Uusia reseptejä

Cheddar -lihapullat

Cheddar -lihapullat

Ainesosat

  • 3 1/2 dl maissihiutaleita
  • 2 munaa
  • 1/3 kuppi maitoa
  • 1/2 teelusikallista suolaa
  • 1/8 teelusikallista mustapippuria
  • 1/8 teelusikallista muskottipähkinää
  • 1/2 kiloa jauhettua naudanlihaa
  • 1 kuppi silputtua Cheddar -juustoa

Ohjeet

Hienonna 2 kupillista maissihiutaleita hieman sekoituskulhoon. Lisää munat ja maito. Sekoita hyvin. Anna seistä 5 minuuttia tai kunnes vilja pehmenee. Sekoita suola, pippuri ja muskottipähkinä. Lisää naudanliha ja juusto, sekoita kunnes yhdistyvät.

Murskaa loput 1 1/2 dl viljaa hienoksi muruksi. Muotoile naudanlihasekoitus 1 tuuman lihapulloiksi. Pyörittele murumurussa. Laita yksi kerros matalaan uunivuokaan, joka on päällystetty ruiskutuspullolla.

Paista 400 asteessa noin 12 minuuttia. Tarjoile alkupalana chilikastikekastikkeen kanssa tai pääruoana voideltujen nuudelien kanssa. Tarjoile kuumana.

Ravitsemukselliset tosiasiat

Annokset 18

Kalorit per annos 87

Folaattiekvivalentti (yhteensä) 37µg9%


Cheddar Brat -lihapullat + 3 kastiketta

Cheddar Brat -lihapullat ovat kotitekoisia bratwurst -täytteitä, jotka on täytetty karkealla cheddarjuustolla. Tarjoile kolmen helpon, maun täyttävän kastikkeen kanssa!

Tämä viesti voi sisältää kumppanilinkkejä.

Onko sinua koskaan fyysisesti estetty syömästä ruokaa, jota rakastat? Ei niin kuin, “Syin juuri 400 Sour Patch Kidsiä, joku ottaisi tämän pussin heti minulta! [ottaa hyvästit kouralliseksi, ennen kuin puoliso repii paketin kuolemastasi.] mutta rakkaasi on armollisesti poistanut ruoan ulottuviltasi pelastaaksesi sinut itsestäsi?

Vuosi: 2008.

Tilaisuus: kesän BBQ.

Paikka: vanhemman ja#8217: n takakansi.

Loukkaava ruoka: bratwurst.

Kulutettu määrä: 3.

Henkilö, joka makaa alas: äitini.

Lehtikaali ja artisokka Guacamole

Lopputulos: Äiti tietää parhaiten.

Sanotaan vain, että kiitos äidilleni, että äitini oli paikalla irrottamaan lautasen pöydältä ennen kuin mitään pysyvää vahinkoa tehtiin. Se oli todellinen kynsien pureja.

Tarinan pointti? Rakastan BRATS !! Ehkä se on keskilännen asia, tai ehkä se on saksalainen perintö, mutta mies, rakastanko minua reippaasti vilisevää ämpyrää kuumana kesäpäivänä. Koska grillini on tällä hetkellä haudattu 4 tuuman lumen alle ja monet myymälöistä ostetut kakut ovat joko täynnä gluteenia ja/tai muuta funky-tavaraa, en ole kyennyt tukahduttamaan himoani useaan kuukauteen, mutta kaikki muuttui kun loin nämä kotitekoiset Cheddar Brat -lihapullat, joissa oli 3 kotitekoista kastiketta!

Missä äiti on, kun tarvitsen häntä ?!

Nämä lihapullat saivat inspiraationsa Smoked Cheddarwurstista, jota minulla oli Butcher and the Boarissa viime viikonloppuna, ja ne on luotu loistavaksi tähdeksesi Super Bowl -levityksessäsi. Tiesin, että halusin luoda sen sensaatiomaisen cheddarwurstin maut kotona, mutta en halunnut täyttää makkarankuoria, tiedän mitä tarkoitan? VOISIN kuitenkin jäljitellä makuja täyttämällä bratwurst juustolla ja käärittämällä sitten lihapulloihin. Helppoa, mutta entä liha? Pitäisikö minun poistaa kaupasta ostetut rintaliivit koteloistaan? Ruma, ei. Mene hieman eri reittiä ja käytä italialaista makkaraa? Mm, se ei tekisi kumpaakaan.

