Uusia reseptejä

Cape Breton Blueberry Cobbler -resepti

Cape Breton Blueberry Cobbler -resepti

  • Reseptit
  • Lautasen tyyppi
  • Jälkiruoka
  • Hedelmäiset jälkiruoat
  • Hedelmien suutari

Tämä on kanadalainen resepti Nova Scotiasta, jossa sitä kutsutaan "gruntiksi" - helpoksi suutarin kaltaiseksi vanukkaaksi. Tämä suutari on tuoretta mustikkaa ja täydellinen jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa.

54 ihmistä teki tämän

AinesosatPalvelee: 6

  • 450 g tuoreita mustikoita
  • 150 g tomusokeria
  • 2 rkl voita tai margariinia
  • 100 g tomusokeria
  • 1 muna
  • 250 ml maitoa
  • 200 g tavallista jauhoa
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 ripaus suolaa

MenetelmäValmistus: 10 min ›Kypsennys: 30 min› Valmis: 40 min

  1. Kuumenna uuni 180 asteeseen / kaasu 4.
  2. Järjestä mustikat uunivuoan pohjalle; ripottele 150 g sokeria mustikoiden päälle.
  3. Sekoita keskenään margariini, 100 g sokeria ja muna. Lisää maito, jauhot, leivinjauhe ja suola. Vatkaa kunnes seos on tasainen. Pudota lusikallisten päälle mustikoiden päälle.
  4. Paista esilämmitetyssä uunissa kullanruskeaksi, noin 30 minuuttia.

Äskettäin katsottu

Arviot ja arvostelutKeskimääräinen maailmanlaajuinen luokitus:(63)

Arvostelut englanniksi (57)

tekijältä mathildedf

Hieno resepti! Kuitenkin sen sijaan, että käyttäisin 1 täysi kuppi sokeria mustikoiden päälle, käytin vain 1/2 kupillista. Luulen, että voisin käyttää 1/4 kuppia seuraavalla kerralla, koska se oli silti melko makea minulle. Rakastin sitä! -07 elokuu 2008

kirjoittanut Lynn

Lapseni ja minä etsimme jälkiruokaa, jonka voisimme tehdä jäätelössämme olevista mustikoista. Tämä oli helppo tehdä kahden lapsen kanssa ja siitä tuli hieno !! Ainoa asia, jonka muutimme, oli voin käyttö lyhennyksen sijasta. Tekee uudelleen. -24. Heinäkuuta 2009

keittiötyttö

Fantastinen! Olemme Annapolisin laaksossa ja mustikat ovat vasta tulossa kauteen, joten tämä oli ihana tapa soittaa uudelle mustikkakaudelle! Minun oli tehtävä pari muutosta - minulla ei ollut valkoista sokeria, joten minun piti korvata Splenda. Hyvä tietää, että voin tehdä tämän apolleni, joka on diabeetikko. Lisäksi käytin vain 1/2 splendaa mustikoissa, koska koko kuppi näytti liikaa ja olin oikeassa - se oli ihana yhdistelmä makeaa/hapanta. Käytin myös kirnupiimää tavallisen maidon sijasta. Grunt oli niin herkullista tarjoiltuna kotitekoisen vaniljajäätelön kanssa kuistillamme katsellen vuorovettä. Täydellisyys. -30. Heinäkuuta 2008


Mustikan suutari

Jos pidät mustikoista, melkein yhden kulhon reseptejä, jotka ovat valmiita uuniin 15 minuutissa, ja vältä raskaan sekoittimen vetämistä hinnalla millä hyvänsä, olet onnekas, koska tämä resepti on juuri sitä mitä olet etsinyt! Taikina kohoaa mustikoiden yli ja muuttuu voimaiseksi yläkuoreksi, joka on puhdasta autuutta. Tee tämä suutari jousivuokaan, koska se on helppo ottaa pois paistamisen jälkeen. Jossain hedelmäpiirakan ja kakun välissä oleva suutari on karkea, makea ja täydellinen kesän jälkiruoka. Tarjoile lämpimänä vaniljajäätelön kanssa.


