Uusia reseptejä

Luovuta naudanlihasta lihan korvikkeilla

Luovuta naudanlihasta lihan korvikkeilla

Lihan analogiteollisuudessa on yleensä yksi ongelmallinen ongelma: väärennetty liha ei vain maistu todelliselta. Siksi Yhdysvaltojen kaltaisissa lihansyöjämaissa kestää hieman enemmän kuin vain tietää lihansyönnin terveys- ja ympäristövaikutuksista, ennen kuin ihmiset luopuvat naudanlihastaan ​​lihan korvikkeita vastaan.

Beyond Meat, vegaaninen liha -startup, valmistaa lihaa, jonka tarkoituksena on maistua ja tuntua aivan oikealta lihasta. Niiden tuotteet, jotka eivät sisällä kolesterolia, tyydyttyneitä rasvoja ja paljon proteiinia, tarjoavat myös terveellisemmän vaihtoehdon kuin todellinen tarjous. He jopa väittävät, että kasviproteiinit saattavat pian myydä halvemmalla kuin teollisesti viljelty liha.

Mutta he eivät ole ainoita, jotka ajattelevat tekevänsä jotain. Innovatiivinen yritys on onnistunut herättämään joidenkin suurten kannattajien kiinnostuksen. Sekä yrittäjyyshautomo Obvious Corporation, jonka ovat luoneet Twitterin perustajat Evan Williams ja Biz Stone ja entinen Twitterin varapääjohtaja Jason Goldman, ja pääomasijoittajavoima Kleiner Perkins Caufield Byers ovat investoineet yhtiöön.

"Nämä kaverit ovat tulossa lihan analogiteollisuudelle ei uutena tai hippi -dippinä", Stone sanoo. "He tulivat tähän tästä suuresta tieteestä, erittäin käytännöllisestä, skaalautuvasta kulmasta. He sanoivat:" Haluamme päästä monen miljardin dollarin lihateollisuuteen kasvipohjaisen lihan avulla. ""

Myös Kleinerin ihmiset olivat vaikuttuneita yrityksen mahdollisuuksista. "Mahdollisuus muuttaa peliä sen suhteen, miten toimitamme proteiinia kasvavalle ihmisväestölle, on luultavasti suurin yksittäinen asia, mitä kukaan voi tehdä", sanoo Amol Deshpande, yrityksen kumppani.

Tässä vaiheessa Beyond Meat toimittaa jo tukkukauppaa halvemmalla kuin luonnollisesti kasvatetun lihan kustannukset. Heidän soijapohjaiset kananliuskat löytyvät jo Pohjois-Kalifornian Whole Foods -valmisteiden osiosta ja pian muista ruokakaupoista Länsi-Yhdysvalloissa.

Niille, jotka kaipaavat lihan makua ja tuntua, mutta murenevat lihan korjaamisesta maan tai terveyden tieltä, Beyond Meat voi olla vastaus kutsumukseesi. Kasviperäisille, jotka liha on sammuttanut-Stone varoittaa, tämä tavara voi vain maistua hieman liian todelliselta sinulle.


10 parasta lihan korviketta kasvis- ja vegaaniruokille

Etsitkö reseptistä yhtä herkullista vaihtoa kanalle, naudanlihalle tai sianlihalle? Nämä ovat parhaita kasviperäisiä ainesosia, joita voit ostaa nyt.

Lihan korvaaminen kasvipohjaisilla proteiineilla viikonloppuillallisten ja valmiiden lounaiden tähdenä on terveellinen ja herkullinen tapa kokeilla uutta ruokavaliota. Terveellisimmät lihan korvikkeet voivat olla reippaita kasviksia tai palkokasveja, mutta ne voivat olla tuotteita, jotka on valmistettu soijasta, vehnägluteenista, pähkinöistä, vihanneksista, palkokasveista tai niiden yhdistelmästä.

