Uusia reseptejä

Täytetyt kanan jalat

Täytetyt kanan jalat

Käytin luuttomia ja nahattomia kananjalkoja (en pidä kanan nahasta, vaikka siitä on joskus hyötyä)

Mausta reidet. Laita jokaiseen palaan viipale talonpoikaista kinkkua ja siivu juustoa. Rullaa ja kääri pekoniviipaleella.

Porkkana puhdistetaan ja leikataan viipaleiksi, raastin myös pitkiä porkkanaan.

Laita kanarullat pellille, johon laitoin vähän öljyä.Laita porkkana, ripottele päälle kuivattua rosmariinia ja basilikanlehtiä.Lisää pieni vihanneskeitto ja paista kunnes liha on kypsää.

Lisää lopuksi hieman smetanaa ja jätä vielä 5 minuutiksi.

Tällä kertaa olin "lempeämpi" reidilleni, koska minulla oli valituksia siitä, että "pisti" niitä liikaa viime kerralla hammastikulla.


Täytetyt kanan jalat

Täytetyt kanan jalat: ilo! Täytettyjä kananjalkoja voi nauttia pienestä suureen, ja se sopii juhla -ateriaan tai yksinkertaisesti ihanaan perhe -aikaan.

  • 600 gr luuttomia kananjalkoja
  • 200 gr jogurttia
  • sitruuna
  • oliiviöljy
  • oregano
  • suola
  • kourallinen pinaattia
  • 100 gr mozzarellaa
  • 50 gr sieniä

Vatkaa reidet kevyesti vasaralla ja laita ne kulhoon. Kaada päälle seos jogurttia, oreganoa, suolaa, oliiviöljyä ja sitruunamehua. Anna jäähtyä noin tunti.

Valmista sillä aikaa täyte: kuumenna pinaattia 5 minuutin ajan, laita mozzarella raastimen päälle ja pilko sienet hienoksi. Ota tunnin kuluttua reidet jääkaapista, laita täytteet kummallekin jalalle ja pyöritä kiinni.

Ripottele mozzarellan päälle ja laita esilämmitettyyn 180 gr: n uuniin noin 40 minuutiksi tai kunnes mozzarella muuttuu kullanruskeaksi. Jos pidät kana -annoksista, voit kokeilla myös kana- ja mozzarellapiirakkaa (resepti täältä).


Powered by Juicer.io

(5 pistettä / ääntä yhteensä: 40)

elena 10 vuotta sitten - 1. huhtikuuta 2011 10:53

Re: Täytetyt reidet

Ihana idea, kiitos!
Etsin vain "uutuuksia", jotka sopisivat juhlalliseen pääsiäisateriaan. Luulen, että käytän reseptiä aperitiiviksi.

Ioana 10 vuotta sitten - 1. huhtikuuta 2011 11:03

Re: Täytetyt reidet

vain ole kärsivällinen, kun pakkaat ne ja käytä sitten erittäin terävää veistä, kun leikkaat ne, ja ne erottuvat alkuruoasta. voit lämmittää viipaleet mikroaaltouunissa / uunissa, jos haluat ne lämpiminä. jos ei, anna heidän palata lämpötilaan. huone.

elena 10 vuotta sitten - 1. huhtikuuta 2011 11:03

Re: Täytetyt reidet

elena 10 vuotta sitten - 1. huhtikuuta 2011 11:04

Re: Täytetyt reidet

sekä ihana pistaasipähkinäpasta.
jonka löysin myös täältä sivustolta Yksinkertaisesti: A DELIGHT!

