Uusia reseptejä

Pinaatti ja mansikka -salaatti

Pinaatti ja mansikka -salaatti

Tämä vauva pinaatti salaatti on pukeutunut vadelmavinaigretteeseen ja heitetty tuoreiden mansikoiden, mantelien ja kermaisen vuohenjuuston kanssa. Mikä voisi olla yksinkertaisempaa ja miellyttävämpää?

Ainesosat

  • 1/2 salottisipulia, hienonnettuna
  • 2 rkl vadelmaviinietikkaa
  • 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 1/2 kiloa vauvanpinaattia
  • 1 kuppi mansikoita, ohuiksi viipaleiksi
  • 1/3 cup viipaloituja manteleita, paahdettu
  • 2 unssia tuoretta vuohenjuustoa murenettuna

Ravitsemukselliset tosiasiat

Annokset 6

Kaloreita annosta kohti 116

Folaattiekvivalentti (yhteensä) 85 µg 21%

Riboflaviini (B2) 0,2 mg 10,2%


Katso video: Kasvisburritot ja mansikka-kismetpirtelö (Lokakuu 2021).