Yhtäkkiä minulla oli hehkulamppu ja#8211 minä ’d tein vain oman brat -mausteseoksen! Kotitekoisen bratwurstin tekeminen kotona on niin helppoa, puhumme jauhettua sianlihaa sekoitettuna jokapäiväisiin ruokakomero -mausteisiin, ja maut ovat naulankantaan. Ben pisti koko lihapullan suuhunsa ja purskahti “että ’ on kuumuus siellä! ” – eikä hän puhunut sulasta cheddar -keskuksesta. Ok, ehkä hän oli vähän. Joka tapauksessa tiedän aina, että minulla on voittaja, kun Ben kanavoi sisäistä hip hopsteriaan kuvaillessaan ruokaa.

Jos pidät röyhkeistä, jos pidät juustosta, jos pidät juustolla täytetyistä rintaliiveistä, tulet rakastamaan tätä helppoa reseptiä. Jaan myös kolme herkullista kastikekastiketta, joissa kussakin on enintään kolme ainesosaa ja jotka on helppo puristaa, vaikka klassinen keltainen sinappi on myös täydellinen pariliitos. Ooo, ooo – jos sinulla on gluteeniton olut, josta pidät, pidä lihapullat lämpiminä kattilassa, jossa mainittu olut kiehuu sipulien kanssa. KESKUSTELE KUUMESTA!

Kuten sanoin, tämä resepti ei voisi olla helpompaa. Lisätä 1 lb jauhettua sianlihaa, 1 vatkattu muna, 1/2 dl gluteenitonta leivänmurua (Pidän Rice Chexistä, joka on jauhettu monitoimikoneessa) ja a kotitekoinen bratwurst -mausteseos valmistettu tavallisista ainesosista, jotka löytyvät maustekaapistasi, suureen kulhoon ja sekoita sitten käsillä, kunnes kaikki on kunnolla yhdistetty.

Leikkaa seuraavaksi 16 kuutiota 2 oz cheddarjuustoa. Mitä tein, katkaistiin 1/4 8 oz: n juustokappaleesta, viipaloi se puoliksi leveydeltään, viipaloi puoliksi pituudelta ja leikkaa sitten neljään osaan. Näet mitä tarkoitan, kun tulet sinne! )

Jaa lihapulliseos neljään osaan ja muodosta neljä palloa kustakin neljänneksestä. Täytä kuutio juustoa jokaiseen lihapulloon ja purista sitten kiinni ja pyörittele palloksi käsilläsi.

Aseta lihapullat foliolla vuoratulle, tarttumattomalla ruiskutuspellille ja paista 18-20 minuuttia 400 asteessa.

Kun Cheddar Brat-lihapullat paistavat, vatkaa kolme helppoa kastikekastiketta – Stadium-kastike, Bourbon-Dijon-kastike (.) Ja kreoli-sinappikastike. Reseptit alla!


Valkoiset Cheddar -lihapullat

Yhdistä isossa kulhossa jauhettu kana, muna, salvia, mausteet, korppujauhot ja cheddar. Sekoita huolellisesti käsillä.

Muotoile jauhettu kana -seos käsilläsi palloiksi ja aseta tasaisin välein voideltuun valurautaan. Sinun pitäisi jättää 8 lihapullia.

Ennen kuin alat leipoa lihapullia, paista lihapullia valuraudalla liedellä 3-5 minuuttia kummaltakin puolelta saadaksesi kauniin ruskistuksen ulkopuolelta. Kun ne ovat ruskistuneet, aseta sivuun ja valmista kastike.

Pumpkin Tomato Vodka -kastikkeelle

Aseta tomaatit, valkosipuli oliiviöljy, suola ja pippuri tarttumattomalle leivinastialle 400 ° F uunissa. Keitä 15 minuuttia, kunnes tomaatin reunat ovat mustuneet ja rakkuloita.

