Uusia reseptejä

Parhaat Blood Orange -reseptit

Parhaat Blood Orange -reseptit

Parhaiten arvioidut veri -appelsiinireseptit

Kuumana kesäpäivänä jääpalat ovat mukavia - alkoholipitoiset jääpalat ovat parempia. Varoitan vain: ne sulavat nopeasti, klikkaa tästä nähdäksesi D.I.Y. Jäädytetyt jälkiruoat.

Aloita ateriasi tällä tuoreella salaatilla. Jos et löydä veriappelsiinia, korvaa se klementiinillä. Tarjoile raikkaat lasit itävaltalaista grüner veltlineria, joka on loistava kumppani vinaigrette-päällystetyille salaateille. Muokattu Samuel Haywoodin reseptistä, johtaja kokki ja ruoka- ja juomajohtaja Harraseeket Innissä Freeportissa, Maine.Näytä lisää salaattireseptejä

Kokeile tätä ainutlaatuista ja inspiroitua panna cotta -reseptiä kuuluisalta leipomokokilta Johnny Iuzzinilta Top Chef: Just Desserts -maineesta. Se on kirpeä käänne rakastetussa italialaisessa jälkiruokassa, jossa on kirkas ja virkistävä sitrushedelmäsalaatti, sokeroituja pistaasipähkinöitä ja pieni murtuma pohjassa.

Tämä kevyt mutta virkistävä jälkiruoka keittiömestari Laurent Quenioux'lta Vertical Wine Barista Pasadenassa, Kaliforniassa, on ihana tarjoilla runsaan aterian jälkeen maun puhdistamiseksi. Tarjoa halutessasi pari rapeaa suklaakeksejä rinnalla. - Allison Beck Napsauta tätä nähdäksesi Cassoulet -illallisen.

Ajattelin muuttaa perinteistä kanelirullan reseptiä lisäämällä pähkinöitä tai muita eksoottisia mausteita; mutta sitten otin askeleen taaksepäin. Entä vanhat hyvät kanelirullat? Toki pekoni, vaahtera, hunaja, Jell-O-maustetut kanelirullat voivat olla hauskoja, mutta joskus mukava ja helppo ruoka on vieläkin parempi. Nämä ovat vanhanaikaisia ​​kanelirullia, jotka ovat täynnä voita, sokeria ja kanelia yksinkertaisella tomusokerilla.

Tämä resepti on johdettu isäni upeista margaritoista. Kesällä hän on margaritantekijä. En tiedä, mitä hän tekee, mutta en voi koskaan näyttää luovan uudelleen hänen luomaansa hieman hapanta, hieman makeaa ja oi niin helppokäyttöistä cocktailia. Tässä annan puolet limetin mehusta veren appelsiinimehua varten. Muista vain: reseptin avain on, että mehu on yhtä suuri kuin kolminkertainen sekunti tequilaa. Olen harrastanut juomassa sekä triple sec: n että Grand Marnierin käyttöä. Mielestäni tasaisempi maku tulee käyttämällä hyvälaatuista kolminkertaista sekuntia (ei 5 dollarin tavaraa ruokakaupassa). ÄLÄ KOSKAAN käytä mitään muuta kuin tuoretta limemehua - mieluiten huoneenlämpöistä limeä. Tämä resepti vaatii margaritan tarjoilua, mutta voit tarjoilla sitä myös kivien päällä. Suolareuna on sinun valintasi ... Mutta paksuisen Guacamole -sirun unohtaminen on rikos.

Hyödynnä talven suurin etu, veriappelsiinit tämän terveellisen salaatin kanssa.


Veren appelsiinin reseptit

Käytä veriappelsiinia raikkaaseen makuun useissa makeissa ja suolaisissa ruuissa. Tämä silmiinpistävä sitrushedelmä on herkullinen kakkuihin, jälkiruokiin, salaatteihin ja juomiin.

