Epätavalliset reseptit

Lesemuffinien resepti

Lesemuffinien resepti

  • reseptit
  • Lautasen tyyppi
  • Kakku
  • Mini kakut
  • muffinit

Tämä on vanha lese-muffiniresepti vuodelta 1910. Se on todella lese-muffini, jossa on enemmän leseitä kuin monissa resepteissä! Kokeile lisätä rusinoiden sijasta päivämääriä, luumuja, viikunoita, mustikoita tai pähkinöitä.

Tämän teki 56 ihmistä

AineksetPalvelee: 18

  • 150 g vehnäleseitä
  • 200 g seulottua tavallista jauhoa
  • 1 tl suolaa
  • 1 1/2 tl bikarbonaattia soodaa
  • 2 munaa
  • 360 ml kirnupiimä
  • 100 g pyöräsokeria
  • 4 rkl siirakkaa
  • 2 1/2 rkl margariinia, sulanut
  • 80 g hienonnettu rusinoita

MenetelmäPrep: 10min ›Cook: 20min› Lisäaika: 15min jäähdytys ›Valmis: 45min

  1. Kuumenna uuni lämpötilaan 180 ° C / kaasu. 4. Voitele 18 muffinssikuppia tai linja paperimuffinikoteloilla. Vatkaa leseet, jauhot, suola ja bikarbonaatti sooda sekoitusastiaan; syrjään.
  2. Vatkaa munat sekoitusastiaan. Vatkaa kirnupiimä, sokeri, silakka ja sulanut margariini tasaiseksi. Sekoita leseseosta rusinoiden kanssa, kunnes kuivia palamia ei jää. Kaada valmistettuihin muffinssipurkkeihin täyttämällä ne enintään 2/3.
  3. Paista esilämmitetyssä uunissa, kunnes keskelle asetettu varsi tulee puhtaaksi, noin 20 minuuttia. Jäähdytä tölkeissä 10 minuutin ajan ennen kuin poistat jäähtyäksesi kokonaan vaijeritelineelle.

Äskettäin katsottu

Arvostelut ja arvostelutKeskimääräinen globaali luokitus:(76)

Arvostelut englanniksi (66)

Minulla ei ollut mitään siirakkaa, mutta minulla oli tummaa agaavimektaria, joten korvasin tämän. Samasta syystä korvasin sultanat myös rusinoilla. Tuloksena saamilla muffineilla oli hyvä maku ja rakenne. Teen lisäerän pian! -23 huhtikuuta 2016

kirjoittanut anpa

Olin innostunut kokeilemaan tätä reseptiä, koska tummien leseiden reseptiä on vaikea löytää, ja vaikka minua ei puhalla, ne eivät olleet pettymystä. Tein muutoksia: Korvasin kirnupiimän tavallisella jogurtilla, valkoisella sokerilla ruskean ja lyhentämällä margariinilla (yritin tehdä niistä vieläkin terveellisempiä). Valitsin myös mustikoita eikä rusinoita. Rakastin kuinka kosteat he olivat sisällä, mukava kuori päällä, ja ne laajenivat todella hienosti. Luulin, että melassin maku oli minulle hieman vahva, ja pidän melassista, mutta sen jälkeen kun tarjoilin niitä 2 ½-vuotiaan leikkipäivän aikana, sekä lapset että äidit pitivät makua todella. Luulen seuraavan kerran, kun puolitan melassin ja laitan jonkin verran omenakastiketta ja näen miten se toimii. Ehdottomasti loistava, runsaskuituinen välipala niin lapsille kuin aikuisille! -28 tammikuuta 2010

kirjoittanut MIKEY

HOLY YUMTASTIC !!!! Ehdottomasti paras lesemuffini, joka minulla on koskaan ollut, tarvitsee ostaa leseitä rekkakuorma-autolla nyt haha. Poistin itse asiassa sokerin ja öljyn ja lisäsin silputtuun omenaan korvatakseen sen kosteudella. Ne olivat uskomattoman kosteita ja maukkaita. Tekee uudestaan ​​ja uudestaan.-22. maaliskuuta 2011