Uusia reseptejä

Kasvispata

Kasvispata

Pilko tai raasta vihannekset mahdollisimman paljon

-kuumenna öljy, lisää sipuli ja paista vähän, lisää sitten vuorotellen porkkana, pippuri, kesäkurpitsa ja munakoiso ja anna, kunnes ne pehmenevät ja jättävät mehun

- kun ne ovat lähes kypsiä, lisää liotettu riisi ja jos tarvitset 1-2 kupillista vettä

-anna riisin turvota hieman, lisää tomaattimassa ja pidä se tulella vielä hetken

-Valmista purkit etukäteen ja täytä ne haudulla sen ollessa kuuma

peitämme purkit ja jätämme ne tähän, kunnes ne jäähtyvät. Turvallisuuden lisäämiseksi purkit steriloidaan noin 20 minuutin ajan siitä hetkestä, kun vesi alkoi kiehua.


Puhdista ja pese kaikki vihannekset. Pilko sipuli ja paprika. Porkkanat raastetaan suurella raastimella. Kuori kurpitsa, raasta se ja purista mehu. Makkarat leikataan viipaleiksi.

Kuumenna 4 rkl öljyä korkeassa kattilassa. Paista makkaran viipaleet. Kun ne ovat ruskistuneet, ota ne lautaselle ja laita kaikki vihannekset jäljellä olevaan öljyyn. Sekoita hyvin, ripottele suolaa ja kaada tomaattimehu. Keitä 30 minuuttia.

Lisää paistetut makkarat ja viipaloitu kuuma pippuri. Keitä vielä 10 minuuttia.


Milloin on vakiintunut kasvi?

Tämä on hyvä kysymys ja vaikea vastata mustavalkoisena. Tarkoitan, et todellakaan voi saada kasvejasi pois maasta mittaamaan juurikasvuaan, se ei olisi hyvä idea. Kun määritetään, ovatko kasvit vakiintuneita vai eivät, mielestäni se tulee havainnoinnista.

Onko kasvi hyvä ja terve kasvu maanpinnan yläpuolella? Alkaako tehdas saavuttaa odotetun vuotuisen kasvuvauhdin? Pystytkö palaamaan hieman hoidon tasolle (pääasiassa kastelulla) ilman, että kasvi upottaa kokonaan nenään? Nämä ovat merkkejä vakiintuneista puutarhakasveista.


Valmistautuminen:

Paista sipulia 5 minuuttia.
Lisää kasvispussi pannulle, jonka päälle laita puolet mausteista ja 200 ml vettä, ja anna kiehua 10 minuuttia.
Lisää muiden kahden pussin vihannesten (parsakaali, kukkakaali, porkkana) sisältö vielä 100 ml vettä ja jätä 20 minuutiksi höyrytysohjelmaan, kaada lopuksi hienonnetut tomaatit ja muut mausteet ja jätä vielä 5 minuuttia höyryssä, jotta maut sekoittuvat.
Paista pekonia 5 minuuttia ja laita se suoraan kulhoihin ennen tarjoilua.


Kasvipataa talveksi

Kasvipataa talveksi: herkullinen sekoitus riisiä ja monia vihanneksia. Tölkki muistuttaa minua Ceausescun ajoista. Kehotan sinua katsomaan videon reseptin vaihe vaiheelta. Ruokakaupoista ei löytynyt paljon ennen vallankumousta. Runsaasti oli kasvispataa, vihannespataa (harvoin öljyssä, sitä kysyttiin enemmän), herneitä ja vihreitä papuja.

Äitini myös pakotti meidät hauduttamaan kotona, ja kun menin naimisiin, kun teimme mieheni kanssa töitä tarjonnan parissa, teimme paljon tölkit talveksi ja vihannesten pata se oli kunniapaikka.

Se on niin yksinkertainen kuin herkullinen resepti, se säilyy erittäin hyvin ja talvella, kun avaat purkin kasvispataa, sinulla on vaikutelma, että voit haistaa kesän ja syksyn.

Ne ovat yhtä maukkaita Löydät zacusca -reseptini täältä . Teen kaikenlaista zacuscaa: munakoisoa, kurpitsaa, sieniä, kuivattua tai vihreää papua zacuscaa tai upeaa kalaa zacuscaa.