Verinen appelsiinikreppikakku

Veri -appelsiinit tulevat sesongiksi talvikuukausina, hemmottele itseäsi sitruksisilla appelsiinipannukakkuilla, kerrostettu appelsiinikastikkeella ja päällä karamellisoituja hedelmiä

Verinen appelsiini & oliiviöljybundt -kakku

Bundt -purkin käyttö antaa hämmästyttävän vaikutelman tälle herkulliselle kakulle, jossa on kevyttä oliiviöljysientä ja rappeutunutta valkosuklaata ja veri -appelsiinikuorrutetta

Verinen appelsiinikakku

Tämä illallisjuhla -jälkiruoka on käännös ranskalaiselle tarte au citronille, sitruunankuorta leivonnaisessa - huijaa valmiiksi säästääksesi aikaa

Verinen appelsiinikakkukakku

Kokeile tätä modernia otetta amerikkalaisesta puntakakusta, jossa on hapan kermaa ja terävää veriappelsiinikuorrutetta makeuden tasapainottamiseksi. Koristele pistaasipähkinöillä

Veriappelsiini & kardemumpannukakut (aebleskiver)

Nämä lohduttavat pyöreät kirnupiimäpannukakut on täynnä sitrushedelmiä ja mausteita. Perinteinen tanskalainen leipä, niitä kutsutaan aebleskiveriksi. Kyse on hyggestä!

Lämmin artisokka, veriappelsiini ja#038 feta -salaatti

Tässä lämpimässä talvisalaatissa on kaikki: väri, maku ja rakenne. Makeat veriappelsiinit, terävä feta ja pähkinäinen maa -artisokka muodostavat kauniin sivun tai kausiluonteisen mezen


Reseptin yhteenveto

  • 1 kiloa verta appelsiinit
  • 1 kuppi sokeria
  • 3 munaa, vatkattuina
  • 1 ripaus suolaa
  • ½ kuppi voita

Kuori 2 veriappelsiinia ja laita sivuun. Mehu tarpeeksi veriappelsiinia 3/4 kupin mehun valmistamiseksi massan ja siementen rasittamisen jälkeen.

Vatkaa appelsiinimehu, sokeri, munat ja suola keskenään keskikokoisessa kattilassa. Lämmitä hitaasti miedolla lämmöllä. Lisää voi ja varattu kuori. Keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes juusto on sakeutunut, 15-20 minuuttia.

Kaada juusto kulhoon ja jäähdytä tiskillä 15 minuuttia. Aseta muovikalvo suoraan juuston päälle ja jäähdytä, kunnes se on valmis käytettäväksi.


Miksi opiskelijavelka on rodullisen oikeuden kysymys

Opintolainan velka rasittaa yli 44 miljoonaa amerikkalaista ja estää miljoonia ostamasta asuntoja, aloittamasta yrityksiä, säästämästä eläkkeelle tai jopa perustamasta perhettä. Tämä velka vaikuttaa suhteettomasti mustia perheitä ja erityisesti mustia naisia.

Korkea -asteen koulutusta on pidetty pitkään kriittisenä porttina työpaikan saamiseen ja taloudellisen vakauden ja liikkuvuuden saavuttamiseen. Mutta pitkäaikaisen systeemisen rodullisen syrjinnän vuoksi mustilla perheillä on paljon vähemmän varallisuutta, joista he voivat maksaa korkeakoulusta, mikä luo esteitä mustille yhteisöille pääsemään korkeakoulutukseen ja rakentamaan vaurautta. Mustat perheet todennäköisemmin lainaavat, lainaavat enemmän ja heillä on vaikeuksia maksaa takaisin. Kaksi vuosikymmentä opintolainojen ottamisen jälkeen mustan lainanottajan mediaani on edelleen velkaa 95 prosenttia velastaan, kun taas valkoisen lainanottajan mediaani on maksettu pois 94 prosenttia veloistaan.

Värilliset opiskelijat suorittavat korkeakoulutusta sosiaalisessa ja taloudellisessa järjestelmässä, joka perustuu rasistisiin ideologioihin ja joka on perustettu toimimaan heitä vastaan ​​ja jatkamaan rodullista vaurautta, tuloja ja saavutuksia. Tämän systeemisen eriarvoisuuden korjaamiseksi ACLU, Centre for Responsible Lending (CRL) ja yli 300 muuta organisaatiota vaativat Biden-Harrisin hallintoa ja opetussihteeriä Miguel Cardonaa käyttämään korkeakoululain mukaisia ​​valtuuksiaan peruuttaakseen 50 000 dollaria opiskelijavelkaa lainaajaa kohden, ja kongressin on toimittava samoin.