Ioana 10 vuotta sitten - 1. huhtikuuta 2011 11:05

Re: Täytetyt reidet

maksa ja pistaasipähkinä ovat makuuni voittava yhdistelmä. joten käytän sitä aina kun minulla on tilaisuus

Monica Mihaly 10 vuotta sitten - 1. huhtikuuta 2011 12:11

Re: Täytetyt reidet

ne näyttävät herkullisilta, laitan ne krokettien viereen, varsinkin kun kaikki maistaneet olivat vaikuttuneita siitä, että se on hyvä yhdistelmä lautaselle alkupalojen kanssa

Roxana 10 vuotta sitten - 1. huhtikuuta 2011, klo 12.33

Re: Täytetyt reidet

Voi minua, mikä ihme. Jos hän pyytää minulta vaimoa sen jälkeen, kun olen kokenut nämä täytetyt reidet, kutsun sinut häihin, Ioana) NE OVAT VARMASTI pääsiäispöydälläni

Ioana 10 vuotta sitten - 1. huhtikuuta 2011, 13.27

Re: Täytetyt reidet

monika, hahmottelee hitaasti pääsiäislautasen.

roxanaa, tarjoile niitä lasillisen sherryn kanssa (koska se on edelleen aperitiivi juoma) tai täytteeseen laittamastasi valkoviinistä (esimerkiksi kuiva ja hyvä Riesling), niin se varmasti tapahtuu

Bella 10 vuotta sitten - 1. huhtikuuta 2011, klo 13.43

Re: Täytetyt reidet

Nami, en malta odottaa, että saan tehdä ne. Ioana, kiitos jälleen näistä herkullisista resepteistä. tavastasi esittää ne, tavasta selittää kaikki.

Diana 10 vuotta sitten - 1. huhtikuuta 2011 16:29

Re: Täytetyt reidet

Hah hah. Vaikka en pidä maksasta, se on ehdottomasti herkullista. Luulen nähneeni Gordon Ramsayn valmistaman version maksan sijasta jauhelihasta. Mitä sanot, mitä maksaisi kaltaisilleni, joilla on nenä?

Ioana 10 vuotta sitten - 1. huhtikuuta 2011, 16.58

Re: Täytetyt reidet

Diana, voit myös tehdä jauhelihaa tai vain sieniä. mutta maksat tekevät täytteestä kermaisemman, pehmeämmän ja sitovamman. Yritän kääntää sinut syömään maksan. ja väitteeni on seuraava: Radu, mieheni, vihaa maksaan lukuun ottamatta niitä, jotka olen tehnyt. Ajattelen aina reseptejä sille, joten lopulta et tunne sitä maksan makua, jonka tiedän olevan joillekin epämiellyttävä. joten suosittelen kokeilemaan tätä reseptiä tai jotakin seuraavista: maksapasta ja pistaasipähkinä [linkki] tai maksa sipulilla [linkki] ja jos et pidä mistään, voittaa. sitten todella vihaat maksa tietää, että pistaasipähkinät muuttavat maksan makua.

Simona -Adina Hotea 10 vuotta sitten - 1. huhtikuuta 2011, klo 17.20

Re: Täytetyt reidet

Mmmm. Olin poissa täältä muutaman päivän ja. mitä silmäni näkevät Valmistan jotain sian sisäfileen kaltaista ja vain uunissa, ei esikypsennettyä, mutta tämä versio näyttää minusta hienolta, ensinnäkin siksi, että se on kanan jaloilla eikä sianlihalla, ja sitten se on kypsennetty, mikä on enemmän kuin ok juhlapyhinä . Hyvin tehty, Ioana ja - tarvittaessa - lämmin kiitos!

Maaaama mia ja mikä pääsiäinen eilen, toissapäivänä.

Ioana 10 vuotta sitten - 1. huhtikuuta 2011 17:44

Re: Täytetyt reidet

Simona, luulin, että lähdit taas lomalle!
Tiedän, että olen vapaa pääsiäisenä tällä viikolla, koska olen juossut puistossa hyvästä säästä lähtien

catalina 10 vuotta sitten - 1. huhtikuuta 2011 18:13

Re: Täytetyt reidet

täytyy kokeilla

camionagiu 10 vuotta sitten - 2. huhtikuuta 2011 19:21

Re: Täytetyt reidet

et ole normaali, minkä ruokahalun sait minulle viestissä)))

Monica Mihaly 10 vuotta sitten - 5. huhtikuuta 2011 14:31

Re: Täytetyt reidet

ostatko luut luuttomaksi jostain? koska jos en haluaisi sinun kertovan minulle, mikä on yksinkertaisin tapa poistaa niiden luut
Kiitos

Ioana 10 vuotta sitten - 5. huhtikuuta 2011, klo 14.36

Re: Täytetyt reidet

Käytän Foredon valmiiksi luutettuja reisiä. katsoa kalvon läpi saadaksesi reidet näyttämään suuremmilta, jotta voit rullata ne helposti, jos laitat 1 rkl täytettä.