Jos olet uusi kokeilemaan faux -lihaa tai pakattuja lihan korvikkeita, sinun on pidettävä mielessä, että kaikki vaihtelevat tarkasti ne muistuttavat maultaan, tekstuuriltaan ja varmasti ulkonäöltään lihaa. Vain siksi, että lihan korvike voidaan muotoilla hampurilaisiksi, nuggeteiksi tai makkaroiksi jäljittelemään tunnettuja ja rakastamiamme lihatuotteita, ei välttämättä tarkoita, että niiden makuprofiili vastustaa lihaa vastaavia. Lisäksi kaikki lihan korvikkeet eivät ole automaattisesti vegaaneja, joissakin on jäämiä munista tai muusta meijeristä, joten muista aina kurkistaa ravitsemustarroihin ennen ruoanlaittoa.

Ja tietenkin, sinun on muistettava, että vain siksi, että jokin on lihaa, jos se ei tarkoita, että se on automaattisesti hyväksi sinulle. "Olen ehdottomasti kasvipohjaisten aterioiden fani, ja on hienoa vähentää punaisen lihan kulutusta, mutta katso tarkkaan, millä korvaat sen. Jotkut näistä lihan korvikkeista ovat liikaa jalostettuja, täynnä tyydyttyneitä rasvoja ja sisältävät liikaa natriumia ", sanoo Good Housekeeping Instituten rekisteröity ravitsemusterapeutti Stefani Sassos, MS, RDN.

Pidä tämä mielessä, astu ulos mukavuusalueeltasi ja yritä lisätä yksi näistä parhaista lihan korvikkeista kiertoon.


10 parasta lihan korviketta kasvis- ja vegaaniruokille

Etsitkö reseptistä yhtä herkullista vaihtoa kanalle, naudanlihalle tai sianlihalle? Nämä ovat parhaita kasviperäisiä ainesosia, joita voit ostaa nyt.

Lihan korvaaminen kasvipohjaisilla proteiineilla viikonloppuillallisten ja valmiiden lounaiden tähdenä on terveellinen ja herkullinen tapa kokeilla uutta ruokavaliota. Terveellisimmät lihan korvikkeet voivat olla rempseitä kasviksia tai palkokasveja itse, mutta ne voivat olla tuotteita, jotka on valmistettu soijasta, vehnägluteenista, pähkinöistä, vihanneksista, palkokasveista tai niiden yhdistelmästä.

Jos olet uusi kokeilemaan faux -lihaa tai pakattuja lihan korvikkeita, sinun on pidettävä mielessä, että kaikki vaihtelevat tarkasti ne muistuttavat maultaan, rakenteeltaan ja varmasti ulkonäöltään lihaa. Vain siksi, että lihan korvike voidaan muotoilla hampurilaisiksi, nuggeteiksi tai makkaroiksi jäljittelemään tunnettuja ja rakastamiamme lihatuotteita, ei välttämättä tarkoita, että niiden makuprofiili vastustaa lihaa vastaavia. Lisäksi kaikki lihan korvikkeet eivät ole automaattisesti vegaaneja, joissakin on jäämiä munista tai muusta meijeristä, joten muista aina kurkata ravitsemustarroihin ennen ruoanlaittoa.

Ja tietenkin, sinun on muistettava, että vain siksi, että jokin on lihaa, jos se ei tarkoita, että se on automaattisesti hyväksi sinulle. "Olen ehdottomasti kasvipohjaisten aterioiden fani, ja on hienoa vähentää punaisen lihan kulutusta, mutta katso tarkkaan, millä korvaat sen. Jotkut näistä lihan korvikkeista ovat liikaa jalostettuja, täynnä tyydyttyneitä rasvoja ja sisältävät liikaa natriumia ", sanoo Good Housekeeping Instituten rekisteröity ravitsemusterapeutti Stefani Sassos, MS, RDN.