Huoneeni on täynnä herkkuja. Työskentelen paljon kesällä ja syksyllä, kyllä, mutta talvella ja keväällä perheestäni ei puututa mitään # 128578

Ja mikä voisi olla parempaa kuin se, mitä teet kotona, kädelläsi ja tiedät, että ne ovat puhtaita ja ilman kemikaaleja lapioilla?

Tämä on mahtavaa vihannesten pata, Olen nyt valmistanut pienen muhennoksen ruokahalua varten. Italiassa valmistan hyvin vähän säilykkeitä, mieluummin kokkaan päivittäin, ja löydän vihanneksia ympäri vuoden ja teen ne tuoreina. Varsinkin kun olen kotiäiti, emmekä mene enää lähetystöihin.

Kuitenkin tällä tavalla valmistettu pata on maukasta, makea-mausteista-hapanta, vihannesten ja auringon makuista. Ei Vegetaa, säilöntäaineita tai muita ihmeitä. Pidä se rauhallisena 3 vuotta!

En malta odottaa, millaista siitä tulee, kun valmistaudut, minulla on jo nälkä. & # 128578

Lisää säilykkeitä talveksi, perinteisiä reseptejä, perhe, löydät täältä.

Lukijoilta, jotka ovat yrittäneet kasvispata resepti:


Kattilat, kasvispaistosresepti, paprikaa ja munakoisoa

Paastokasvipata, Reka -resepti & # 8211 Reseptit Cookpad -keittolevy. Lisäämme hieman suolaa ja karistamme muutaman. Valmistelut vihannespataa varten: Pese ja puhdista vihannekset, leikkaa sipuli ja porkkana, raasta ne ja laita ne kovettumaan. Nyt menemme pidemmälle ja tämän päivän reseptillä talvikasvipataa riisin kanssa siirrymme säilykkeisiin. Kasvipataa talveksi: munakoisoa, paprikaa, kesäkurpitsaa, maukasta ja mausteista. Tykkään todella säilyttää suosikki vihanneksia ja hedelmiä eri menetelmillä, siksi testaan ​​joka vuosi uusia reseptejä. Tutustu resepteihin luvussa. Tätä kasvispataa käytetään kulutukseen talvella tai kesällä, mutta käytän sitä yleensä erilaisten keittojen, patojen valmistukseen. Valmista perheellesi herkullinen kasvispata, herkullinen yhdistelmä ainesosia.

Leikkaa paprika ja munkki ohuiksi viipaleiksi ja aseta ne sitten porkkanan päälle. Äitini kotona kutsuimme sitä kattiloiksi, ja niin se jäi. Hyvänä se kulutetaan kuitenkin heti tai muiden ruokien koristeluun. Himo -resepti Gina Bradean kanssa.

Tämä muhennos on valmis säilytettäväksi purkissa. Säilykkeen resepti talveksi. Kuinka valmistaa vihannespata.

Pese vihannekset, leikkaa suuriksi paloiksi paprikat, munakoiso, kesäkurpitsa ja tomaatit.


Kasvispata

Kasvispata reseptit: miten kokata vihannesten pata ja maukkaimmat reseptit kasviskeittoa, kasvisruokaa, vihanneskeittoa, keitettyä kasvisalaattia, paastovihanneksia, kasviskeittoa, lihaa sisältämätöntä kasviskeittoa, kananjalkoja vihanneksia, lihaa sisältämätöntä kasviskeittoa, kermakeittoa kypsistä vihanneksista.

Kasvispata

Ruoka, Kasvisruoat 2 sopivaa sipulia (yksi punainen ja yksi valkoinen) 2 terveellistä porkkanaa 1 2 cm paksu sellerijuuren viipale 2 suurta tomaattia (mehua varten) 2 isoa munkkia (yksi vihreä, yksi punainen) 1 iso keltainen paprika 4 kynttä valkosipulia 130 gr riisiä muutama nippu.