Adriana 10 vuotta sitten - 7. huhtikuuta 2011 00:26

Re: Täytetyt reidet

Hei Ioana! Mietin jotain: eikö ole terveellisempää, jos laitoin rullat leivinpaperiin? Ehkä ne eivät pysy niin tiukkoina, mutta mielestäni se olisi ok.Ja voisimme sitoa ne - käärittyinä - ruokalangalla. Se on mielipide. Muutaman kerran kärsin sen alumiinifoliolla (se tarttui pihviini ja pysyi siellä.) Kokeilen ehdottomasti tätä herkullista reseptiä. Ja otan kaikki 10 muistiinpanoa.

Ioana 10 vuotta sitten - 7. huhtikuuta 2011 09:42

Re: Täytetyt reidet

keitettäessä leivinpaperi pehmenee kovaa. pyöritä ne mahdollisesti leivinpussissa ja sitten alumiinifoliossa, jos pelkäät, että alumiini ei ole niin terveellistä. se ei siis joudu kosketuksiin telan kanssa.
mutta jos valitset vain alumiinifolion, se ei varmasti tartu, koska pekoni jättää rasvaa ja voit helposti poistaa sen lopussa.

Crina Morari 10 vuotta sitten - 29. huhtikuuta 2011, klo 17.25

Re: Täytetyt reidet

Tein myös pääsiäisen reseptin. Mitä voin sanoa, herkkua, varsinkin kun pidän maksasta.

Adria 10 vuotta sitten - 3. toukokuuta 2011, klo 16.00

Re: Täytetyt reidet

Hei Johannes ja Kristus ylösnoussut!

Tein pääsiäisreseptin (monien muiden joukossa), mitä voin sanoa, se jätettiin encoreksi. Ne olivat erinomaisia.

cosmin 9 vuotta sitten - 28. toukokuuta 2011 11:23

Re: Täytetyt reidet

Andreea 9 vuotta sitten - 5. kesäkuuta 2011 23:52

Re: Täytetyt reidet

Hyvä idea! Vaikka olen aloittelija keittiössä, kokeilen tätä reseptiä. Kokeilen kananrintaa. Minusta rullien tekeminen on helpompaa. Kiitos reseptistä ja tavasta selittää kaikki.

Andrea 9 vuotta sitten - 13. kesäkuuta 2011 21:37

Re: Täytetyt reidet

Tulin juuri ilmoittamaan, että ruokani oli erittäin hyvää. Mutta en odottanut, että se jäähtyy ollenkaan, enkä laittanut sitä jääkaappiin, no, tämä kärsimättömyys, mutta ne olivat silti erittäin tahmeita, ei hätää, vaikka en löytänyt muuta kuin lyhyemmän pekonin .
Uuniperunoiden, maissin kanssa, en vain voi uskoa, että voisin valmistaa hänelle tällaisen herkun.

Eilen ja toissapäivänä tein pogacele, liian hyvä.
Kiitos sivustosta, olen aloittelija ruoanlaitossa, mutta minulla on vaikutelma, että kun pidän silmäni auki, asiat ovat toisin.

Gio 9 vuotta sitten - 19. marraskuuta 2011 16:39

Re: Täytetyt reidet

Siinä sanotaan: "Kiitos Gordon Ramsay reseptistä!"

gabriela 9 vuotta sitten - 21. tammikuuta 2012 00:56

Re: Täytetyt reidet

wooooow super herkullista, kun luen reseptejä, tuntuu siltä, ​​että menen keittiöön, mutta kun luin sinun, halusin syödä tietokoneen. super olet erittäin huolellinen.