Pidä tämä mielessä, astu ulos mukavuusalueeltasi ja yritä lisätä yksi näistä parhaista lihan korvikkeista kiertoon.


10 parasta lihan korviketta kasvis- ja vegaaniruokille

Etsitkö reseptistä yhtä herkullista vaihtoa kanalle, naudanlihalle tai sianlihalle? Nämä ovat parhaita kasviperäisiä ainesosia, joita voit ostaa nyt.

Lihan korvaaminen kasvipohjaisilla proteiineilla viikonloppuillallisten ja valmiiden lounaiden tähdenä on terveellinen ja herkullinen tapa kokeilla uutta ruokavaliota. Terveellisimmät lihan korvikkeet voivat olla rempseitä kasviksia tai palkokasveja itse, mutta ne voivat olla tuotteita, jotka on valmistettu soijasta, vehnägluteenista, pähkinöistä, vihanneksista, palkokasveista tai niiden yhdistelmästä.

Jos olet uusi kokeilemaan faux -lihaa tai pakattuja lihan korvikkeita, sinun on pidettävä mielessä, että kaikki vaihtelevat tarkasti ne muistuttavat maultaan, tekstuuriltaan ja varmasti ulkonäöltään lihaa. Vain siksi, että lihan korvike voidaan muotoilla hampurilaisiksi, nuggeteiksi tai makkaroiksi jäljittelemään tunnettuja ja rakastamiamme lihatuotteita, ei välttämättä tarkoita, että niiden makuprofiili vastustaa lihaa vastaavia. Lisäksi kaikki lihan korvikkeet eivät ole automaattisesti vegaaneja, joissakin on jäämiä munista tai muusta meijeristä, joten muista aina kurkistaa ravitsemustarroihin ennen ruoanlaittoa.

Ja tietenkin, sinun on muistettava, että vain siksi, että jokin on lihaa, jos se ei tarkoita, että se on automaattisesti hyväksi sinulle. "Olen ehdottomasti kasvipohjaisten aterioiden fani, ja on hienoa vähentää punaisen lihan kulutusta, mutta katso tarkkaan, millä korvaat sen. Jotkut näistä lihan korvikkeista ovat liikaa jalostettuja, täynnä tyydyttyneitä rasvoja ja sisältävät liikaa natriumia ", sanoo Good Housekeeping Instituten rekisteröity ravitsemusterapeutti Stefani Sassos, MS, RDN.

Pidä tämä mielessä, astu ulos mukavuusalueeltasi ja yritä lisätä yksi näistä parhaista lihan korvikkeista kiertoon.


10 parasta lihan korviketta kasvis- ja vegaaniruokille

Etsitkö reseptistä yhtä herkullista vaihtoa kanalle, naudanlihalle tai sianlihalle? Nämä ovat parhaita kasviperäisiä ainesosia, joita voit ostaa nyt.

Lihan korvaaminen kasvipohjaisilla proteiineilla viikonloppuillallisten ja valmiiden lounaiden tähdenä on terveellinen ja herkullinen tapa kokeilla uutta ruokavaliota. Terveellisimmät lihan korvikkeet voivat olla rempseitä kasviksia tai palkokasveja itse, mutta ne voivat olla tuotteita, jotka on valmistettu soijasta, vehnägluteenista, pähkinöistä, vihanneksista, palkokasveista tai niiden yhdistelmästä.

Jos olet uusi kokeilemaan faux -lihaa tai pakattuja lihan korvikkeita, sinun on pidettävä mielessä, että kaikki vaihtelevat tarkasti ne muistuttavat maultaan, tekstuuriltaan ja varmasti ulkonäöltään lihaa. Vain siksi, että lihan korvike voidaan muotoilla hampurilaisiksi, nuggeteiksi tai makkaroiksi jäljittelemään tunnettuja ja rakastamiamme lihatuotteita, ei välttämättä tarkoita, että niiden makuprofiili vastustaa lihaa vastaavia. Lisäksi kaikki lihan korvikkeet eivät ole automaattisesti vegaaneja, joissakin on jäämiä munista tai muusta meijeristä, joten muista aina kurkata ravitsemustarroihin ennen ruoanlaittoa.

