Perinteiset reseptit

Naudanlihan guljaši-resepti

Naudanlihan guljaši-resepti

  • reseptit
  • ainekset
  • Liha ja siipikarja
  • naudanliha
  • Naudanlihan paloja
  • Pihvi
  • Paista pihvi

Tämä ruokalaji on kotoisin Unkarista, se on erittäin täydellinen ruokia, kun sitä tarjoillaan perunamuusin / keitetyn perunan ja vihannesten kanssa.


Stirlingshire, Skotlanti, Iso-Britannia

145 ihmistä teki tämän

AineksetPalvelee: 4

  • 2 tasoa ruokalusikallista tavallista jauhoa
  • 3 tasoa ruokalusikallista paprikaa
  • 1 taso tl suolaa
  • 1/2 taso tl mustapippuria
  • 900 g kuutioksi paistettu tai pihvi pihvi
  • 1 sipuli, hienonnettu
  • 8 rasheria kuorimattomia, savustettua pekonia
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 2 tasoa tl sekoitettuja kuivattuja yrttejä
  • 400 g tinaa hienonnettuja tomaatteja
  • 300 ml vettä
  • tasainen lehti persilja koristeeksi

MenetelmäPrep: 30min ›Cook: 2hr› Ready in: 2hr30min

  1. Laita jauhot, paprika, suola ja pippuri suureen ruokalaukkuun. Lisää 900 g kuutioksi pihveä, kierrä pussin yläosa ja ravista lihan peittämiseksi.
  2. Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi. Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa, lisää sipuli ja pekoni ja paista noin 5 minuuttia, sekoittaen satunnaisesti.
  3. Lisää naudanliha ja erota palat lisäämällä niitä pannuun. Sekoitetaan jatkuvasti korkealla lämmöllä noin 2 minuutin ajan, kunnes liha on suljettu ruskistuneeksi.
  4. Lisää sekoitetut yrtit, hienonnetut tomaatit ja vesi, sekoita hyvin ja kiehauta. Siirrä keittoastiaan ja keitä esilämmitettyssä uunissa lämpötilassa 170 ° C / kaasu 3 1 1/2 - 2 tuntia tai kunnes tarjous, sekoittaen puoliväliin. kautta keittoaikaa. Tarjoile höysteenä litteillä leht persiljoilla.

Äskettäin katsottu

Arvostelut ja arvostelutKeskimääräinen globaali luokitus:(13)

Arvostelut englanniksi (13)

Lähti myrskyn! Tarjottiin ensin illallisjuhlaan, lisäsivät juuri sienet ja tarjoillaan paksujen paahtopaistojen, vihreiden papujen ja porkkanoiden kanssa. Kaikkien kiitokset. Tein äskettäin siitä yhden ruuan aterian kahdelle. Vedä vain kaikki puoliksi ja lisäsi, kuutioituna perunat, porkkanat ja herneet. Tarjoillaan tuoretta leipää. Rakastunut resepti, kiitos x-18 helmikuu 2015

Tämä resepti meni todella menemään, erittäin mukava maku, joka on erittäin helppo valmistaa.Lisätty chili lisätä vähän ylimääräistä maustetta, mutta maistui erittäin mukavalta ilman tätä lisäystä-23. syyskuuta 2013

Kaikki pitivät siitä 5. marraskuuta 2013


Katso video: Atria Klubi - Naudan ja porsaan fileiden käsittely pihveiksi (Syyskuu 2021).