Kasvipataa talveksi

Säilykkeet, Talvisäilykkeiden sipuli hienonnettu vihreä paprika paistettu punainen porkkana paprika paprika kapia suolaa pippuri kourallinen riisiöljyä

Mexilh

ao (mytillus galloprovincialis) 1 purkki (n. 400 gr.) kasvishaudutettua vettä korianteria tai tuoretta persiljaa

Kasvipataa talveksi

Pippuria, laakerinlehtiä, paprikaa 5 kg munkkeja 3 kg paprikaa 2 kg sipulia 2 kg porkkanaa 250 gr riisiä 900 ml öljyä 250 g pippuriliemettä suurta suolaa

Kasvispata

Ateriat vihannesten ja vihreiden kera 2 keskikokoista sipulia, 2 punaista paprikaa, 2 sopivaa munakoisoa, 300 g tuoreita sieniä, 3-4 tomaattia, 4-5 kuumaa paprikaa, 6-7 valkosipulinkynttä, suolaa, pippuria, öljyä 200 ml.

Kasvispata

Kasvisruoat, Kasvisreseptit 3 rkl öljyä 2 sipulia 1 iso porkkana 1 punainen paprika 1 keltainen / vihreä paprika 1/2 iso munakoiso tai 1 pieni munakoiso 1 kesäkurpitsa 20-30 vihreiden papujen paloja 2 keskikokoista perunaa 2 rkl maissia (jäädytetty) 2 rkl herneitä (jäädytettyä minulla ei ollut. :() 5-6 tomaattia.

Herneastia vihannesten muhennoksella

Ateriat vihannesten kanssa 1 purkki herneitä (tai tuoreita herneitä, joita käytin. Omasta puutarhasta) 1 purkki kotitekoista kasvipataa suolaa, pippuria 2 sipulia 1 rkl hienonnettua persiljaöljyä 3 rkl jauhoja

Kasvispata

Kasvisreseptit 6 annokselle: -50 ml öljyä. -3-4 sipulia. -1 isompi paprika (punainen, vihreä tai keltainen). -1-2 sopivaa kesäkurpitsaa (voi olla myös kesäkurpitsaa). -1 pastranakki. -4-5 porkkanaa -5-6 tomaattia sopii. -100 g riisiä. -500 ml tomaattimehua -1 kuutio.

Muhennos pavuilla, kikherneillä ja kurpitsalla

Muhennos, Pääruoka, Lihattomat astiat 2 punasipulia 1/2 kurpitsaa 1 purjo 1 rkl oliiviöljyä 2 tl paprikaa 390 g hienonnettua tomaattia 450 ml vihanneskeittoa 400 g papuja 400 g kikherneitä 200 g pinaattia

Sianlihapata ja kuuma paprika

Liharuokia, hauduta 4 tl oliiviöljyä 450 g porsaan lihaksia, kuutioitu 1 sipuli, hienonnettu 2 kuumaa paprikaa, kuutioitu 2 valkosipulinkynttä, murskattu 1 keskikokoinen peruna, puhdistettu ja kuutioitu 400 ml kanakeittoa 1 1/2 tl chimen 1 tl oreganoa.

Vihannespata kuin luostarissa

Ateriat, Lihattomat astiat paprika munakoiso kaksi tomaattia kourallinen riisiä peruna sipuli kaksi kynttä valkosipulia muutama sieni

Kurpitsa muhennos

Salaatit, Kasvissalaatit 8 kurpitsaa, 1 kananrinta, 200 g raastettua juustoa, suolaa

Kalkkunapata makkaroiden kanssa

Liharuokia, Kypsennetty ruoka, Haudutus 3 rkl oliiviöljyä 400 g makkaraa 200 g savupekonia 1 iso sipuli, hienoksi pilkottuna 3 valkosipulinkynttä, hienoksi leikattua 750 g kurpitsaa, kuorittuna ja pieniksi viipaleiksi 200 ml valkoviiniä 500 g kalkkunaa tuoretta timjamia 600 ml keittokanaa 2 x 400 g tölkit.