Yhdistä tehosekoittimessa paahdetut tomaatit, valkosipuli ja kastike, jossa se on keitetty, ja sekoita tasaiseksi. Lisää sitten kurpitsa, sipuli, basilika ja mausteet ja sekoita tasaiseksi.

Lisää kerma ja pulssi yhdistämään. Kaada lopuksi hitaasti vodka joukkoon ja sekoita tasaiseksi.

Viimeistele lihapullat, kaada kastike valuraudan lihapullien reunojen ympärille ja aseta uuniin, jotta lihapullat paistetaan 10-15 minuuttia, kunnes kana on kypsynyt kokonaan.

Tarjoile pappardelle -pastan tai minkä tahansa muun paksun nuudelin päälle ja viimeistele vielä muutama lohko Tillamook Sharp White Cheddaria.


Ilmakeitin Cheddar -lihapullat

Jos olet miettinyt ilmakeittimen hankkimista, haluamme rohkaista sinua ottamaan harppauksen ja hankkimaan voiton, ja pahoittele sitä! Paistokoneet eivät ole vain helppokäyttöisiä, vaan ne ovat myös kätevä tapa valmistaa terveellisiä ruokia säännöllisesti. Rakastat ohittaa sotkun ja poistaa ylimääräisen rasvan ja ruoanlaittoon kuluvan ajan, kun teet tämän lihapullon reseptin ilmakeittimelläsi. Klassista kotiruokaa varten tarjoile lihapullia marinaran kanssa spagettien päällä. Jaa tämä maukas ilmakeittimen lihapullien resepti ystävien ja perheen kanssa Facebookissa, Pinterestissä, Instagramissa ja Twitterissä.

Vaivaa naudanlihaa, munaa, Cabot Seriously Sharp Cheddaria (tai Cabot Alpine Cheddaria), korppujauhoja, Worcestershire -kastiketta, oreganoa ja valkosipulijauhetta isossa kulhossa, kunnes ne on juuri yhdistetty. Muotoile 12 lihapullia. Päällystä ilmakeittimen kori keittosuihkulla. Aseta lihapullat koriin koskematta toisiinsa ja paista ilmalla 350 ° C: ssa 20 minuuttia. Tarjoile marinaran kanssa spagetin päällä ja nauti!

Katso lihapullat Marinara Cheddar-pinaatti Polenta -reseptillämme toinen hyvä tapa palvella näitä lihapullia. Lisää inspiraatiota ruoanlaittoon ruoanlaittoon löydät kokoelmastamme ilmakeittimien reseptejä. Maatilaperheiden osuuskuntana Cabot on erittäin ylpeä palkittujen maitotuotteidemme valmistamisesta. Me rakastamme kuulla ajatuksiasi tästä ilmakeittimen lihapullien reseptistä, joten arvioi ja tarkista se, kun olet kokeillut sitä.

Ainesosat

1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
1 iso muna
& frac12 kuppi silputtua Cabot vakavasti terävää Cheddaria tai Alpine Cheddaria
& frac12 dl kuivaa korppujauhoa
1 rkl Worcestershire -kastiketta
1 tl oreganoa
& frac12 tl valkosipulijauhetta
& frac12 tl suolaa

Oletko kiinnostunut luomaan tämän maukkaan reseptin?

Hanki tarvitsemasi ainekset kätevästä lähistöstä.

Ohjeet

Valmistus: 15 min | Keitä: 20 min | Yhteensä: 35 min

VAIVATA naudanlihaa, munaa, Cabot cheddaria, korppujauhoja, Worcestershire -kastiketta, oreganoa ja valkosipulijauhetta suuressa kulhossa, kunnes ne on juuri yhdistetty. Muotoile 12 lihapullia.

TAKKI Air Fryer kori ruoanlaitto spray. Aseta lihapullat koriin koskematta toisiinsa ja paista ilmalla 350 ° C: ssa 20 minuuttia.


Miten teet Cheddar Ranch -paistettuja lihapullia?