Ja tietenkin, sinun on muistettava, että vain siksi, että jokin on lihaa, jos se ei tarkoita, että se on automaattisesti hyväksi sinulle. "Olen ehdottomasti kasvipohjaisten aterioiden fani, ja on hienoa vähentää punaisen lihan kulutusta, mutta katso tarkkaan, millä korvaat sen. Jotkut näistä lihan korvikkeista ovat liikaa jalostettuja, täynnä tyydyttyneitä rasvoja ja sisältävät liikaa natriumia ", sanoo Good Housekeeping Instituten rekisteröity ravitsemusterapeutti Stefani Sassos, MS, RDN.

Pidä tämä mielessä, astu ulos mukavuusalueeltasi ja yritä lisätä yksi näistä parhaista lihan korvikkeista kiertoon.


10 parasta lihan korviketta kasvis- ja vegaaniruokille

Etsitkö reseptistä yhtä herkullista vaihtoa kanalle, naudanlihalle tai sianlihalle? Nämä ovat parhaita kasviperäisiä ainesosia, joita voit ostaa nyt.

Lihan korvaaminen kasvipohjaisilla proteiineilla viikonloppuillallisten ja valmiiden lounaiden tähdenä on terveellinen ja herkullinen tapa kokeilla uutta ruokavaliota. Terveellisimmät lihan korvikkeet voivat olla reippaita kasviksia tai palkokasveja, mutta ne voivat olla tuotteita, jotka on valmistettu soijasta, vehnägluteenista, pähkinöistä, vihanneksista, palkokasveista tai niiden yhdistelmästä.

Jos olet uusi kokeilemaan faux -lihaa tai pakattuja lihan korvikkeita, sinun on pidettävä mielessä, että kaikki vaihtelevat tarkasti ne muistuttavat maultaan, rakenteeltaan ja varmasti ulkonäöltään lihaa. Vain siksi, että lihan korvike voidaan muotoilla hampurilaisiksi, nuggeteiksi tai makkaroiksi jäljittelemään tunnettuja ja rakastamiamme lihatuotteita, ei välttämättä tarkoita, että niiden makuprofiili vastustaa lihaa vastaavia. Lisäksi kaikki lihan korvikkeet eivät ole automaattisesti vegaaneja, joissakin on jäämiä munista tai muusta meijeristä, joten muista aina kurkistaa ravitsemustarroihin ennen ruoanlaittoa.

Ja tietenkin, sinun on muistettava, että vain siksi, että jokin on lihaa, jos se ei tarkoita, että se on automaattisesti hyväksi sinulle. "Olen ehdottomasti kasvipohjaisten aterioiden fani, ja on hienoa vähentää punaisen lihan kulutusta, mutta katso tarkkaan, millä korvaat sen. Jotkut näistä lihan korvikkeista ovat liikaa jalostettuja, täynnä tyydyttyneitä rasvoja ja sisältävät liikaa natriumia ", sanoo Good Housekeeping Instituten rekisteröity ravitsemusterapeutti Stefani Sassos, MS, RDN.

Pidä tämä mielessä, astu ulos mukavuusalueeltasi ja yritä lisätä yksi näistä parhaista lihan korvikkeista kiertoon.


10 parasta lihan korviketta kasvis- ja vegaaniruokille

Etsitkö reseptistä yhtä herkullista vaihtoa kanalle, naudanlihalle tai sianlihalle? Nämä ovat parhaita kasviperäisiä ainesosia, joita voit ostaa nyt.