Paistettua pippuripataa

Ateriat, Kasvisruoat 2 isoa sipulia, 2 porkkanaa, isot tomaatit, tölkki kokonaisia ​​tomaatteja, 7-8 siipiä, 5-6 paistettua paprikaa

Kalakeitto

Yli 3 rkl ekstra -neitsytoliiviöljyä 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 1 tl paprikaa 400 g säilöttyjä tomaatteja 750 ml vihannes- tai kanakeittoa 400 g säilöttyjä papuja papuja 450 g yli 150 g katkarapuja persiljaa

Munakoisopata riisin kanssa (paasto)

Ruoat, joissa on vihanneksia -4 munakoisoa -4-5 sipulia -3 värillistä paprikaa -100 ml öljyä -100 g riisiä -suolaa -pippuria -100 g lientä -100 ml vettä

Marokkolainen munakoisopata

Paasto, Kasvisruoka, Ruoka 1 munakoiso oliiviöljy suolaa pippuria 1 sipuli 2 valkosipulinkypsää paprikaa 400 g tomaattitölkkejä 1 kuppi vettä 200 g keitettyjä kikherneitä 2 tl harissaa 1 tl persiljasokeria ja sitruunaa tarjoiluun

Peitot espanjalaiseen tyyliin kikhernepataa

Pihvit, liharuokia 4 kokonaista viiriäistä 4 laakerinlehteä oliiviöljyä 1 tl cayenne -paprikaa kikhernepataa varten: oliiviöljyä pancetta -selleriä, hienonnettua 1 laakerinlehteä 1/2 pientä sipulia, hienonnettuna 1 valkosipulinkynsi, hienonnettu 1/2 kuumaa pippuria, hienoksi viipaloitu 400 g.

Kananrinta pata perunamuusin kanssa

Ruoka, jossa on vihanneksia ja vihanneksia 8 annokselle: 2 kg kananrintaa 3 kg perunaa 3-4 suurta sipulia valkosipulinkynttä 3-4 eriväristä paprikaa 3-4 porkkanaa 250 g margariiniliemiöljyä suolaa

Pippuripata

Vihanneksia ja vihanneksia sisältävät paprikat 1 kg valkosipulia 1 pala tomaattia 1-2 palaa munaa 1 pala auringonkukkaöljyä 100 ml suolaa 1 tl huomautus paprikoista 2 kg tomaattia 3 kpl sipulia 2 kpl munaa 2 kpl

Vuoripata

Liharuokia 3-4 perunaa, 500 g sianlihaa, 2 porkkanaa, 2 paprikaa, 100 g. Sienet, 2 suurta sipulia, suolaa ja pippuria maun mukaan

Nautapata

Liharuokia 600 grammaa naudanlihaa ja sipuliöljyä rkl jauhoja 2 rkl smetanaa pippuria maun mukaan

Muhennoksen ja gulashin välillä = pata

Liharuoat 2 kalkkunanjalkaa 1 valkosipuli 2 vihreää paprikaa 2 porkkanaa 1 kg uusia perunoita öljyä suolaa pippuria paprikaa kuumaa pippuria laakerinlehtiä hienonnettuna

Kanapata

Liharuoat 1 iso kana -kanan mausteet, pippuri 2 rkl tomaattimurskaa 3 valkosipulinkynttä, yksi ruokalusikallinen öljyä 2 kupillista vettä 2 sipulia

Perunapata persiljalla

Ruoka, lihattomat perunat paprikat sipulit sipulit öljy persilja lehdet punainen öljy suola pippuri

Chard -muhennos (ohdakeos)

Liharuokia * 500 gr kardon -lehtiä * 1 valkosipulinkynsi * 2 perunaa * 1 chorizoa * 1 verimakkaraa * 1/2 sipulia * 1 tomaattia * 1 purkki keitettyjä kikherneitä (400 gr) * suolaa * paprikaa

Herne ja kanapata

Ateriat, Liha -astiat 500 g palkoja 4 broilerin jalkaa puoliksi leikattu 1 nippu persiljaa 1 hienonnettu sipuli suolaa pippuria 2 kynttä valkosipulia

Kukkakaali ja munakoisopata

Säilykkeet, Talvisäilykkeet 3 kg. kapiapippuria, 2 kg munakoisoa, 2 kesäkurpitsaa, 2 kg sipulia, 1 kg porkkanaa, 1/2 selleriä, 1 kukkakaalia, 1 kg vihreitä papuja, suolaa, pippuria, laakerinlehtiä, 5 kg tomaattia, 1 l öljyä

Hauduta herneiden, sianlihan ja kermavaahdon kanssa

Ateriat, Liha -astiat, joulu 600 g porsaan sisäfileetä 1 kg herneitä 150 g valkosipulia 2 kpl paprikaa 20 g valkosipulia 0,5 l kermavaahtoa