Tässä reseptissä käytin erittäin vähärasvaista naudanlihaa (90/10), mutta olen varma, että voit käyttää jauhettua kanaa tai kalkkunaa sen sijaan. Tarvitset myös munaa, yhden paketin Hidden Valley Ranch Dressing -seosta, kampasimpukoita, leivänmuruja (käytin italialaista mautonta gluteenitonta) ja raastettua Cheddar -juustoa (käytin kolminkertaista Cheddar -juustoseosta).

Sekoita kaikki ainekset sekoituskulhoon ja muotoile sitten 18 lihapullia ja vuoraa ne tarttumattomalle leivinpaperille tai leivinpaperilla vuoratulle pannulle. Paista 350 -asteisessa uunissa 30 minuuttia ja tarjoile sitten.

Voit tarjoilla niitä perunamuusin ja vihreiden papujen kanssa päivälliselle tai voit myös tarjoilla niitä alkupalona tavallisen kermaisen Ranch -kastikkeen kanssa kulhossa dipinä.

Perheeni LOVED LOVED LOVED näitä Cheddar Ranchin lihapullia! Vakavasti, he olivat kadonneet hetkessä. Emme kuitenkaan koskaan päässeet edes syömään niitä illalliselle.

Sen sijaan he vain ponnahtivat yksi tai kaksi mikroaaltouunissa kerrallaan ja söivät niitä välipalana. Rakastan vain helppoja reseptejä, ja tätä teen aina uudestaan ​​ja uudestaan.


  • ½ dl karpalomehua
  • ½ dl karpaloita
  • 3 rkl vaahterasiirappia
  • suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan
  • 1 kiloa vähärasvaista vasikanlihaa
  • 1 muna, lyöty
  • 1 siivu leipää, murskattu
  • 2 tl hienonnettua tuoretta rosmariinia
  • 1 kuppi kuutioitua Cheddar -juustoa tai maun mukaan

Kuumenna uuni 450 asteeseen (230 astetta). Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla ja laita uuniin.

Sekoita karpalomehu, karpalot ja vaahterasiirappi yhdessä pannulla kiehuvaksi. Vähennä lämpöä matalalle ja hauduta, kunnes karpalot puhkeavat, noin 10 minuuttia.

Kaada karpaloseos tehosekoittimeen enintään puoliksi täynnä. Peitä kansi ja pidä pulssi painettuna muutaman kerran ennen sekoittamista. Soseuta erissä tasaiseksi. Mausta soseutettu karpalokastike suolalla ja pippurilla.

Sekoita vasikanliha, muna, leivänmurut ja rosmariini keskenään kulhossa. Mausta lihaseos suolalla ja pippurilla.

Muotoile lihaseoksesta palloja painamalla lihaa Cheddar -juustokuutioiden ympärille. Aseta lihapullat valmiille leivinpaperille.

Paista lihapullia esilämmitetyssä uunissa, kunnes liha on kypsää ja juusto sulanut, 8-10 minuuttia. Tarjoile lihapullia karpalokastikkeen kanssa.


Keto -paistettuja Cheddar -lihapullia

Ylimääräinen juusto, erittäin herkullinen ilman korppujauhoja. Kokeile tätä 1 gramman hiilihydraattireseptiä seuraavan kerran, kun teet illallisen. Herkut lihapullat. Täysin ketoystävällinen.

Ainesosat

  • 1 lb vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
  • 2 isoa munaa
  • 1 rkl maitoa
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl jauhettua pippuria
  • 2/3 kuppia silputtua Cheddar -juustoa
  • 4 pussia Schoolyard Snacks Cheddar Puffs, murskattu
  • Öljy, paistamiseen