Dorin 9 vuotta sitten - 8. maaliskuuta 2012 15:59

Erittäin kaunis ja maukas resepti, jota käytän pääsiäisenä

Maria 8 vuotta sitten - 31. elokuuta 2012 09:44

Re: Täytetyt reidet

uskomaton sivusto, onnittelut! Olen keittänyt reseptiesi mukaan, olen erittäin tyytyväinen tulokseen.
rullien yhteydessä keittämisen jälkeen: voidaanko niitä säilyttää jääkaapissa alumiinifoliossa ja esimerkiksi enintään 3 päivää? Haluaisin tietää tämän, koska en aio paistaa kaikkia kuutta samana päivänä.
Kiitos.

Ioana 8 vuotta sitten - 31. elokuuta 2012 10:18

Re: Täytetyt reidet

niitä voidaan varmasti säilyttää 2-3 päivää ja paistaa vain, kun tarjoat niitä.

Bocsan Annamaria 8 vuotta sitten - 23. lokakuuta 2012 20:51

Re: Täytetyt reidet

Yritän myös valmistaa tämän alkupalan, mutta ilman sieniä, koska ystäväni ei pidä sienistä. Kokeilin useita reseptejäsi ja niistä tuli hyviä, hyviä. vaikka he ovat aloittelijoita, selitysten ja kuvien takia. Sivustosi on erittäin hyödyllinen minulle. Kiitos!

Adriana Stirbu 8 vuotta sitten - 18. helmikuuta 2013 15:00

Luuttomat reidet täytetty 3 vuotta sitten - 26. helmikuuta 2018 15:46

Täytetyt luuttomat reidet

Hyvä yhdistelmä, kokeilen reseptiä.
Näyttää herkulliselta

Oana 3 viikkoa sitten - 28. huhtikuuta 2021 16.57

Re: Täytetyt reidet

Ioana, jos pidämme niitä pääruokana, mikä koriste heidän vieressään?

Oana 52 minuuttia sitten - 22. toukokuuta 2021 07:11

Re: Täytetyt reidet

Tein ne lopulta alkupalana, ne ovat todella erikoisia: maukkaita ja tehokkaita.


Täytetyt kanan jalat - et koskaan kyllästy tähän ruokaan!

Täytetyt kanan jalat. Todellinen ilo! Voit jopa valmistaa ne jouluruokaa varten. Reidet menestyvät aina, vieraat eivät voi lopettaa syömistä!

AINESOSA:

-200 g sienisieniä

-2 rkl fermentoitua kermaa

VALMISTUSMENETELMÄ:

1. Vedä iho irti reiteistä ja leikkaa luu alareunasta. Tee kaikki hyvin huolellisesti, jotta et vahingoita ihoa.

2. Poista liha luusta ja leikkaa se pieniksi paloiksi. 6 reiden liha riittää täytteenä.

3.Leikkaa sipuli ja sienet kuutioiksi. Paista sipuli pannulla noin 2 rkl öljyä läpikuultavaksi.

Lisää sitten sienet ja keitä vihanneksia, kunnes kaikki neste haihtuu.

5. Mausta sienet suolalla ja pippurilla, nosta kattila liedeltä ja anna niiden jäähtyä.

6.Sekoita liha paistettuihin vihanneksiin ja juustoon suuren raastimen läpi.

7. Mausta täyte suolalla, kurkumalla ja paprikalla. Voit käyttää mitä tahansa muita mausteita, joista pidät.

8. Täytä reidet lihan ja vihannesten seoksella ja piilota ihon kärki sisään.

9. Voitele pannu öljyllä, aseta reidet, peitä kerma ja ripottele ne valinnaisesti paprikalla.

10.Aseta vuoka esilämmitettyyn uuniin 180 ° C: een 25-30 minuutiksi.

Tarjoile kuumat täytetyt reidet minkä tahansa koristeen kanssa. Ne pysyvät yhtä maukkaina myös kylmänä.


Täytetyt kanan jalat - et koskaan kyllästy tähän ruokaan!

Täytetyt kanan jalat. Todellinen ilo! Voit jopa valmistaa ne jouluruokaa varten. Reidet menestyvät aina, vieraat eivät voi lopettaa syömistä!