Eksoottinen pata

Ruoka, Liha -astiat kanansiivet ja siivet 3 sipulia 2 rkl tomaattimurskaa 3 punaista paprikaa 1 tl inkivääriä paprikaa timjamia laakerinlehtiä suolaa pippuria 1 tl valkosipulijauhetta 1 veitsen kärki kaneli 1 appelsiini

Perunapata mökeineen

Liharuokia 10 perunaa 4 kpl Cabanoja 2 sipulia suolaa pippuria basilikaa hienonnettuna timjamia (mausteet ,, cosmin ,,) 1 rkl pippuritahnaa 1 rkl tomaattimurskaa 1 rkl öljyä

Vasikanliha, marinoitu ruohosipuli

Ateriat, liharuoka 150 g marinoitua ruohosipulia 500 g vasikanlihaa 200 g tomaattimurskaa punaviiniä enibaharin laakerinlehtiä oliiviöljyä kaksi kynttä valkosipulia

Kuskus ja sianliha

Liharuokia 3 valkosipulia 1 punasipulia 3-4 valkosipulinkynttä 600 g sianlihaa 2 rkl pippuritahnaa 50 ml öljyä suolaa jauhettua kuminapippuria 150 gr kuskusia hienonnettua vihreää persiljaa

Irlantilainen hunaja Tocana

Pihvit, Liha -astiat, Keitetty ruoka 900 g karitsanlihaa, luutonta ja paloiteltuna 700 g perunaa, leikattu palasiksi 3 kpl purjoa, viipaloitu 3 porkkanaan 3 selleri 400 ml kanakeittoa 2 tl timjamia 1 tl suolaa 1 tl jauhettua pippuria 1/4 cup hienonnettu persilja

Uusi perunapata

Ruoka, Perunaruoat 1 kg uusia perunoita 1 porkkana 1 gulassi 1 sipuli 2 rkl pippuritahnaa (tai 1 pippuri) sianlihamassa oreganoa kuivattua rakuunaa suolaa pippuria 1 rkl tomaattimurskaa vihreää persiljaa 2 kynttä valkosipulia

Perunapaisti paistettujen makkaroiden kanssa

Liha -astiat - 8 perunaa tai 800 gr perunaa - 7 isoa makkaraa tai 700 g makkaraa - 3 suurta sipulia - 1 laatikko kuorittuja tomaatteja - herkästi mausteinen oregano - 1 lasi vettä - oliiviöljy - suola

Perunapata kananrinnan kanssa

Liharuokia 1 porkkana 2 vihreää sipulia 1 kapia pippuri 4 perunaa 1/2 luutonta kananrintaa 150 gr kuorittuja tomaatteja 1/2 rkl tomaattimurskaa 2 rkl pippuria suolaöljyä 1 tl raastettua paprikaa 2 oksaa vihreää tilliä

Sisilian tukaani

Liharuokia 8oo gr. liha (sianliha), 3 rkl öljyä (25 gr. voita), 1 sipuli, 2-3 valkosipulinkynttä, pippuri, 1 nippu persiljaa, 2 laakerinlehteä, 1 sitruunan kuori, 500 gr. tomaatit (tomaatit poistettu laatikosta) 2 lasillista valkoviiniä, 100 gr. kuoret mustat oliivit, suola ja pippuri

Kalapata

Ruoat yli 1 kg kalaa (makrilli) 3 rkl jauhoja 100 ml oliiviöljyä 2 sipulia 5 valkosipulinkynttä 800 gr tomaatteja tai 3 rkl tomaattimurskaa 2 rkl etikkaa 1 rkl vegetaa 1/2 dl vettä tai valkoviiniä suolaa ja pippuria maun mukaan

Kalapata (kalapata)

Ateriat, joissa on yli 2 yli bassoa 500 g mereneläviä 4 isoa perunaa 1 iso sipuli 4 valkosipulinkynttä 1 tölkki hienonnettua tomaattia (4 oog) 1 vihreä paprika 250 ml valkoviiniä 2 laakerinlehteä 4-5 lohkoa persiljaa 100 ml oliiviöljyä 1 tl paprikaa ja pippuria pippuri.