Jotta voisimme ymmärtää opiskelijavelkakriisiin juurtuneet systeemiset ongelmat, meidän on aloitettava sen historiasta. Vaikka olemme normalisoineet ajatuksen siitä, että opiskelijoiden on otettava velkaa yliopistolle, historiallisesti opiskelijat hyötyivät laajoista julkisista investoinneista korkeakoulutukseen. Kaikki opiskelijat eivät kuitenkaan hyötyneet tasavertaisesti: mustilla opiskelijoilla ei ollut juurikaan pääsyä GI Bill -eduihin, ja jopa kymmenen vuoden kuluttua Brown v. Lisäksi osavaltioiden ja liittovaltioiden hallitukset rahoittivat edelleen riittämättömästi ja epätasa-arvoisesti historiallisesti mustia korkeakouluja ja yliopistoja (HBCU) huolimatta niiden tarjoamista korkealaatuisista mahdollisuuksista ja kriittisestä toiminnasta, jota he suorittivat mustavalkoisille opiskelijoille ja yhteisöille. Tämä loi ja vahvisti korkeakoulujen rodullista vaurautta ja resursseja.

Tässä yhteydessä kongressi ja presidentti Lyndon B.Johnson hyväksyivät vuoden 1965 korkeakoululain. Tunnustettuaan korkean koulutuksen saatavuuden arvon Johnson toivoi, että lainsäädäntö avaa mahdollisuudet kaikille, erityisesti mustavalkoisille opiskelijoille ja muille väri Pell -apurahojen ja muiden tukien kautta.

Liittyäksemme systeemisen tasa -arvon toimintaohjelmaamme ryhtyä toimiin rodullisen oikeuden puolesta, Klikkaa tästä.

Kuitenkin 1900-luvun loppuun mennessä, aivan kuten mustavalkoiset opiskelijat ja naiset pääsivät mukaan vuosikymmenien kestäneiden oikeudellisten taistelujen ja yhteiskunnallisten kamppailujen jälkeen, taantumukselliset päätöksentekijät siirtivät korkeakoulutuksen merkittävät kustannukset yleisöltä yksittäisille perheille. Siitä, mitä oli pidetty julkisena hyödykkeenä, kun se oli pääasiassa valkoisia miehiä, tuli julkinen taakka, joka siirrettiin perheille.

Tämä siirtyminen pois julkisesta rahoituksesta, joka kiihtyi suuren laman jälkeen, johti ennustettaviin ja vahingollisiin tuloksiin: Nykyään korkeakoulutuksen kustannukset ovat mielikuvituksen ulkopuolella. Se on ulottumattomissa useimmille perheille, erityisesti mustavalkoisille opiskelijoille, elleivät he suostu kestämättömään velkaan. Käytännössä jatkamme uudistamisen ja asuntosyrjinnän rumaa perintöä vaatimalla samoja mustia perheitä, joilta historiallisesti evättiin varallisuus, ottamaan suuremman velkataakan kuin valkoiset ikätoverinsa.

Opiskelijavelkakriisi on vain yksi viimeisistä iteraatioista pitkän ja häpeällisen historian aikana. Tämä maa ei pitänyt lupaustaan ​​antaa entisille orjuutetuille maita, joilla he työskentelivät rakentaakseen vaurautta sisällissodan jälkeen. Sitten mustavalkoiset ihmiset, jotka eivät ole saaneet GI -etuja, ja nyt korkeakoulututkintojen arvon aleneminen, ovat jatkuvasti estäneet tiensä taloudelliseen menestykseen.