Lihan korvaaminen kasvipohjaisilla proteiineilla viikonloppuillallisten ja valmiiden lounaiden tähdenä on terveellinen ja herkullinen tapa kokeilla uutta ruokavaliota. Terveellisimmät lihan korvikkeet voivat olla rempseitä kasviksia tai palkokasveja itse, mutta ne voivat olla tuotteita, jotka on valmistettu soijasta, vehnägluteenista, pähkinöistä, vihanneksista, palkokasveista tai niiden yhdistelmästä.

Jos olet uusi kokeilemaan faux -lihaa tai pakattuja lihan korvikkeita, sinun on pidettävä mielessä, että kaikki vaihtelevat tarkasti ne muistuttavat maultaan, tekstuuriltaan ja varmasti ulkonäöltään lihaa. Vain siksi, että lihan korvike voidaan muotoilla hampurilaisiksi, nuggeteiksi tai makkaroiksi jäljittelemään tunnettuja ja rakastamiamme lihatuotteita, ei välttämättä tarkoita, että niiden makuprofiili vastustaa lihaa vastaavia. Lisäksi kaikki lihan korvikkeet eivät ole automaattisesti vegaaneja, joissakin on jäämiä munista tai muusta meijeristä, joten muista aina kurkata ravitsemustarroihin ennen ruoanlaittoa.

Ja tietenkin, sinun on muistettava, että vain siksi, että jokin on lihaa, jos se ei tarkoita, että se on automaattisesti hyväksi sinulle. "Olen ehdottomasti kasvipohjaisten aterioiden fani, ja on hienoa vähentää punaisen lihan kulutusta, mutta katso tarkkaan, millä korvaat sen. Jotkut näistä lihan korvikkeista ovat liikaa jalostettuja, täynnä tyydyttyneitä rasvoja ja sisältävät liikaa natriumia ", sanoo Good Housekeeping Instituten rekisteröity ravitsemusterapeutti Stefani Sassos, MS, RDN.

Pidä tämä mielessä, astu ulos mukavuusalueeltasi ja yritä lisätä yksi näistä parhaista lihan korvikkeista kiertoon.


10 parasta lihan korviketta kasvis- ja vegaaniruokille

Etsitkö reseptistä yhtä herkullista vaihtoa kanalle, naudanlihalle tai sianlihalle? Nämä ovat parhaita kasviperäisiä ainesosia, joita voit ostaa nyt.

Lihan korvaaminen kasvipohjaisilla proteiineilla viikonloppuillallisten ja valmiiden lounaiden tähdenä on terveellinen ja herkullinen tapa kokeilla uutta ruokavaliota. Terveellisimmät lihan korvikkeet voivat olla rempseitä kasviksia tai palkokasveja itse, mutta ne voivat olla tuotteita, jotka on valmistettu soijasta, vehnägluteenista, pähkinöistä, vihanneksista, palkokasveista tai niiden yhdistelmästä.

Jos olet uusi kokeilemaan faux -lihaa tai pakattuja lihan korvikkeita, sinun on pidettävä mielessä, että kaikki vaihtelevat tarkasti ne muistuttavat maultaan, rakenteeltaan ja varmasti ulkonäöltään lihaa. Vain siksi, että lihan korvike voidaan muotoilla hampurilaisiksi, nuggeteiksi tai makkaroiksi jäljittelemään tunnettuja ja rakastamiamme lihatuotteita, ei välttämättä tarkoita, että niiden makuprofiili vastustaa lihaa vastaavia. Lisäksi kaikki lihan korvikkeet eivät ole automaattisesti vegaaneja, joissakin on jäämiä munista tai muusta meijeristä, joten muista aina kurkata ravitsemustarroihin ennen ruoanlaittoa.