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni 300 asteeseen ja vuoraa arkki pannulla foliolla ja täytä keskikokoinen kattila tarpeeksi öljyä, jotta se paistaa.
  2. Murskaa jauhot monitoimikoneessa hienoksi pölyksi. Aseta sivuun.
  3. Yhdistä isossa kulhossa jauhettu naudanliha, 1 muna, suola, pippuri, raastettu juusto ja maito. Lisää noin 4 ruokalusikallista murskattuja annoksia ja taita varovasti yhteen.
  4. Perusta ruoppausasema, jossa on yksi vatkattu muna toisessa kulhossa ja jäljellä oleva pölypöly toisessa. Pyörittele noin 1 rkl lihaa palloksi ja kasta munaan päällystämistä varten, sitten pyörittele cheddar -pölypullossa ja paina pinnoite varovasti lihapulloon. Toista jäljellä olevan lihan kanssa.
  5. Tuo paistoöljy 350 asteeseen ja paista erissä, 3 lihapulloa kerrallaan, kunnes kultainen noin 1 minuutti. Aseta paperipyyhkeellä vuoratulle lautaselle ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
  6. Asettele paistetut lihapullat valmiille leivinpaperille ja paista noin 15 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä. Tarjoile kuumana keto marinaran tai tuoreen salsan kanssa!

Ravintosisältö

Tarjoile koko 2 lihapullia

Kalorit: 162
Rasva: 10 g
Hiilihydraatit: 1 g
Kuitu: 0 g
Proteiini: 18 g
Nettohiilihydraatit: 1 g

Ravitsemustiedot eivät sisällä paistinöljyä, koska se vaihtelee! Tämä vaikuttaa vain kalorien ja rasvojen määrään, ei hiilimäärään.


Näillä Cheddar-täytetyillä Buffalo-lihapulloilla on Genius-salainen ainesosa

Terveellinen syöminen kohtaa nostalgisen lohdutusruoan Laura Lean uusimmassa keittokirjassa: " Yksinkertaisesti Laura Lea . ” Nashvillen keittokirjan kirjoittaja ja blogin perustaja LL Tasapainoinen tuo suosikkisi, lohduttavat ruoat keittiöösi helposti sulavalla ja yksinkertaisella tavalla - ilman, että sinun tarvitsee uhrata terveellistä ruokavaliota.

Yksinkertaisesti Laura Lea: Tasapainoiset reseptit arkeen, 25,16 dollaria Amazonissa

Rajoittavien ruokavalioiden sijaan Laura uskoo vakaasti, että paras ruokavalio on keskittyminen kokonaisiin, tuoreisiin elintarvikkeisiin ja ennakkoluulojen hylkääminen siitä, mitä sinun pitäisi (ja ei pitäisi) syödä. Ja hänen kirjansa reseptit korostavat tätä vaikutelmaa. Buffalo-kukkakaalin hummuksen ja miso-kookospähkinän kanssa paahdetun munakoison rinnalla ovat suklaan siru, banaanileipä, teräksestä leikattu kaura ja runsas kalkkuna-cheddar-lasagne. Kirja on suunnattu myös kotikokkeille, joilla on ruokavalion rajoituksia, ja jokainen resepti on merkitty symbolilla, joten tiedät onko se kasvissyöjä, vegaani, maidoton, ketoystävällinen, gluteeniton vai paleo.

Hyvä Cook Cookie Sheet, 10,16 dollaria Amazonissa

Hauska, aina yleisöä miellyttävä resepti aluksi on Lauran cheddarilla täytetyt puhvelin lihapullat. Näissä täyteläisissä kalkkuna- ja naudanliha-täytetyissä lihapulloissa on pari salaista ainesosaa (Mayo! Frank's RedHot!), Jotka antavat heille erittäin pehmeän viimeistelyn ja erityisen mausteisen potkun. Ne ovat myös gluteenittomia ja ketoystävällisiä. Laura uskoo, että he ovat ihania yksinään, kiitos jokaisen pallon keskellä olevan juustokuution, mutta hän ehdottaa myös niiden käyttämistä lihapullien täytteenä, yhdistettynä majoneen pyyhkäisyyn, valkosipulin sotkeeseen ja silputtuina salaattia ja lopullinen juustosuihku.

