita ne sipulin päälle. Peitä lämpimällä vedellä, lisää suola, laita kansi päälle ja anna kiehua.

2. Kun ne ovat lähes kypsiä, lisää herneet ja kiehauta keskilämmöllä. Tarkistamme, ovatko kaikki vihannekset kiehuneet, tyhjennä vesi (mutta älä heitä sitä pois). Laitoimme sivuun kourallisen herneitä, jotka laitamme loppuun.

3. Laita valkosipulinkynnet vihannesten päälle, pippuri ja laita seos tehosekoittimeen. Lisää hieman jäljellä olevaa mehua kiehuvaksi, kunnes se saavuttaa halutun sakeuden.

4. Tarkista, tarvitsetko vielä suolaa, lisää loput herneet ja kourallinen hienonnettua tuoretta persiljaa.

Tarjoilin sitä taikinan krutonkeilla. Minulla oli kourallinen taikinaa jäljellä pinaattikakusta, tein ohuita rullia ja leikkasin ne noin 1 cm. Laitoin ne murskatun valkosipulin ja jauhojen seokseen ja laitoin ne uuniin 20 minuutiksi 180 g.


Kuivatun keltaisen hernekeiton reseptin ainesosat:

450 gr kuivattuja keltaisia ​​herneitä
2 suurta hienonnettua sipulia
4 rkl oliiviöljyä
2 suurta viipaloitua porkkanaa (n. 330 gr)
2 keskikokoista perunaa (noin 250 gr)
3 valkosipulinkynttä
1 sellerin varsi (valinnainen)
noin 1,2 l vettä

Mausteet:
3 laakerinlehteä
1/4 tl rakuunaa
1/4 tl kemiaa
13 palo -sofran
suolaa ja pippuria

Voit valmistaa paastokuivaa hernekermakeittoa seuraavasti:

1. Pese herneet hieman vedessä, kunnes vesi muuttuu puhtaaksi. Jos käytät kokonaisia ​​herneitä, anna herneiden liota noin 1 tunti.

2. Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa ja paista sipuli hieman suolalla ja pippurilla kullanruskeaksi. Lisää porkkanat, sitten perunat, herneet ja kaikki vihannekset vuorotellen. Kaada vesi ja kiehauta.

3. Lisää mausteet ja hauduta miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.

4. Kun keitto on jäähtynyt, poista laakerinlehdet ja käännä kaikki hernekermaksi. Yhdistä suola ja pippuri.

Jos rakastat keittoja, löydät täältä muita keittoreseptejä blogistani.

Toivottavasti pidit tästä kermakeittoreseptistä, ja jos olet sen valmistanut, näytä reseptin tulos Facebook- tai Instagram -sivullamme, jossa kannatan tasapainoista elämäntapaa. Mielenkiinnolla odotan herkullisia kuvia.

Tulosta

Paul Sisermanin resepti: hernekermakeitto jogurtin, katkarapujen ja haudutetun kananmunan kanssa

Keitä herneitä 7-9 minuuttia ja anna jäähtyä. Laita herneet purkkiin tai korkeampaan kulhoon vihreiden sipulien, tuoreen mintun ja jogurtin päälle. Ja älä unohda lisätä suolaa ja pippuria! Ohitamme ne kaikki tehosekoittimella.

Jos haluat jäähdyttää seoksen nopeasti, lisää muutama jääpala ohi.

Lopuksi siivilöimme keiton siivilän avulla, jotta saadaan hieno, tasainen koostumus.

Aseta munittu munat pieneen kulhoon, joka on voideltu voilla, ja riko muna hitaasti siihen, jotta keltuainen ei sekoitu munanvalkuaiseen. Hienonna teelusikallinen suosikkisi yrttejä, laita ne munan päälle ja mausta suolalla ja pippurilla. Kierrämme foliopussin ja sitomme sen.

Älä unohda: keitä muna kiehuvassa vedessä 4 ja puoli minuuttia kellon päällä saadaksesi pehmeän keltuaisen!

Keitä pastaa 5 minuuttia suolavedessä, ota se siivilään ja aseta sivuun.

Puhdistamme katkaravut jättäen vain hännän pään (koristeluun) älä unohda katkarapuja, puhdista vatsa ja selkä poistamaan suolisto.

Kun katkarapu on puhdistettu, kääri spagetti varovasti sen ympärille ja aseta se 80 asteeseen lämmitettyyn öljyyn.

Aseta muna lautaselle, katkarapu ja kaada sitten keitto varovasti, jotta levy pysyy puhtaana ja kauniina. hyvä ruokahalu .

Ps. Voit maustaa lautasen viipaloiduilla kuumilla paprikoilla tai vaaleanpunaisella pippurilla.
Koristeluun voit käyttää spagettipaloja, jotka muuttuvat rapeiksi öljykylvyn jälkeen, tai mintunlehtiä, jotka on kastettu kuumaan öljyyn (luovutusprosessi).

Aktivoimalla ja käyttämällä kommenttiympäristöä hyväksyt, että PRO TV S.R.L. käsittelee henkilötietojasi. ja Facebook -yhtiöt PRO TV: n tietosuojakäytännön mukaisesti tai vastaavasti Facebookin datakäytännön mukaisesti.

Alla olevan painikkeen painaminen osoittaa, että hyväksyt KOMMENTOINTILAJAN EHDOT.


Video: Rohelise herne ja lillkapsa supp (Tammikuu 2022).