Uusia reseptejä

Keksisalamin resepti, paastoresepti

Keksisalamin resepti, paastoresepti

Keksisalamin resepti

Lisää 400 ml: aan kuumaa vettä 2 annospussia teetä, anna vaikuttaa 8-10 minuuttia ja makeuta sitten 3 rkl sokeria. Laita rusinat 100 ml: aan kuumaa teetä turpoamaan.

Samaan aikaan murskaa keksit, leikkaa paska paloiksi. Sulata kattilassa margariini, lisää rusinat ja muu tee, kaakao, sekoita hyvin, jotta kaakaojauheesta ei muodostu paakkua, keitä 1 minuutti miedolla lämmöllä, sammuta lämpö. Anna koostumuksen jäähtyä hieman, lisää sitten rikkoutuneet keksit, pieniksi kuutioiksi leikattu paska ja sitruunankuori.

Sekoita kaikki hyvin, sitten aseta seos sellofaanilevylle tai muovikelmulle ja laita se käsin kostutetulla vesirullalla salamin muodossa. Sido foliot päihin ja anna salamin jäähtyä, aseta se jääkaappiin muutamaksi tunniksi ja leikkaa sitten sormenpaksuisiksi tai ohuemmiksi viipaleiksi.

Neuvoja: En pitänyt paskasta. Viipaloitaessa kakku rikkoutuu, kun veitsi saavuttaa paskapaloja, mutta maku on erittäin hyvä.


Aloitamme kekseillä, jotka murskataan kaulin tai jauhetaan ja sekoitetaan, sitten margariinilla ja kolmella ruokalusikallisella kaakaota. Kun olet saanut homogeenisen seoksen, lisää jauhetut saksanpähkinät, vaniljasokeri, rusinat, rommiesanssi ja paskaa.

Sokeri karamellisoidaan, minkä jälkeen sen annetaan kiehua 150 ml: ssa vettä, kunnes se liukenee kokonaan. Jäähdytyksen jälkeen saatu siirappi kaadetaan muiden ainesosien päälle, jolloin seoksesta tulee helposti muotoiltava taikina.

Aseta koostumus varovasti alumiinifolion päälle ja rullaa se niin, että se saa muodon a makkarakeksejä. Jos haluat antaa rakkaillesi erityisen jälkiruoan, voit rullata baarin valkoisella tai värillisellä kookospähkinällä, mikä antaa sille erityisen ilmeen.

Keksisalamia ei vaadi leivontaa, mikä säästää monia keittiössä vietettyjä tunteja. Tästä reseptistä saat noin kahdeksan annosta, ja jos tarvitset suuremman määrän, sinun tarvitsee vain lisätä ainesosien painoa.

Paastokeksisalamin ravintoarvot

Olettaen että keksi salami Paasto ei ole kovin makea jälkiruoka, kuka tahansa voi syödä sitä kohtuudella. 80 g annoksessa on noin 256 kaloria, joten aika ajoin meillä on varaa pieneen kulinaariseen lomalle.

Keksisalamia hän on myös terve. 80 g annoksessa on 5,2 g proteiinia, 14 g lipidejä ja 12 g hiilihydraatteja. Tämä jälkiruoka on epäilemättä yksi köyhimmistä kaloreista, mutta samalla myös kulinaarinen nautinto.


1. Sulata vedessä, paskassa, margariinissa ja kaakaossa ja laita tuleen. Muutaman minuutin kiehumisen jälkeen sivuun.

2. Jauhaa keksit erikseen (tai murskaa ne kaulatahnalla), katkaise suurempia paloja. Sekoita pähkinät ja keksit kulhossa. Laita kaakao tulelle

3. Kaada nesteet päälle ja sekoita rohkeasti, kunnes siitä tulee tahna. Lisää tarvittaessa vettä, mahdollisesti kompottimehua tai sokerisiirappia, jos keksit eivät ole tarpeeksi makeita.