50 000 dollarin opintovelan peruuttaminen voi auttaa takaamaan taloudellisen vakauden ja taloudellisen liikkuvuuden mustavalkoisille lainanottajille, joita tämä opiskelijavelkakriisi ja tämän maan rodullisen vaurauden vaikutukset rasittavat suhteettomasti. Mutta jopa valmistumisen jälkeen mustat ja latinalaiset kohtaavat merkittävää syrjintää työelämässä ja ansaitsevat paljon vähemmän kuin valkoiset kollegansa. Tämä tuloero vaikeuttaa taloudellisen vakauden rakentamista ja opintolainojen takaisinmaksua. Korkeakouluopetus syventää varallisuuseroa järjestelmämme korkeiden kustannusten ja rakenteellisten ongelmien vuoksi. Korkea -asteen koulutus on kuitenkin nykypäivän työvoiman välttämättömyys, ei ylellisyyttä.

Näiden jatkuvien eriarvoisuuksien vuoksi, vaikka 50 000 dollarin peruutukset lainaajaa kohden olisivat miljoonia lainanottajia, joilla on velkaa. Tämä määrä vain kasvaa, ellemme tarkista lainojen takaisinmaksua kokonaan ja luo velkaantumatonta korkeakoulujärjestelmää. Vastuullisen oppimisen keskus väittää, että liittohallituksen olisi parannettava takaisinmaksua: (1) tyhjentämällä kirjat huonoista veloista, kuten velat, jotka on maksettu takaisin yli 15 vuoden ajan (2) palauttamalla perintärajoitukset ja tekemällä opiskelijaveloista vapautettavia konkurssissa ja (3) tehdä takaisinmaksusta todella edullinen ja budjettitietoinen uuden tulolähtöisen takaisinmaksusuunnitelman avulla, joka on avoin kaikille lainanottajille. Uusille opiskelijoille uusi sosiaalinen sopimus voi myös kaksinkertaistaa Pell -apurahan ja lisätä rahoitusta ja tukea HBCU: ille.

Meillä on tilaisuus auttaa miljoonia perheitä toteuttamaan amerikkalaiset unelmansa, turvaamaan taloudellinen vakaus ja taloudellinen liikkuvuus mustille ja ruskeille perheille ja ottamaan ratkaiseva askel kohti rodullisen vaurauden kuilua. Veloitus on selvä, hetki on täällä ja toimien aika on nyt: Bidenin hallinnon on peruutettava 50 000 dollarin opiskelijavelka lainaajaa kohden.


20 parasta veripunaista oranssia cocktailia

Olet ehkä ajatellut, että talvikuukaudet pohjoisella pallonpuoliskolla rajoittuivat kukkakaalin, purjojen ja ruusukaalien kaltaisiin, mutta se on myös veriappelsiinin kausi (joulukuun lopusta huhtikuuhun). Tämä sitrushedelmien runsas ja elinvoimainen muunnelma on mielenkiintoinen kausiluonteinen vaihtoehto cocktaileille, jotka vaativat appelsiinimehua ja inspiroivat omia reseptejä.

Kotoisin Etelä-Italiasta ja osasta Espanjaa, veri-appelsiini voi vaihdella tummanruskeasta Moro-lajikkeesta herkästi maustettuun Taroccoon. Heidän verenpunainen sävy tulee pigmentistä, jota kutsutaan antosyaaniksi, jota esiintyy vaihtelevassa määrin hedelmistä riippuen.

Maku -tesaurus kirjoittanut Niki Segnit kuvaa hedelmää sanomalla: "veriappelsiinit lisäävät yleensä makeutta marjaan, erityisesti vadelmaan." Kirjassa ehdotetaan lisäksi joitain epätavallisia makupareja, kuten parsaa kastikkeessa maltaise, ja punajuurilla Heston Blumenthal The Fat Duckissa.

Melkein kaikki cocktailit, jotka yleensä vaativat appelsiinimehua, ovat parempia tai ainakin mielenkiintoisesti erilaisia ​​veriappelsiinimehun kanssa. Seuraavat juomat vaativat kuitenkin nimenomaan veriappelsiinia.


Bebbo
Kanssa: Vuotava hunaja, kuiva gin, sitruunamehu ja veriappelsiinimehu.
Sanomme: Mehiläisten polvien kauan kadonnut suhde - paras veri -appelsiinimehusta.