Hunajapata Crock Potissa

Paprikat, sienien ainesosat: 900 g lampaanlihaa 400 g pieniä uusia perunoita 300 g sieniä kaksi paprikaa kaksi vihreää sipulinauhaa sopiva porkkana kaksi tomaattia rosmariinioksa salvia oksa tl korianteria kaksi kynttä valkosipulia

Sienipata kookosmaidolla

Ateriat, sieniruoat 1 sipuli 3-4 valkosipulinkynttä 50 g kuivattuja sieniä 2 lg öljyä 5 lg kookosmaitoa 2 lg jauhoja suolaa maun mukaan hieman pippurimaustetta vito 1 lg kuivattuja persiljalehtiä

Pumpkin Stew, nauriit ja pavut

Alkupalat 1 pieni kurpitsa, puhdistettu ja kuutioitu oliiviöljy 2 punasipulia 2 kynttä valkosipulia 2 tl kuminaa 2 tl korianteria 2 x 400 g purkitettua tomaattia liemessä 200 g nauris (säilyke) 400 g pavut pavut (säilykkeet) 1 sitruuna - kreikkalainen jogurttimehu

Sipulipata kanan kanssa

Ateriat, Liha -astiat sipulilla - 2 kg paprikaa - 2 kpl. porkkanat - 2 kpl kanaa - 1 kg (reidet tai rinnat) suolaa ja pippuria maun mukaan öljyä - 200 ml vettä - n. 400 ml

Nautapata

Liharuoat 500 g naudanlihaa 2 sipulia 3-4 rkl oliiviöljyä 4 valkosipulinkynttä 300 g 1 kg perunaa 2-3 värillistä paprikaa 2-3 sellerin vartta 150 g tomaattimurskaa 2 isoa porkkanaa 2 kesäkurpitsaa muutama tomaatti valinnainen kirsikasuola vihreä persiljapippuri 50.

Lampaanpataa kermavaahdolla ja polentalla

Pääsiäisreseptit, liharuokia 800 g karitsanlihaa 3 säiettä vihreää sipulia 4-5 rkl öljyä muutama viipale punainen paprika 150 ml smetanaa vihreää persiljanlehteä 300 g maissijauhoa yksi rkl valkoista jauhoa suolaa pippurimosaiikkia 2 rkl pippuripastetta

Talonpoikaista pataa naudanlihan kanssa

Ateriat, Liha -astiat 5 annokselle: naudanliha - 600 g jauhoja - 25 g rasvaa / öljyä - 100 g (ml) sipulia - 600 g valkosipulia - 20 g paprikaa - 200 g perunaa - 500 g vettä - 1 l persiljanvihreää - 1 nippu vihreää tilliä - 1 nippu tomaattipasta - 50 g suolaa ja pippuria jälkeen.

Isoäidin pata

Liharuokia kg vähärasvaista maasianlihaa 4 perunaa 2 terveellistä sipulia 2 porkkanaa 1 pieni selleri 2 punaista paprikaa 2 kg maan tomaattia timjamin oksa tiivistetty tomaattimurska muutama neilikka valkosipuli tilli persilja selleri lehdet basilika.

Naudanlihapata, balsamiviinietikkaa ja kuumaa paprikaa

Pihvit 600 g naudanlihaa 2 rkl jauhoja 3 rkl oliiviöljyä 2 punasipulia 2 valkosipulinkynttä 2 rkl lientä 150 ml punaviiniä 250 g kurpitsaa 2 punaista paprikaa timjamia 1 rkl balsamiviinietikkaa worcestershirekastiketta 500 ml naudanlihaa

Lammaspata

Karitsaa, pääruoka, liharuokia 1,3 kg lampaanjalkaa luulla, leikattu suuriksi paloiksi 2 rkl jauhoja 2 rkl lampaan mausteita 2 rkl oliiviöljyä 2 suurta sipulia, viipaloitu 2 valkosipulinkynttä, murskattua 500 g pieniä porkkanoita, raastettuna 1 kg uusia perunoita 3 ruokalusikallista tomaattipyrettä.


Kasvipataa talveksi

Kasvipataa talveksi: herkullinen sekoitus riisiä ja monia vihanneksia. Tölkki muistuttaa minua Ceausescun ajoista. Kehotan sinua katsomaan videon reseptin vaihe vaiheelta. Ruokakaupoista ei löytynyt paljon ennen vallankumousta. Runsaasti oli kasvispataa, vihannespataa (harvoin öljyssä, sitä kysyttiin enemmän), herneitä ja vihreitä papuja.