4. Lisää rusinat, esanssit, laitoin sokeroituja hedelmiä ja hieman kanelia.

5. Homogenoidaan ja laitetaan sitten pusseihin pyöreiden tai neliömäisten rullien muodossa. Yksi kävelin kukon läpi ennen pakkaamista.

6. Kun olet jäähdyttänyt vähintään tunnin, leikkaa viipaleiksi ja syö parhaalla mahdollisella ruokahalulla! Toivomme, että pidät siitä!


Vaihe 1: Jauhaa keksit käsien avulla epätasaisiksi paloiksi. Jotkut pienemmät toiset suuret ja # 8211 eivät ole tärkeitä & # 8211 tärkeää on silppua ne hyväksyttävään kokoon.

Vaihe 2: Lisää kaakaojauhe keksien päälle ja sekoita hyvin niin, että peitämme kaikki keksit ohuella kaakaokerroksella.

Vaihe 3: Kaakaovoi on luonnollinen kasvirasva, joka saadaan kaakaopavuista. Se on kiinteää huoneenlämmössä, ja siksi se on sulatettava. Sulata kaakaovoi Baine marrie -menetelmän avulla. Lisäämme sen hienonnettujen keksien päälle.

Vaihe 4: Sulata kookosöljy samalla tavalla kuin kaakaovoi. Lisää kookosöljy keksien päälle.

Vaihe 5: Lisää hunaja ja mantelimaito ja sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet hyvin.

Vaihe 6: Voit käyttää raastettua appelsiininkuorta ja ruskeita tai kultaisia ​​rusinoita. Suosittelen, että käytät orgaanisen appelsiinin kuorta torjunta -aineiden ja hyönteismyrkkyjen välttämiseksi.

Nyt meidän tarvitsee vain nauttia tästä keksisalamin hyvyydestä rakkaittemme kanssa ja kokea lapsuuteen liittyviä muistoja.


Keksisalamia (paastoresepti)

Murskaa keksit käsin ja laita kulhoon. Sekoita kattilassa sokeri, vesi ja kaakao. Lisää margariini ja laita tulelle.

Sekoita jatkuvasti, muutaman kiehumisen jälkeen, ota pannu pois liedeltä ja anna sen jäähtyä hetken.

Lisää keksien päälle kaakaokoostumus ja sekoita.

Lisää rommiesanssi, rusinat ja sekoita, kunnes ne ovat sekoittuneet. Muodostunut koostumus on jaettu kahteen. Jokainen osa asetetaan kalvolle ja rullataan tiukasti.

Muodostetut rullat asetetaan kylmälle alustalle illasta aamuun tai vähintään 4 tunniksi. Poista folio, jauhe tomusokerilla ja annos.


Paastokeksisalamin resepti

500 grammaa yksinkertaisia ​​keksejä
500 grammaa paskaa
100 grammaa kookosvoi(voit ostaa täältä)
250 grammaa hienonnettua saksanpähkinää
kaksi ruokalusikallista kaakaota
200 ml vettä
kaksi teelusikallista rommiesanssia
koristeeksi kookosta tai keksejä

  • Paastoavan keksi -salami -reseptin valmistelu
  1. Katkaise / leikkaa keksit pieniksi paloiksi murskaamatta niitä
  2. Leikkasimme paskan keskikokoisiksi paloiksi ja laitoimme sen yhdessä veden kanssa kulhoon, tulelle
  3. Anna sen sulaa, välillä sekoittaen
  4. Kun se on sulanut, lisää kaakao, ydin ja laita kattila tulelle ja anna sen jäähtyä muutama minuutti, lisää sitten kookosvoi, sekoita tasaiseksi, lisää sitten keksit ja saksanpähkinät ja sekoita kaikki hyvin.
  5. Laitamme muovikalvon pussista työpöydälle, ripottelemme siihen kookoshiutaleita tai keksejä, jotka on murskattu hyvin kuin jauhot, ja lisäämme osan koostumuksesta. Kerää keksiseos muovikelmulla ja muotoile siitä rulla. Käärimme sen folioon, jolla rullasimme sen, ja annamme sen jäähtyä seuraavaan päivään, kun leikataan ne viipaleiksi. Tee sama muun koostumuksen kanssa, kunnes kaikki rullat on muodostettu.

