Perinteiset reseptit

Kermaisen kookoskanan resepti

Kermaisen kookoskanan resepti

  • reseptit
  • ainekset
  • Liha ja siipikarja
  • Siipikarja
  • Kana
  • Suosittu kana
  • Helppo kana
  • Nopea kana

Ihastuttava kana-resepti vain ripauksella currya. Tämä on hienoa niille, jotka nauttivat lempeämistä curryista, koska tämä muistuttaa currya - mutta ei aivan currya! Tarjoile tavallisen riisin kanssa.

192 ihmistä teki tämän

AineksetPalvelee: 8

  • 4 rkl pinjansiemeniä
  • 50 g voita
  • 900 g ihottomia, luuttomia kananrintafileitä, leikattu pureman kokoisiksi paloiksi
  • 1 sipuli, hienonnettu
  • 4 valkosipulinkynsiä, jauhettua
  • 2 rkl soijakastike
  • 1 (400 g) tina-kookosmaitoa
  • 1 1/2 tl paprikaa
  • 1/4 tl jauhettua kuminaa
  • 1 tl curryjauhetta
  • 2 tl maissijauhoa
  • 4 rkl kylmää vettä

MenetelmäPrep: 10min ›Cook: 30min› Ready in: 40min

  1. Kuumenna paistinpannu keskilämpötilassa. Lisää männynpähkinät ja keitä, sekoittaen usein, kunnes se on tasaisesti paahdettu. Poista se lämmöltä ja pane sivuun.
  2. Sulata voi suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Sekoita kana ja keitä 5-10 minuuttia, kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen ja mehut ovat kirkkaita.
  3. Sekoita sipuli ja valkosipuli paistinpannuun ja kypsennä kunnes se on tarjous. Sekoita pinjansiemenpähkinät, soijakastike ja kookosmaito. Mausta paprikalla, kuminalla ja curryjauheella.
  4. Sekoita ruisjauho ja vesi pienessä kulhossa. Sekoita paistinpannuun. Sekoitetaan jatkuvasti, kunnes on muodostunut paksu kastike.

Merkintä

Voit käyttää kananjalat, siivet tai reidet, mutta muista keittää ne hieman pidempään. Jos kookosmaitoa ei ole saatavana, korvaa 350ml kaksinkertainen kerma.

Äskettäin katsottu

Arvostelut ja arvostelutKeskimääräinen globaali luokitus:(177)

Arvostelut englanniksi (136)

Valitettavasti pidin tämän erittäin vaalea ja mauton. En suosittelisi.-06.8.2012

kirjoittanut: EMELYO

Rakasta tätä reseptiä MUTTA jos noudatat tätä reseptiä tarkalleen sellaisena kuin se on kirjoitettu, se voi olla joillekin mauton. Mitä tein ennen lisäystä maissitärkkelysseokseen, maustettiin se lisää karilla, kuminaa, parikalla ja lisäsin vähän punaista pippuria sen kuumentamiseksi. Rakastan niin paljon tätä reseptiä, että se antaa huoneen leikkiä mausteiden kanssa. Jotkut ihmiset eivät halua kaikkea lämpöä ja maustetta, ja mieluummin resepti sellaisenaan, joten se on täydellinen. Toisilla on loistava perusta työskennellä ja he voivat leikkiä maulla melko vähän. Tämä on monipuolinen, helppo ja herkullinen ateria kenelle tahansa, sinun tarvitsee vain kastaa lusikka, maistaa hiukan makua ja lisätä mitä tahansa mitä tarvitset tehdäksesi siitä täydellisen sinulle! -28 joulukuu 2002

kirjoittanut jeffd

Tämä resepti kuulosti hyvältä, mutta menetelmä ei vaikuttanut minulta oikealta (ja kuinka kuka tahansa löysi sen liian kuumalta / mausteiselta vain yhdellä tl curryjauheella 8 hengelle!). Maun vapauttamiseksi mausteet täytyy paistaa muutama minuutti, joten kun sipuli / valkosipuli olivat pehmeitä, lisäin mausteita ja paistettiin 2 minuuttia ennen jäljellä olevien aineosien lisäämistä. Tein tämän vain 2 hengelle, mutta käytin silti suositeltua määrää mausteita, mutta 1 rkl soijakastike (8 Haluaisin ainakin kolminkertaistaa mausteet) .Käyttäessä kookoskermaa maidon sijasta (140 ml tölkkiä 2 hengelle), ei tarvinnut lisätä vettä / maissitärkkelystä.Tekee uudelleen, mutta käytä enemmän mausteita - voi olla myös hyvä käyttää cashewia sijasta pinjansiemeniä.-02.10.2005


Katso video: Mansikkabritakakku (Lokakuu 2021).