Cheddar-täytetyt Buffalo-lihapullien resepti

Vuosien valmistuksen jälkeen erilaisia ​​lihapullia ja -leipiä olen ymmärtänyt, että paras tulos saadaan naudanlihan ja kalkkunan yhdistelmästä. Tämä pariliitos yhdistettynä muutamaan ruokalusikalliseen majoneesia (joo!) Saa aikaan parhaan mahdollisen koostumuksen. Rakkauteni Frank's RedHotiin jatkuu tässä reseptissä, ja se yhdistyy loistavasti oksidisen cheddarjuustotäytteen kanssa. Jos haluat maidottoman version, voit vapaasti valita valitsemasi vegaanijuuston, mutta en suosittele jättämään sitä kokonaan pois. Nämä lihapullat ovat itsessään jumalallisia, mutta voit myös heittää ne rullaksi ylimääräisellä majoneesilla, hienonnetulla valkosipulilla, silputulla salaatilla ja toisella ripauksella cheddaria.


Kuinka monta lihapullia yksi erä tekee ja mikä on annoskoko?

Mahtava kysymys! Tästä tulee 4 annosta, joista kukin on 3 unssia. Siitä tulee noin 16 lihapullia.


Tein nämä ja ne olivat valtava hitti perheeni kanssa!


Walmartissa on sokeriton BBQ -kastike ja sokeriton ketsuppi.

Loistava!! Kiitos arvostelustasi Cathy ja on aina hienoa kuulla sinusta!

“ nestemäistä savua ei ole saatavilla asuinpaikassani. Kuinka tarpeellinen se on? Voinko korvata vai ohittaa sen?

@Katie Ham voit ohittaa sen. Se ei ole välttämätöntä, se antaa sille vain rikkaamman maun. Voit kokeilla Worcestershire -kastiketta, jos sellainen on saatavilla.

Tein nämä tänä iltana. Rakastan makua, mutta huomasin, että ne hajosivat. Onko muilla ollut tätä ongelmaa? Mitä voin tehdä??

@Angela joskus sekoitukset näyttävät nestemäisemmiltä kuin muina aikoina ja#8230 saattaa olla käyttämiäni merkkejä tai kuka tietää mitä. Jos se tuntuu erityisen kostealta, lisään raastettua parmesanjuustoa ja se auttaa tarttumaan enemmän!


Juusto täytetty lihapullia lihapullia resepti

Nämä suolaiset Cheddar -juustolla täytetyt lihapullat sulaa suussa. Valmistettu naudanlihasta sekoitettuna sieniin ja suolaisiin ainesosiin ja täytetty laadukkaalla cheddarjuustolla. Ne ovat kuin mini-lihapullia, jotka ovat herkullisia yksin tai kastikkeen kanssa.

Nämä lihapullat ovat niin kosteita ja maukkaita yhdellä suosikkiaineosastani ja#8211 sienestäni!

Rakastan sieniä kaikissa muodoissa ja muodoissa. Ne ovat vain kaikkein maukkain, ravinteikkain tapa lisätä makua jauhetulle naudanlihalle. Ne eivät vain lisää paljon kosteutta ja hohtoa naudanliharuokiin, joihin sekoitan ne, mutta ne myös auttavat venyttämään lihaa ruokkimaan pienen joukon.

Rakastan ruoanlaittoa sienillä, mutta shhh, älä kerro lapsilleni. Jos he tietäisivät, että lisäsin sieniä joihinkin heidän suosikkeihinsa, kuten Shepard ’s Pie ja Taco -liha —, he todennäköisesti vaihtavat viritystään!

Perheeni rakastaa lihapullia ja lihapullia. Nämä juustotäytteiset lihapullat ovat erinomaisia ​​yksin, tarjoillaan perunamuusin kanssa tai pukeutuneina pastakastikkeeseen. Ne ovat paljon monipuolisempia kuin perinteiset lihamureket.

Ne on täytetty juustolla ja niillä on paras maku koskaan! Vannon, että ne keitettiin hitaasti, koska ne todella sulavat suussa! Soseutetut Bella -sienet yhdistettynä lihaan, kekseihin ja mausteisiin saavat aikaan herkullisia lihapullia.

MUTTA, lisäämällä premium -teräviä cheddar -paloja jokaiseen lihapulloon todella nostaa asiat ylöspäin lisäämällä juustoista hyvyyttä ja makua. Tarkoitan, juusto parantaa kaiken, eikö? Sienen ja juuston makujen välillä näitä lihapullia on vaikea vastustaa.