Veriappelsiini
Kanssa: Kuiva gin, Campari, kuiva vermutti ja veriappelsiinimehu.
Sanomme: Täysin kirpeä raikas veri-appelsiini hienovaraisella gin-luulla.


Blood Orange Margarita
Kanssa: Tequila, triple sec, Campari, veriappelsiinimehu, limen mehu ja sokerisiirappi.
Sanomme: Verinen riffi klassisessa Margaritassa.


Veren salvia
Kanssa: Veren appelsiinimehu, salvian lehdet, kuiva gin, limemehu, sokerisiirappi ja munanvalkuainen.
Sanomme: Salvia yhdistyy upeasti giniin ja appelsiiniin tässä kauniisti tasapainotetussa juomassa.


Veriset polvet
Kanssa: Kuivaa giniä, juoksevaa hunajaa, veriappelsiinimehua ja sitruunamehua.
Sanomme: Hapan sitruunan ja sitrushedelmien tuoksuja tasapainottaa runsas ja maukas hunaja, ja gini lisää kasvitieteellistä monimutkaisuutta.


Bloody Blood & Sand
Kanssa: Sekoitettu skotlantilainen viski, skotlantilainen viski, kirsikkalikööri, makea vermutti ja veriappelsiinimehu.
Sanomme: Veri ja hiekka, jossa on Islay single malt -viskin savuista vaikutusta ja pyöristettyjä sitruunan muistiinpanoja veren appelsiinimehusta.


Verinen Bronx
Kanssa: Kuiva gin, makea vermutti, kuiva vermutti ja veren appelsiinimehu.
Sanomme: Veren appelsiinien avulla "verinen" Bronx. Hedelmäinen mutta kuiva, ja kasvitieteellisiä muistiinpanoja sekä vermutista että ginistä.


Verinen Negroni
Kanssa: Kuiva gin, Campari, makea vermutti ja veriappelsiinimehu.
Sanomme: Klassinen Negroni, jossa on yhtä suuret osat kuivaa giniä, Camparia ja makeaa vermuttia, ja kauden aikana veren appelsiinimehu lisää virkistävää sitrushedelmää.


Cunningham
Kanssa: Skotlantilaista viskiä, ​​sitruunamehua, veriappelsiinimehua, benediktiiniä ja kirsikkalikööriä.
Sanomme: Muistuttaa verta ja hiekkaa, jossa benediktiiniä ja sitruunamehua korvaa makean vermutin.


Dantes Fernetissä
Kanssa: Skotlantilaista viskiä, ​​Fernet Brancaa, veriappelsiinimehua, vaahterasiirappia ja Xocolatl -moolikatteita.
Sanomme: Blood & Sand -tyylinen cocktail, jossa Fernet Branca tarjoaa lähes savuisen yrttivaikutuksen.


Kuumaverinen
Kanssa: Ruisviskiä, ​​chililikööriä, veriappelsiinimehua, limemehua ja sokerisiirappia.
Sanomme: Chilipippurista johdettu hengellinen mauste, joka on virkistetty limellä ja veriappelsiinin sitrushedelmillä, saattaa tehdä sinut kuumemmaksi kuin vain lämminveriseksi.


Le Sang ja Sable
Kanssa: Konjakki, kirsikkabrändilikööri, Dubonnet Red, veriappelsiinimehu ja sitruunamehu.
Sanomme: Muistuttaa konjakkipohjaista verta ja hiekkaa.


Ota se huomioon
Kanssa: Campari, veren appelsiinimehu, hunajasiirappi ja soodavesi.
Sanomme: Herkullisesti katkeran makea hunajainen veri -appelsiini, jossa on kuohuviiniä.


Manky Panky
Kanssa: Kuivaa giniä, vadelmalikööriä, punaviiniä, Fernet Brancaa ja veriappelsiinimehua.
Sanomme: Punaisia ​​marjoja, punaviiniä ja veriappelsiinimehua on hienovaraisesti lisätty ginillä ja Fernet Brancan ytimessä.


