Uusia reseptejä

Täytetyt munat

Täytetyt munat

Ainekset täytetyt munat

  • 6 kovaa keitettyä munaa
  • 100 gr mascarponea (voit käyttää myös raejuustoa, makeaa)
  • 80 gr smetanaa
  • 100 gr majoneesia
  • vihreän sipulin hännät

Täytetty munakastike (valinnainen)

  • 50 gr majoneesia
  • 50 gr smetanaa
  • 50 gr jogurttia
  • vihreä tilli
  • suola
  • pippuri

Annokset: -

Valmistelu aika: alle 15 minuuttia

RECEPTIN VALMISTELU Täytetyt munat:


  1. Valmistin ensin kastikkeen sekoittamalla kaikki ainekset minuutin ajan. Vastasin suolan ja pippurin makua ja jaoin kastikkeen tasaisesti kahteen lautanen.

  2. Kuorisin kovat keitetyt munat ja leikkasin ne kahteen yhtä suureen osaan.

  3. Otin keltuaiset pois teelusikalla, panin ne kulhoon ja sekoitin ne smetanan kanssa. Laitoin tehosekoittimen ja sekoitin tasaiseksi

  4. Lisäsin mascarponen, majoneesin, hienonnetut vihreät sipulivarret ja sekoitin sekoittaen kevyesti lusikalla (voit laittaa tehosekoittimen, mutta vain muutaman sekunnin, muuten vaarana on leikata seos tai se muuttuu liian pehmeäksi)

  5. Laita keitetyt munanvalkuaiset kulhoihin kastikkeen päälle.

  6. Jaa keltuaissekoitus tasaisesti kumpaankin poshilla tai teelusikalla.

  7. Anna jäähtyä vähintään tunnin ajan.


Video: Pikku Porsaalla on nälkä - RÖYH RÖYH ANTAKAA MULLEKKIN RAHAAAAAAAA (Marraskuu 2021).