AINESOSA:

-200 g sienisieniä

-2 rkl fermentoitua kermaa

VALMISTUSMENETELMÄ:

1. Vedä iho irti reiteistä ja leikkaa luu alareunasta. Tee kaikki hyvin huolellisesti, jotta et vahingoita ihoa.

2. Poista liha luusta ja leikkaa se pieniksi paloiksi. 6 reiden liha riittää täytteeksi.

3.Leikkaa sipuli ja sienet kuutioiksi. Paista sipuli pannulla noin 2 rkl öljyä läpikuultavaksi.

Lisää sitten sienet ja keitä vihanneksia, kunnes kaikki neste haihtuu.

5. Mausta sienet suolalla ja pippurilla, nosta kattila liedeltä ja anna niiden jäähtyä.

6.Sekoita liha paistettuihin vihanneksiin ja juustoon suuren raastimen läpi.

7. Mausta täyte suolalla, kurkumalla ja paprikalla. Voit käyttää mitä tahansa muita mausteita, joista pidät.

8. Täytä reidet lihan ja vihannesten seoksella ja piilota ihon kärki sisään.

9. Voitele pannu öljyllä, aseta reidet, peitä kerma ja ripottele ne valinnaisesti paprikalla.

10.Aseta vuoka esilämmitettyyn uuniin 180 ° C: een 25-30 minuutiksi.

Tarjoile kuumat täytetyt reidet minkä tahansa koristeen kanssa. Ne pysyvät yhtä maukkaina myös kylmänä.


Täytetyt kanan jalat - et koskaan kyllästy tähän ruokaan!

Täytetyt kanan jalat. Todellinen ilo! Voit jopa valmistaa ne jouluruokaa varten. Reidet menestyvät aina, vieraat eivät voi lopettaa syömistä!

AINESOSA:

-200 g sienisieniä

-2 rkl fermentoitua kermaa

VALMISTUSMENETELMÄ:

1. Vedä iho irti reiteistä ja leikkaa luu alareunasta. Tee kaikki hyvin huolellisesti, jotta et vahingoita ihoa.

2. Poista liha luusta ja leikkaa se pieniksi paloiksi. 6 reiden liha riittää täytteeksi.

3.Leikkaa sipuli ja sienet kuutioiksi. Paista sipuli pannulla noin 2 rkl öljyä läpikuultavaksi.

Lisää sitten sienet ja keitä vihanneksia, kunnes kaikki neste haihtuu.

5. Mausta sienet suolalla ja pippurilla, nosta kattila liedeltä ja anna niiden jäähtyä.

6.Sekoita liha paistettuihin vihanneksiin ja juustoon suuren raastimen läpi.

7. Mausta täyte suolalla, kurkumalla ja paprikalla. Voit käyttää mitä tahansa muita mausteita, joista pidät.

8. Täytä reidet lihan ja vihannesten seoksella ja piilota ihon kärki sisään.

9. Voitele pannu öljyllä, aseta reidet, peitä kerma ja ripottele ne valinnaisesti paprikalla.

10.Aseta vuoka esilämmitettyyn uuniin 180 ° C: een 25-30 minuutiksi.

Tarjoile kuumat täytetyt reidet minkä tahansa koristeen kanssa. Ne pysyvät yhtä maukkaina myös kylmänä.


Täytetyt kanan jalat

Täytetyt kanan jalat: ilo! Täytettyjä kananjalkoja voi nauttia pienestä suureen, ja se sopii juhla -ateriaan tai yksinkertaisesti ihanaan perhe -aikaan.

  • 600 gr luuttomia kananjalkoja
  • 200 gr jogurttia
  • sitruuna
  • oliiviöljy
  • oregano
  • suola
  • kourallinen pinaattia
  • 100 gr mozzarellaa
  • 50 gr sieniä

Vatkaa reidet kevyesti vasaralla ja laita ne kulhoon. Kaada päälle seos jogurttia, oreganoa, suolaa, oliiviöljyä ja sitruunamehua. Anna jäähtyä noin tunti.