Reseptin yhteenveto

  • 3 dl tuoreita mustikoita
  • 3 rkl valkoista sokeria
  • ⅓ kuppi appelsiinimehua
  • ⅔ kuppi yleisjauhoja
  • ¼ tl leivinjauhetta
  • 1 ripaus suolaa
  • ½ dl voita, pehmennettynä
  • ½ dl valkoista sokeria
  • 1 muna
  • ½ tl vaniljauutetta

Kuumenna uuni 190 asteeseen (375 astetta).

Sekoita 8 tuuman neliömäisessä leivinastiassa mustikoita, 3 rkl sokeria ja appelsiinimehua. Aseta sivuun. Sekoita pienessä kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola huolellisesti. Aseta sivuun.

Keskikokoisessa kulhossa kerma voita ja 1/2 dl sokeria vaaleaksi ja pörröiseksi. Vatkaa joukkoon muna ja vaniljauute. Lisää vähitellen jauhoseos sekoittaen vain kunnes ainekset ovat sekoittuneet. Pudota taikina pyöristetyillä ruokalusikallisilla mustikkaseoksen päälle. Yritä peittää mahdollisimman paljon täytettä.

Paista esilämmitetyssä uunissa 35–40 minuuttia, kunnes täytteet ovat kullanruskeita ja täytteet kuplivat.


Helppo mustikkapuristin

Etsitkö helppoa jälkiruokareseptiä? Jotain niin helppoa, mutta myös se on vaikuttavaa? Ja sattuuko sinulla olemaan tuoreita mustikoita käsillä? Tämä helppo mustikkapullon resepti on sinua varten.

Meillä oli naapureita tulossa grillaamaan toissapäivänä, ja minun piti todella lyödä jälkiruoka nopeasti. Mustikan suutari oli oikea valinta. Vain sokerilla ja mehulla heitetyt marjat … asetettu piirakkalevylle … yksinkertainen, makea taikina, joka on lusikattu päälle, ja nopea 35 minuuttia uunissa. Mission Easy Dessert valmis!

Rakastan sitä, kun suutari tulee ulos uunista ja kaikki putket ovat kuumia, ja#8211 tuoreet mustikat ovat muuttuneet pehmeiksi, makeiksi ja siirappimaisiksi. Haluat, että STRAW imee kaiken tämän upean, sokerisen mustikkamehun.

Jäätelö on täydellinen päällinen lämpimälle suutarille. Ainoa huono puoli tässä reseptissä on se, että se katoaa melkein heti tarjoilun jälkeen ja toivot, että sinulla olisi enemmän!

Grillimme teini -ikäiset söivät lisää jäätelöä ja käärivät pannulta jäljellä olevat mustikassiirappikappaleet. Tämä on täydellinen kesän jälkiruokaresepti- varsinkin jos sinulla on käytettävissänne suuria, mehukkaita, ihania mustikoita!


Mustikka Cobbler

Ainesosat

2 - 10 oz pakkauksia pakastettuja mustikoita
1 kuppi mantelijauhoa
1 kuppi kaurajauhoa
10 medjool -päivämäärää
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljaa
1/2 tl kanelia
2 kupillista makeuttamatonta mantelimaitoa tai valitsemasi kasvimaitoa

Ohjeet

Kuumenna uuni 350 °: een. Laita kaikki paitsi mustikat tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Kaada piirakkavuoalle ja kaada mustikat päälle. Paista noin 1 tunti.


17 vastausta aiheeseen Nova Scotia Blueberry Grunt

Olen hämmentynyt sokerimääristäsi. Resepti vaatii 1 kupin. mutta vihjeesi sanoo, että makeuden vähentämiseksi käytä 1/4 kuppia 1/2 kupin sijaan (1/2 kuppia ei ole mainittu). Kuulostaa herkulliselta

Hei Judy, alkuperäinen määrä on 1 kuppi sokeria, joten vähennä sitä (3/4 kuppiin), jos haluat murinaa, joka ei ole niin makeaa. Kiitos kommentistasi - olemme korjanneet määrän reseptissä.

Hei, resepti vaatii 1 kupillisen sokeria, mutta alla sanot, että voin käyttää 1/4c: tä 1/2 c: n sijaan.
Onko siis 1c kirjoitusvirhe tai ….?