Suositus: Toinen mielenkiintoinen tapa esitellä keksisalamia löytyy verkkosivustolta Danalta (Kakut ja muut), jolla oli erittäin mukava idea tehdä keksikakku appelsiineilla. Nauttia! :)

Hyvää ruokahalua!

Muut paaston jälkiruokareseptit

Paastoava keksi -salami paskaa ja rusinoita, löydät myös variantista ILMAN voita, vanha resepti Sanda Marinin keittokirjasta (resepti löytyy tästä)

Vegaaninen karhunvatukka suklaalla, pähkinöillä ja appelsiineilla (klikkaa tästä resepti)


Riko keksit käsin ja jätä ne kulhoon ja lisää paloiksi leikattu paska. Ota pähkinät, jauhaa puolet niistä ja jauhaa toinen puoli veitsellä, lisää sitten keksit ja paska ja sekoita hyvin.

Sekoita vesi erikseen kaakaoon ja sulata sitten margariini. Sekoita edelleen, ja kun koostumus on kiehunut, poista se lämmöltä ja anna jäähtyä.

Lisää kaakaokoostumus keksien, paskan ja pähkinöiden seoksen päälle, mutta myös rommiesanssi ja sekoita varovasti, jotta keksit pehmenevät eivätkä murene.

Koostumus asetetaan ruokakalvoon yhdelle viivalle ja rullataan tiukasti tasaisen tuloksen saamiseksi. Aseta vuokaan ja anna jäähtyä. Se voidaan tarjoilla seuraavana päivänä tai vähintään 4 tunnin kuluttua, heti kun folio on poistettu ja päälle on lisätty kookospähkinää. Voit "rullata" salamikeksipatukat kookospähkinällä, ja tarjoilua varten muista pyyhkiä veitsi saadaksesi hienoja leikkauksia. Suosittelemme, että juot kupin kahvia ja annat makujen sekoittua. Loppujen lopuksi kyse on hemmottelusta ja makuhermoista, eikö niin?


Paastoava keksi -salami

Koska tunnemme tarvetta syödä jotain makeaa, ajattelin jakaa teille seuraavan reseptin, joka valmistetaan melko nopeasti eikä ole niin kallista.

Valmistukseen tarvitsemme seuraavat ainesosat:

- 500 gr. suosittuja keksejä (yksinkertaisia)
- 200 gr sokeria
- Muutama paska
- 100 gr. pähkinä (jauhettu tai hienonnettu) halutessasi
- 2 pussia vaniljasokeria
- rommiesanssi tai jopa rommi, jos meillä on sitä talossa
- 50 gr. rusinat
- 2-3 ruokalusikallista kaakaota
- 1 paketti Rama -margariinia

Ota keksit ja murenna, hiero paketilla margariinia ja kaakaota. Lisää vaniljasokeri, rommiesanssi, rusinat, kuutioitu paska ja saksanpähkinät.

Karamellisoi sokeri erikseen ja lisää 150 ml. kiehauta vesi, kunnes sokeri on täysin liuennut, laita sivuun ja anna jäähtyä hieman. Sen jälkeen saatu siirappi sekoitetaan muiden ainesosien kanssa, jolloin saadaan helposti muotoiltava kuori. Näin saatu kuori levitetään alumiinifoliolle tai ruokafoliolle, rullaamme sen varovasti ja annamme sille salaamin muodon. Anna jäähtyä 2-3 tuntia ja sitten voit tarjoilla.