Perinteiset reseptit

Kuinka tehdä lihapullia video

Kuinka tehdä lihapullia video

Opi tekemään peruslihapullia vain neljästä helposta vaiheesta ja ole sitten luova lisäämällä omia koristeitasi - kuten yrttejä, mausteita, raastettua juustoa tai vihanneksia.


1

Yhdistä liha, muna ja leivänmurut

Aseta suureen kulhoon noin 675 g tai 1 1/2 paunaa valitsemastasi jauhetta: naudanlihaa, sianlihaa, kalkkunaa, vasikanlihaa tai niiden yhdistelmää.

Lisää 2 munaa.

Ja 60 g tai 2 unssia tuoretta leivänmuruja.

Kärki

Jos leivänmurut ovat kuivia, nehydratoi ne uudelleen pieneen määrään maitoa tai varastossa, kunnes ne ovat pehmenneet. Purista sitten neste pois ja lisää lihaseokseen.

2

Lisää mausteita

Mausta sekoitus teelusikalla suolaa ja pippuria. Jos seuraat reseptiä tai haluat lisätä tietyn maun, kuten valkosipulin, oreganon tai timjamin lihapullisiisi, lisää se nyt.

3

Sekoita se keskenään

Sekoita ainesosat kevyesti käsillä tai muutamalla haarukalla, jotta jauheliha ei ole liian tiivis.

4

Muotoile lihapullot

Kaada osa jauheseosta ylös ja vieritä sitä kevyesti kämmenten välissä palloksi.

Saman kokoisten lihapullien saaminen:

Luo tasaiset annokset jäätelökannalla - lihapullot näyttävät hyvältä lautasella ja kypsennä myös tasaisesti.Jos resepteissäsi vaaditaan minilihapullia, käytä pienempää kauhaa puremaisen kokoisia lihapullia varten. Nämä ovat täydellisiä juhlatilaisuuksiin tai keittoon.

ideat:

Lisää lihapullot runsasan tomaattikastikkeeseen ja kaada pastaa perheystävällisen ruuan päälle. Tai kypsennä minilihapullot aasialaisesta inspiraatiosta valmistetussa kastikkeessa nopeaan ja helppoon juhlatilanteeseen.

Aikaa säästävä vinkki:

Kun olet kypsennyt ja jäähdyttänyt lihapullot, jäädyytä niiden erät - sulata sitten vain ja kuumenna uudelleen kotitekoinen ateria muutamassa minuutissa!



Katso video: En tykkää enää tehdä videoita (Tammikuu 2022).