Robin Redbreast
Kanssa: Vodkaa, veriappelsiinilikööriä, veriappelsiinimehua, limemehua, grenadiinisiirappia ja sokerisiirappia.
Sanomme: Vodka-sidottu veriapelsiini, jossa raikas limen raikkaus. Muistuttaa veristä Cosmoa.


Sangre Dulce
Kanssa: Mezcal, veriappelsiinimehu, sokerisiirappi ja Fernet Branca.
Sanomme: Mezcal, kaneli ja Fernet Branca ovat isoja makuja, jotka yhdistyvät loistavasti tässä persoonallisessa cocktailissa.


Sanguinello
Kanssa: Campari, limoncello -likööri ja veriappelsiinimehu.
Sanomme: Katkerat Campari -muistiinpanot on tasapainotettu makealla limoncelloliköörillä, ja veriappelsiinimehu lisää sitrushedelmien raikkautta.


Sisilian Negroni
Kanssa: Kuivaa giniä, Camparia ja veriappelsiinimehua.
Sanomme: Veren appelsiinimehu korvaa makean vermutin tässä hedelmäisessä Negronissa.


Mehevä veri
Kanssa: Mezcal, veriappelsiinimehu, sokerisiirappi ja falernum -likööri.
Sanomme: Mezcal- ja veriappelsiinimehu, johon on lisätty makeaa maustetta, kanelisiirappia ja neilikan rikas falernum.


Siellä se on.
Kanssa: Skotlantilainen viski, genever, maraschino -likööri ja veriappelsiinimehu.
Sanomme: Genever yhdistää upeasti skotlantilaisen viskin kanssa, johon maraschino -likööri ja veriappelsiinimehu lisää makua ja pidentävät.


Veri -oranssi martini toimii ennen illallista, illallisen jälkeen tai milloin tahansa siltä väliltä. Tarjoile:

  • Happy hour -juoma
  • Iltapäiväcocktail tai talvijuoma
  • Ystävänpäivän juoma
  • Juoma myöhään illalla
  • Tyttöjen tai poikien yöjuoma
  • Cocktail -tunnin juoma

sydän kiinteä sydän kiinteä kuvake


Reseptin yhteenveto

  • 1 litra tuoretta veriappelsiinimehua tai tuoretta appelsiinimehua (noin 12 veriappelsiinia tai 8 suurta navan appelsiinia)
  • 1 1/2 dl tuoretta limen mehua (noin 12 limeä)
  • 1 1/2 kupillista Cointreaua tai muuta kolminkertaista sekuntia
  • 3 1/2 dl hopeaa tequilaa
  • Kosher suola
  • 1 veri -oranssi tai oranssi kiila sekä 12 ohutta oranssi- tai appelsiiniviipaleita
  • Jäätä
  • 1 tusina pientä salvia oksa tai lehtiä

Sekoita isossa kannussa veriappelsiinimehu limen mehun, Cointreaun ja hopeatequilan kanssa. Jäähdytä jäähtymään, vähintään 30 minuuttia.

Levitä pieni suolakuutio pienelle lautaselle. Kostuta 12 martinilasin ulompi reuna oranssilla kiilalla ja kasta vanteet suolaan kevyesti.

Lisää kannuun jäätä ja sekoita hyvin ja siivilöi sitten valmistetut lasit. Koristele jokainen margarita veriappelsiiniviipaleella ja salviaoksalla ja tarjoile.


Veren appelsiinien tyypit

Yhdysvalloissa myydään kahta päätyyppistä veriappelsiinia: Moro ja Taracco. San Francisco Gate selittää molemmat tässä viestissä hyvin.

Jos haluat nähdä Moro -appelsiinipuun ja kuulla lisää sitruspuista, katso tämä video, joka jakaa tietoa Moro -appelsiinipuista. Video on lähes 15 minuuttia pitkä, mutta sain idean kasvattaa sitruspuita kotona!

Amazon -kumppanina ansaitsen oikeutetuista ostoista.