Äitini myös pakotti meidät hauduttamaan kotona, ja kun menin naimisiin, kun teimme mieheni kanssa töitä tarjonnan parissa, teimme paljon tölkit talveksi ja vihannesten pata se oli kunniapaikka.

Se on niin yksinkertainen kuin herkullinen resepti, se säilyy erittäin hyvin ja talvella, kun avaat purkin kasvispataa, sinulla on vaikutelma, että voit haistaa kesän ja syksyn.

Ne ovat yhtä maukkaita Löydät zacusca -reseptini täältä . Teen kaikenlaista zacuscaa: munakoisoa, kurpitsaa, sieniä, kuivattua tai vihreää papua zacuscaa tai upeaa kalaa zacuscaa.

Huoneeni on täynnä herkkuja. Työskentelen paljon kesällä ja syksyllä, kyllä, mutta talvella ja keväällä perheestäni ei puututa mitään # 128578

Ja mikä voisi olla parempaa kuin se, mitä teet kotona, kädelläsi ja tiedät, että ne ovat puhtaita ja ilman kemikaaleja lapioilla?

Tämä on mahtavaa vihannesten pata, Olen nyt valmistanut pienen muhennoksen ruokahalua varten. Italiassa valmistan hyvin vähän säilykkeitä, mieluummin kokkaan päivittäin, ja löydän vihanneksia ympäri vuoden ja teen ne tuoreina. Varsinkin kun olen kotiäiti, emmekä mene enää lähetystöihin.

Kuitenkin tällä tavalla valmistettu pata on maukasta, makea-mausteista-hapanta, vihannesten ja auringon makuista. Ei Vegetaa, säilöntäaineita tai muita ihmeitä. Pidä se rauhallisena 3 vuotta!

En malta odottaa, millaista siitä tulee, kun valmistaudut, minulla on jo nälkä. & # 128578

Lisää säilykkeitä talveksi, perinteisiä reseptejä, perhe, löydät täältä.

Lukijoilta, jotka ovat yrittäneet kasvispata resepti:


Vihannespata hihassa (uunissa)!

On hienoa, kun sinun ei tarvitse pitkään miettiä, mitä valmistautua lounaaksi tai illalliseksi. Kesällä nämä kysymykset ratkaistaan ​​nopeasti. Voit aina leikata vihanneksia salaattiin tai valmistaa niitä. Pienellä vaivalla maukas ruoka on jo pöydällä. Ja hihassa oleva pata, kaikki on vieläkin yksinkertaisempaa. Jos työskentelet kovasti, sinun ei ehkä tarvitse pestä astioita.

Pata on upea, koska voit käyttää mitä tahansa vihanneksia. Kastike tekee astiasta mehukkaamman ja antaa sille hieman hapan maun. Hihassa vihannekset keitetään omassa mehussaan, jolloin ne voivat säilyttää kaikki maut. Kevyt alkuruoka jokaisen makuun.

AINESOSA:

VALMISTUSMENETELMÄ:

1. Pese ja leikkaa kesäkurpitsa, munakoiso ja tomaatit kuutioiksi. Kuori sipuli ja pippuri, leikkaa ne pienemmiksi kuutioiksi ja paprika paprika ja porkkana - ohuet oljet.

2. Sekoita kasvikset suuressa kulhossa, lisää puristimen läpi annettu valkosipuli ja muut ainekset vihreiden lisäksi. Sekoita uudelleen.

3. Siirrä kasviseos holkkiin. Sido päät ja aseta holkki leivinpeltiin. Paista vihanneksia esilämmitetyssä uunissa 190 ° C: ssa 1 tunti.

4. Voit tarjoilla kuumaa pataa. Tai anna sen jäähtyä, ripottele hienonnettuja vihreitä ja tarjoile alkupalaksi.

Valmista pata reseptimme mukaan ja saat universaalin ruokalajin. Se sopii täydellisesti lisukkeeksi lihan kanssa illalliseksi tai siitä voi tulla kesän välipala. Joka tapauksessa siitä tulee erittäin maukasta!