Valmista sillä aikaa täyte: kuumenna pinaattia 5 minuutin ajan, laita mozzarella raastimen päälle ja pilko sienet hienoksi. Ota tunnin kuluttua reidet jääkaapista, laita täytteet kummallekin jalalle ja pyöritä kiinni.

Ripottele mozzarellan päälle ja laita esilämmitettyyn 180 gr: n uuniin noin 40 minuutiksi tai kunnes mozzarella muuttuu kullanruskeaksi. Jos pidät kana -annoksista, voit kokeilla myös kana- ja mozzarellapiirakkaa (resepti täältä).


5-6 luutonta kanan jalkaa (ilman nahkaa)
20-24 viipaletta pekonia (ohut ja pitkä)
korkea suola, pippuri
1-2 rkl öljyä tai 1 rkl ankkarasvaa (paistamiseen)

4 kanan maksa
150 gr sieniä
1 keskikokoinen sipuli
1 rkl pistaasipähkinää (paistettua ja suolattua)
3 rkl sherry Tio Pepe Finoa (tai kuivaa valkoviiniä)
1 valkosipulinkynsi
2 rkl öljyä
maito (valinnainen)

Valmistautuminen Täytetyt reidet

  1. Peitä maksat maidolla ja anna niiden jäätyä vähintään 30 minuuttia ja poista haju.
  2. Valmistamme täytteen: leikkaa sipuli ohuiksi viipaleiksi. Kuumenna öljy ja paista sipulia lyhyen aikaa, noin 30 sekuntia. Lisää valutettu maksa ja paksummiksi viipaleiksi leikatut sienet. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Paista keskilämmöllä noin 3 minuuttia, välillä sekoittaen, kunnes maksat ovat muuttaneet väriä molemmin puolin. Niitä ei tehdä keskellä, mutta se on okei. Sammuta sherryllä tai viinillä ja anna tulella vielä minuutin ajan, kunnes sherry on haihtunut.
  3. Anna täytteen jäähtyä. Halkaise sitten täyte veitsellä tai jauha se hetki monitoimikoneessa. Sinun ei tarvitse tehdä täytettä, vaan jauhaa se.
  4. Poista pistaasipähkinä kuoresta (tarvittaessa) ja hiero sitä sormiesi välissä ihon poistamiseksi. Jauhaa kaikki pistaasipähkinät laastissa. Lisää se täytteeseen yhdessä murskatun valkosipulin kanssa. Homogenisoi. Suorista suolan ja pippurin täyte.
  5. Kokoa rullat: aseta jokaiselle rullalle suurempi alumiinifolio pala työpöydälle. Voitele folio keskellä pisaralla öljyä. Ripottele suolaa ja pippuria kyseiselle alueelle. Aseta 4 viipaletta pekonia folion keskelle hieman päällekkäin.
  6. Aseta luuton jalka päälle. Aseta 1 rkl täytettä massan päälle ja muotoile siitä rulla. Rullaa massa täytteen päälle. Aseta massa pekonin toiseen päähän ja rullaa sen alla olevan kalvon avulla. Kääri folio tiukasti rullan ympärille ja kääri se päiden ympärille, kun olet valmis.
    * Katso kuvat, jotta saat selkeämmän kuvan rullien muodostamisesta
  7. Kiehauta paljon vettä isommassa kattilassa. Kun se kiehuu, laita käärityt rullat veteen, käännä lämpö keskitasolle ja anna kiehua noin 30 minuuttia.
  8. Ota rullat lautaselle ja jäähdyttämisen jälkeen laita ne jääkaappiin vähintään muutamaksi tunniksi. Ihannetapauksessa se olisi yön yli, jotta pekoni ehtii kiinnittyä reiden ympärille.
  9. Kun haluat tarjoilla niitä, poista rullat foliosta. Paista ne pannulla, jossa on vähän öljyä tai ankkarasvaa (sitä minä käytin). Paista ne joka puolelta, jotta pekoni ruskistuu kauniisti.
  10. Anna rullien levätä 5 minuuttia, sitten voit leikata ne viipaleiksi ja tarjoilla. Se voidaan tarjoilla myös kylmänä, alkuruoana. Leikkaa ne hieman ennen tarjoilua, jotta ne eivät kuivu.