Kyllä – se oli kirjoitusvirhe. Pahoittelut sekaannuksesta! Sen pitäisi olla 1 kuppi sokeria ja voit vähentää 3/4 kuppiin, jos haluat vähemmän makeaa versiota.

Tarvitseeko se 1 kupillista sokeria tai 1/2 kuppia. Näetkö huomautuksen alhaalla?

1 kuppi on reseptissä vaadittu määrä. Jos haluat, että gruntisi on vähemmän makea, lisää vain 3/4 kupillista sokeria. Voit jopa korvata vaahterasiirapin joillekin sokereille, jos olet niin taipuvainen ja haluat kokeilla!

Resepti sanoo 1 kuppi sokeria, mutta alla olevat huomautukset sanovat, jos haluat vähentää sokeria lisätäksesi 1/4 kuppia 1/2 kupin sijasta …mietitkö mikä on oikea määrä 1 kuppi 1/2 kupillista sokeria?

Kiitos Sonya,
Olemme tarkistaneet reseptiä ristiriidan korjaamiseksi: 1 kuppi sokeria, jos pidät makeasta mustikkahärkästä, ja#8211 3/4 kuppia, jos haluat jotain, jossa on vähemmän sokeria.

Tässä reseptissä on pari virhettä. Lisäätkö ensimmäisen kupin sokeria marjoihin? Ja tl sitruunamehua? minne se menee? Sitten kommentissa se viittaa 1/4 sijaan 1/2 kuppiin sokeria, jota ei ole mainittu ainesosissa. Haluan todella keittää tämän. Pitäisi käyttää korkean pensaan marjoja. Täällä ei ole kenelläkään näitä makeita marjoja Nova Scotiasta, mutta resepti kaipaa selvennystä. Toivottavasti joku näkee tämän ja antaa meille lisätietoja.

Kyllä – voit lisätä marjoihin 1 kupillisen sokeria ja sitruuna- tai limemehua (noudata ohjeita numero kaksi). Jos haluat, että gruntisi on vähemmän makea, lisää 3/4 kupillista sokeria. Voit jopa korvata vaahterasiirapin joillekin sokereille, jos olet niin taipuvainen ja haluat kokeilla!

Suosittelemme Nova Scotian villimustikoita (koska mainostamme paikallisia tuotteita), mutta resepti toimii myös muiden mustikoiden kanssa. Toivottavasti voit tulla käymään ja kokeilla paikallisia marjoja henkilökohtaisesti, ja#8211 ne ovat parhaillaan kaudella! Meillä on seuraavat mustikkatuotteet Sobeys -myymälöissä eri puolilla Kanadaa ja joissakin terveysruokakaupoissa:
Van Dyk ’s 100% villimustikan mehu
Terra Beata Mustikka mehu

Reseptin ainesosat sanovat 1 kuppi sokeria, mutta kun luetteloidaan sokerimuutokset, se sanoo vähentävän sitä 1/2 kupista 1/4 kuppiin, joten alkuperäinen määrä on 1 kuppi tai 1/2 kuppi. Kiitos

Hei Nancy, alkuperäinen määrä on 1 kuppi sokeria, joten vähennä sitä, jos haluat murinaa, joka ei ole yhtä makea. Kiitos kommentistasi ja#8211 olemme korjanneet määrän reseptissä.

Asumme Lontoon Ontariossa ja saamme jäädytettyjä Nova Scotian Wild Mustikoita Farm Boyssa lähellä. Olemme valinneet High Bushin täällä jo vuosia, mutta koska näitä jäädytettyjä on saatavana, suosimme niitä. Makuissa on varmasti eroa.

Miten tämä eroaa muusta suutarista kuin nimestä?

Minulle suutarissa olevaan kastikkeeseen on yleensä lisätty jauhoja tai maissitärkkelystä, jotta se olisi geelimäisempi.
Gruntissa on enintään juoksevaa, siirappimaista kastiketta, ellei se ole ylikypsää kauheasti.


Johdanto

Kun teen reseptin, teen melko paljon tutkimusta. Vaikka olen tehnyt sen itse sata kertaa, tutkin. Luulen, että se on tieteellistä koulutusta, jonka olen saanut.