Ja tietenkin, sinun on muistettava, että vain siksi, että jokin on lihaa, jos se ei tarkoita, että se on automaattisesti hyväksi sinulle. "Olen ehdottomasti kasvipohjaisten aterioiden fani, ja on hienoa vähentää punaisen lihan kulutusta, mutta katso tarkkaan, millä korvaat sen. Jotkut näistä lihan korvikkeista ovat liikaa jalostettuja, täynnä tyydyttyneitä rasvoja ja sisältävät liikaa natriumia ", sanoo Good Housekeeping Instituten rekisteröity ravitsemusterapeutti Stefani Sassos, MS, RDN.

Pidä tämä mielessä, astu ulos mukavuusalueeltasi ja yritä lisätä yksi näistä parhaista lihan korvikkeista kiertoon.


10 parasta lihan korviketta kasvis- ja vegaaniruokille

Etsitkö reseptistä yhtä herkullista vaihtoa kanalle, naudanlihalle tai sianlihalle? Nämä ovat parhaita kasviperäisiä ainesosia, joita voit ostaa nyt.

Lihan korvaaminen kasvipohjaisilla proteiineilla viikonloppuillallisten ja valmiiden lounaiden tähdenä on terveellinen ja herkullinen tapa kokeilla uutta ruokavaliota. Terveellisimmät lihan korvikkeet voivat olla reippaita kasviksia tai palkokasveja, mutta ne voivat olla tuotteita, jotka on valmistettu soijasta, vehnägluteenista, pähkinöistä, vihanneksista, palkokasveista tai niiden yhdistelmästä.

Jos olet uusi kokeilemaan faux -lihaa tai pakattuja lihan korvikkeita, sinun on pidettävä mielessä, että kaikki vaihtelevat tarkasti ne muistuttavat maultaan, rakenteeltaan ja varmasti ulkonäöltään lihaa. Vain siksi, että lihan korvike voidaan muotoilla hampurilaisiksi, nuggeteiksi tai makkaroiksi jäljittelemään tunnettuja ja rakastamiamme lihatuotteita, ei välttämättä tarkoita, että niiden makuprofiili vastustaa lihaa vastaavia. Lisäksi kaikki lihan korvikkeet eivät ole automaattisesti vegaaneja, joissakin on jäämiä munista tai muusta meijeristä, joten muista aina kurkistaa ravitsemustarroihin ennen ruoanlaittoa.

Ja tietenkin, sinun on muistettava, että vain siksi, että jokin on lihaa, jos se ei tarkoita, että se on automaattisesti hyväksi sinulle. "Olen ehdottomasti kasvipohjaisten aterioiden fani, ja on hienoa vähentää punaisen lihan kulutusta, mutta katso tarkkaan, millä korvaat sen. Jotkut näistä lihan korvikkeista ovat liikaa jalostettuja, täynnä tyydyttyneitä rasvoja ja sisältävät liikaa natriumia ", sanoo Good Housekeeping Instituten rekisteröity ravitsemusterapeutti Stefani Sassos, MS, RDN.

Pidä tämä mielessä, astu ulos mukavuusalueeltasi ja yritä lisätä yksi näistä parhaista lihan korvikkeista kiertoon.


10 parasta lihan korviketta kasvis- ja vegaaniruokille

Etsitkö reseptistä yhtä herkullista vaihtoa kanalle, naudanlihalle tai sianlihalle? Nämä ovat parhaita kasviperäisiä ainesosia, joita voit ostaa nyt.

Lihan korvaaminen kasvipohjaisilla proteiineilla viikonloppuillallisten ja valmiiden lounaiden tähdenä on terveellinen ja herkullinen tapa kokeilla uutta ruokavaliota. Terveellisimmät lihan korvikkeet voivat olla reippaita kasviksia tai palkokasveja, mutta ne voivat olla tuotteita, jotka on valmistettu soijasta, vehnägluteenista, pähkinöistä, vihanneksista, palkokasveista tai niiden yhdistelmästä.