1. Paista maksa ja sienet

4. Pyöritä massa täytteen ympärillä

5. Pyöritä pekonia jalan ympäri

6. Kääri kaikki alumiinifolioon


Täytetyt kanan jalat

Täytetyt kanan jalat: ilo! Täytettyjä kananjalkoja voi nauttia pienestä suureen, ja se sopii juhla -ateriaan tai yksinkertaisesti ihanaan perhe -aikaan.

  • 600 gr luuttomia kananjalkoja
  • 200 gr jogurttia
  • sitruuna
  • oliiviöljy
  • oregano
  • suola
  • kourallinen pinaattia
  • 100 gr mozzarellaa
  • 50 gr sieniä

Vatkaa reidet kevyesti vasaralla ja laita ne kulhoon. Kaada päälle seos jogurttia, oreganoa, suolaa, oliiviöljyä ja sitruunamehua. Anna jäähtyä noin tunti.

Valmista sillä aikaa täyte: kuumenna pinaattia 5 minuutin ajan, laita mozzarella raastimen päälle ja pilko sienet hienoksi. Ota tunnin kuluttua reidet jääkaapista, laita täytteet kummallekin jalalle ja pyöritä kiinni.

Ripottele mozzarellan päälle ja laita esilämmitettyyn uuniin 180 gr noin 40 minuutiksi tai kunnes mozzarella muuttuu kullanruskeaksi. Jos pidät kana -annoksista, voit kokeilla myös kana- ja mozzarellapiirakkaa (resepti täältä).


Täytetyt vasarat

Nivelen vieressä oleva luu leikataan ja liha luuttomaksi.

Pilko liha jauhelihalla.

Sekoita hienonnettu sipuli ja valkosipuli, kuutioitu paprika, suola, pippuri.

Lisää muna ja kerma ja sekoita hyvin.

Jokaisen kupin iho täytetään saadulla koostumuksella.

Peitä lopuksi iholla.

Järjestä lokeroon, johon öljy asetettiin, ja varmista, että iho, joka on limittäin, on pohja, jotta se ei hajoa.

Paista kunnes hyvin ruskistunut ja koostumus on valmis, noin 1,5 tuntia 180 asteessa.


Täytetyt kanan jalat - et koskaan kyllästy tähän ruokaan!

Täytetyt kanan jalat. Todellinen ilo! Voit jopa valmistaa ne jouluruokaa varten. Reidet menestyvät aina, vieraat eivät voi lopettaa syömistä!

AINESOSA:

-200 g sienisieniä

-2 rkl fermentoitua kermaa

VALMISTUSMENETELMÄ:

1. Vedä iho irti reiteistä ja leikkaa luu alareunasta. Tee kaikki hyvin huolellisesti, jotta et vahingoita ihoa.

2. Poista liha luusta ja leikkaa se pieniksi paloiksi. 6 reiden liha riittää täytteeksi.

3.Leikkaa sipuli ja sienet kuutioiksi. Paista sipuli pannulla noin 2 rkl öljyä läpikuultavaksi.

Lisää sitten sienet ja keitä vihanneksia, kunnes kaikki neste haihtuu.

5. Mausta sienet suolalla ja pippurilla, nosta kattila liedeltä ja anna niiden jäähtyä.

6.Sekoita liha paistettuihin vihanneksiin ja juustoon suuren raastimen läpi.

7. Mausta täyte suolalla, kurkumalla ja paprikalla. Voit käyttää mitä tahansa muita mausteita, joista pidät.

8. Täytä reidet lihan ja vihannesten seoksella ja piilota ihon kärki sisään.

9. Voitele pannu öljyllä, aseta reidet, peitä kerma ja ripottele ne valinnaisesti paprikalla.

10.Aseta vuoka esilämmitettyyn uuniin 180 ° C: een 25-30 minuutiksi.

Tarjoile kuumat täytetyt reidet minkä tahansa koristeen kanssa. Ne pysyvät yhtä maukkaina myös kylmänä.