Hieman erilainen "yleiskokous" - paistettu vihannespata

Aikana, jolloin asevelvollisuus oli pakollista Romaniassa, kasarmin valikko oli melko tylsä ​​ja ennustettavissa. Astioilla oli koodatut nimet, jotta vihollinen ei ymmärtäisi, mitä herkkuja romanialainen sotilas söi. Niinpä riisiä kutsuttiin "painolastiksi", makaronia hyväiltiin "putkiksi" ja vihannespataa "yleiskokoukseksi". Hieman maukkaampi ”yleiskokous” kuin se, jonka muistan terroristina ollessani (lyhytaikaiset armeijat & # 8211 myöhemmin syntyneille), jonka toteutin perinteisen kreikkalaisen reseptin perusteella, josta kerroin teille täällä aiemmin.

Mitä tarvitset?

  • 800 g perunoita (noin 3-4 isompaa perunaa)
  • 500 g selleriä (tai oikean kokoista selleriä)
  • 250 g sienisieniä (4-5 keskikokoista sientä)
  • 2 kesäkurpitsaa (noin 150 g kukin)
  • 3-4 porkkanaa
  • 2 sipulia (punaista olisi parempi, mutta myös keltaista sipulia puuttuu)
  • 6-8 valkosipulinkynttä
  • 1 iso paprika (punainen tai keltainen)
  • 150 g vihreitä papuja (voi myös pakastaa)
  • 150 g herneitä (sama koskee pakastettua)
  • 2-3 oksaa vihreää sipulia
  • 1-2 vihreää valkosipulinkynttä
  • 2-3 tomaattia
  • ½ linkki persiljaa
  • ½ tilliä
  • 2-3 sopivaa tomaattia
  • 1-2 tl kuivattua oreganoa
  • 3-4 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • Suola ja pippuri - maun mukaan.

Miten etenet?

  • Kuumenna uuni 160 ˚C: seen ja valmistele iso, korkean reunan pannu, jonka voitele 1-2 rkl öljyä.
  • Lisää pannuun yksi kerrallaan (huomioi yksi tärkeä asia: älä lisää vettä pannulle. Kaikki ainekset sisältävät tarpeeksi vettä tarkoitettuun tarkoitukseen ja kiehuvat hiljaa "omassa mehussaan"):
    • kuoritut ja pitkiksi leikatut perunat 6 tai 8 viipaleeksi
    • sienet pestään, valutetaan ja leikataan neljään osaan
    • vanha sipuli puhdistetaan ja leikataan neljään osaan
    • kuori valkosipulinkynnet ja jätä ne kokonaisiksi
    • kuoritut ja viipaloidut porkkanat
    • kuorittu kesäkurpitsa (tai vain pesty hyvin, jos pidät kuorista) leikattu suuriksi kuutioiksi (2 cm)
    • puhdistettu selleri, myös leikattu suuriksi kuutioiksi
    • paprika pestään ja leikataan 1,5 - 2 cm: n paloiksi
    • pavut ja herneet - jos ne ovat jäädytettyjä, laita ne suoraan, jos ne ovat tuoreita, pese ja valuta ne

    Kaiken tämän ajan (eli lähes 2 ja puolen tunnin) jälkeen "yleiskokous" on vain syötävää. Jos olet kasvissyöjä tai paasto, sanon sinulle tästä eteenpäin "Hyvää ruokahalua!". Jos et kuulu mihinkään mainituista luokista, katso seuraavat kuvat, jotka puhuvat puolestaan.

    Pidä hauskaa ja nähdään taas terveenä!


    Kasvipataa talveksi: 3 herkullista reseptiä

    Talvi tuo mukanaan hyvää ja huonoa, emmekä voi pysäyttää sitä. Toisaalta nautimme lumesta, joulusta ja talviurheilusta, toisaalta olemme surullisia toisesta näkökulmasta: keittiö kärsii. Se on ohi tuoreilla vihanneksilla, juuri poimituilla hedelmillä puista, mutta se ei tarkoita, että se on ohi maukkaan ruoan kanssa. Kokeile kasvispata talveksi, runsaasti vitamiineja ja erittäin täyttävä. Tässä on kolme herkullista reseptiä, joiden avulla voit palauttaa ilon pöydälle!


    Video: გახეხილი შინდი ცოცხლად (Tammikuu 2022).