Jos olet uusi kokeilemaan faux -lihaa tai pakattuja lihan korvikkeita, sinun on pidettävä mielessä, että kaikki vaihtelevat tarkasti ne muistuttavat maultaan, rakenteeltaan ja varmasti ulkonäöltään lihaa. Vain siksi, että lihan korvike voidaan muotoilla hampurilaisiksi, nuggeteiksi tai makkaroiksi jäljittelemään tunnettuja ja rakastamiamme lihatuotteita, ei välttämättä tarkoita, että niiden makuprofiili vastustaa lihaa vastaavia. Lisäksi kaikki lihan korvikkeet eivät ole automaattisesti vegaaneja, joissakin on jäämiä munista tai muusta meijeristä, joten muista aina kurkata ravitsemustarroihin ennen ruoanlaittoa.

Ja tietenkin, sinun on muistettava, että vain koska jokin on lihaa, jos se ei tarkoita, että se on automaattisesti hyväksi sinulle. "Olen ehdottomasti kasvipohjaisten aterioiden fani, ja on hienoa vähentää punaisen lihan kulutusta, mutta katso tarkkaan, millä korvaat sen. Jotkut näistä lihan korvikkeista ovat liikaa jalostettuja, täynnä tyydyttyneitä rasvoja ja sisältävät liikaa natriumia ", sanoo Good Housekeeping Instituten rekisteröity ravitsemusterapeutti Stefani Sassos, MS, RDN.

Pidä tämä mielessä, astu ulos mukavuusalueeltasi ja yritä lisätä yksi näistä parhaista lihan korvikkeista kiertoon.


10 parasta lihan korviketta kasvis- ja vegaaniruokille

Etsitkö reseptistä yhtä herkullista vaihtoa kanalle, naudanlihalle tai sianlihalle? Nämä ovat parhaita kasviperäisiä ainesosia, joita voit ostaa nyt.

Lihan korvaaminen kasvipohjaisilla proteiineilla viikonloppuillallisten ja valmiiden lounaiden tähdenä on terveellinen ja herkullinen tapa kokeilla uutta ruokavaliota. Terveellisimmät lihan korvikkeet voivat olla reippaita kasviksia tai palkokasveja, mutta ne voivat olla tuotteita, jotka on valmistettu soijasta, vehnägluteenista, pähkinöistä, vihanneksista, palkokasveista tai niiden yhdistelmästä.

Jos olet uusi kokeilemaan faux -lihaa tai pakattuja lihan korvikkeita, sinun on pidettävä mielessä, että kaikki vaihtelevat tarkasti ne muistuttavat maultaan, rakenteeltaan ja varmasti ulkonäöltään lihaa. Vain siksi, että lihan korvike voidaan muotoilla hampurilaisiksi, nuggeteiksi tai makkaroiksi jäljittelemään tunnettuja ja rakastamiamme lihatuotteita, ei välttämättä tarkoita, että niiden makuprofiili kestäisi lihaa vastaavia. Lisäksi kaikki lihan korvikkeet eivät ole automaattisesti vegaaneja, joissakin on jäämiä munista tai muusta meijeristä, joten muista aina kurkata ravitsemustarroihin ennen ruoanlaittoa.

Ja tietenkin, sinun on muistettava, että vain koska jokin on lihaa, jos se ei tarkoita, että se on automaattisesti hyväksi sinulle. "Olen ehdottomasti kasvipohjaisten aterioiden fani, ja on hienoa vähentää punaisen lihan kulutusta, mutta katso tarkkaan, millä korvaat sen. Jotkut näistä lihan korvikkeista ovat liikaa jalostettuja, täynnä tyydyttyneitä rasvoja ja sisältävät liikaa natriumia ", sanoo Good Housekeeping Instituten rekisteröity ravitsemusterapeutti Stefani Sassos, MS, RDN.

Pidä tämä mielessä, astu ulos mukavuusalueeltasi ja yritä lisätä yksi näistä parhaista lihan korvikkeista kiertoon.


Katso video: Pelastaako Dry Age -Kypsytys Halvan Lihan? (Tammikuu 2022).