Mustikka -suutarille on monia kauniita reseptejä, ne olivat kaikki hieman erilaisia, mutta monin tavoin samanlaisia. Siellä oli "Texasin" suutaria, joiden marjat olivat ylhäällä verrattuna perinteisempiin marjoihin pohjassa. Mutta tiedän käyttämäni reseptin.

Halusin klassisen reseptin, jonka isoäitisi olisi voinut tehdä. Se vaati vanhaa suosikkikeittokirjaamme, Betty Crockerin keittokirjaa vuonna 1972. Joo, se oli juuri sitä mitä halusin, ja siitä tuli hieno. Trivia aika: 1972 oli Deloreanin vuosi.

Pudotan sokeria täytteessä hieman ja käytä voita vuoden 1972 lyhennyksen sijasta.

Korkea 4 tai matala 5. Niin hyvä kuin jokin tämä helppo.


Mikä on Mustikka Grunt?

Mustikka grunt on pohjimmiltaan suutari, mutta kun suutari paistetaan uunissa, gruntti tehdään perinteisesti liesi. Nova Scotia -mustikan gruntin valmistamiseksi mustikka -seos täytetään keksitaikinalla ja kypsennetään liedellä tiiviisti peitetyssä hollantilaisessa uunissa. Se sanoi, että keksit höyrystyvät, voit kuulla marjojen ja#8220 grunting ” potissa.


Helppo mustikkapuristin

Voi kuinka rakastan hedelmäpuristinta. Ne eivät ole vain herkullisia, vaan ne on niin helppo koota. Jos voit käyttää mittakuppia, voit tehdä tämän. Vaikeinta on odottaa sen kypsymistä uunissa. Luulen, että olet samaa mieltä siitä, että Easy Blueberry Cobbler on vaivan arvoinen!

Lisää kauha jäätelöä lämpimään suutariin ja sinulla on jälkiruoka, josta kukaan ei voi kieltäytyä.

Rakastan suutelijaa, kun minulla on suuri joukko ihmisiä. Sen lisäksi, että kaikki purskahtavat onneen, sinulla on taatusti tyhjä ruokalaji. Koska suutarit eivät välttämättä ole kaikkein hahmoystävällisimpiä reseptejä, haluan, että ryhmä auttaa minua varmistamaan, ettei houkuttelevia jäämiä ole!

Tämän reseptin hieno asia on, että voit käyttää suosikkihedelmiäsi. Voit myös käyttää tuoreita, säilykkeitä tai jäädytettyjä hedelmiä ja#8211, joita sinulla on käsilläsi. Olen osittain kirsikka, mustikka ja persikka, mutta mieheni sanoo, että mustikka -suutari on ainoa tapa edetä!


Täytteet Blueberry Cobblerille

Mustikkapullon peruskastikkeita ovat kermavaahto tai jäätelö. Näissä kahdessa luokassa on muutamia muunnelmia, jotka voivat todella viedä tämän helpon mustikka -suutarin reseptin aivan uudelle tasolle. Jäätelössä meillä on lähes aina pakastimessa katkottua vaniljaa tai vaniljapavua. Vaniljajäätelö täydentää täydellisesti suutarin voimaisia, kakkuisia ja mustikkaisia ​​makuja.

Kotitekoinen kermavaahto

Oman kermavaahdon tekeminen on luultavasti yksi tärkeimmistä suosituksista, joita annan sinulle, kun keskustelen kotitekoisista jälkiruokista. Tätä varten tarvitset rasvaa kermavaahtoa ja makeisia. Pohjimmiltaan täältä vain kaada kermavaahto kulhoon ja vatkaa, kunnes huiput alkavat muodostua. (Suosittelen sauvasekoittimen tai jalustan käyttöä, ellet todella keskity käsivarren lihaksiin.)

Lisää hitaasti sokeri ja tarjoile. Super yksinkertainen. Voit tehdä muutamia muita hauskoja käänteitä tähän lisäämällä tuorepuristettua sitruunamehua kermavaahtoon sitrushedelmien kermavaahdon saamiseksi. Voit tehdä tämän myös kaupasta ostetulla kermavaahdolla. Sama menetelmä pätee myös täällä, lisää vain sitruunamehua valmiiseen versioon. Tämä sopii erinomaisesti myös mustikkapannukakkujen tai mustikkavohvelien päälle!