Veren appelsiinit

Tiesitkö, että veriappelsiinit tunnetaan myös nimellä vadelma -appelsiinit? Lempinimi ei ole vain niiden syvänpunaisesta väristä - niissä on jopa tuoreiden marjojen tuoksu sekä greippien ja karpaloiden muistiinpanoja. Kirpeä, hapokas ja ainutlaatuisen herkullinen sitrushedelmä, joka miellyttää kaikkia aisteja.

Kuten kaikki sitrushedelmät, veriappelsiinit ovat täynnä C -vitamiinia ja kuitua. Mutta bonuksena ne ovat myös runsaasti antosyaania. Se on flavonoidi, joka tarjoaa niiden pigmenttiä ja antaa sinulle voimakkaan antioksidanttisen liittolaisen tulehdusta vastaan.

Lisää hyviä uutisia: niiden huippukausi kestää talvikuukausina, ja Kalifornia kasvattaa Yhdysvaltojen parhaita veriappelsineja.

Veren appelsiinikakku
Ainesosat
3 kuppia jauhoja
16 rkl suolatonta voita tai kaksi tikkua, huoneenlämpöistä ja leikkaa kuutioiksi
4 munaa
1 rkl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 rkl vaniljauutetta
1 1/2 rkl veriappelsiinin kuorta
1 kuppi maitoa
4 rkl verta appelsiinimehua
4 veriappelsiinia (viipaloitu)

Ohjeet:
1. Kuumenna uuni 350 ° F: een.
2. Yhdistä kulhossa jauhot, suola ja leivinjauhe. Siivilöi yhdistettäväksi.
3. Yhdistä erillisessä kulhossa sokeri ja voi. Lisää kuohkeaksi, lisää munat yksi kerrallaan. Vatkaa kunnes seos on täysin sekoitettu ennen toisen munan lisäämistä. Lisää veriappelsiinin kuori ja vaniljauute.
4. Lisää vuorotellen jauhot ja maito, kunnes taikina on tasaista. Sekoita 4 rkl veren appelsiinimehua.
5. Viipaloi loput veriappelsiinit ohuiksi pyöreiksi, poista iho terävällä veitsellä.
6. Aseta leivinpaperi kahden 9 tuuman pannun pohjalle. Lisää kerros veriappelsiiniviipaleita. Täytä taikina.
7. Paista 30-40 minuuttia tai kunnes kakun keskelle työnnetty veitsi tulee puhtaaksi.
8. Anna kakun jäähtyä kokonaan pannulla. Irrota sitten veitsi ulkoa pitkin. Käännä pannu ylösalaisin lautaselle. Nauttia!


Blood Orange Tart

Julkaistu: 12. syyskuuta 2011 · Päivitetty: 25. kesäkuuta 2020 · Tämä viesti voi sisältää kumppanilinkkejä.

Veren appelsiinien pitäisi olla yksi suosikkihedelmistäni, ja odotan joka vuosi innokkaasti niiden saapumista markkinoille. Rakastan sitä, miten kaunis veripunainen liha on kontrastia oranssin ja niiden upean vaaleanpunaisen mehun kanssa.

Kun sain äskettäin kauniita veriappelsineja viljelijöiden laatikoihin, en malttanut odottaa niiden käyttöä. Aiemmin olen tehnyt veri -appelsiinisorbettia, mutta tällä kertaa suunnittelin valmistavani Dorie Greenspanin koko sitruunatortun ja korvaavan sitruunoille kauniit veriappelsiinit Blood Orange Tarterin valmistamiseksi.

Kun olin kuvitellut Blood Orange Tart -kuorrutetta, kuvasin kauniin vaaleanpunaisen sävytetyn tarttitäytteen, joten olin hieman pettynyt siihen, että täytteestä tuli enemmän oranssi kuin vaaleanpunainen. Ulkoasustaan ​​huolimatta tämä Blood Orange Tart on todella herkullinen. Itse asiassa se voisi helposti olla suosikkini torttuista, joita olen tähän mennessä tehnyt.

Jos rakastat appelsiineja, ja vaikka sinulla ei ole veriappelsiinia (vain korvaa tavalliset appelsiinit), tee itsellesi palvelus ja tee tämä Blood Orange Tart.


Katso video: Maustetytöt - Tein kai lottorivini väärin (Lokakuu 2021).