Perinteiset reseptit

Kuinka yhdistää kanavideo

Kuinka yhdistää kanavideo

Opi yhdistämään raaka kana vain viidessä helpossa vaiheessa. Koko kanan ostaminen ja itse liittäminen tarkoittaa, että säästät rahaa ja tuhlaat vähemmän. Säästät myös aikaa - käytä joitain osia heti ja jäädyttää toiset myöhempää käyttöä varten.

Aloittamiseksi tarvitset kaksi yksinkertaista keittiötyökalua - leikkuulauta ja terävä veitsi. Varmista, että veitsi on todella terävä. Sinun on leikattava iho, rusto ja luu. Tylsä veitsi tekee tästä vaikean, ja lopuksi päätät revittyä lihan leikkaamisen sijasta.


1

Katkaise jalat

Kun onkalo on tyhjennetty, aseta kanan rintapuoli ylöspäin puhtaalle leikkuulaudalle. Sijoita lintu siten, että jalat osoittavat kohti sinua. Vedä yksi jalka kehosta ja leikkaa alas jalan ja vartalon välisen ihon läpi. Leikkaa liitos läpi. Toista toisella jalalla.

Tässä on pieni temppu erottaaksesi jalan paikasta, johon se kiinnittyy vartaloon. Ajattele nivelkiinnikkeitä palloina ja pistorasioina. Taivuta jalka taaksepäin, jotta pallo aukeaa pistorasiasta.

Jos haluat erottaa rumpu ja reiteet, taivuta jalka ja leikkaa nivel läpi.

2

Leikkaa siivet

Vedä yksi siipi kehosta ja leikkaa alas ihon ja rinnan läpi juuri lapavarten yläpuolelle. Leikkaa sauma läpi siipin poistamiseksi. Tee sama asia toisella puolella.

Voit jättää siipi kokonaisena. Tai leikkaa siipiliitokset pienempien kappaleiden tekemiseksi tai kanansiipien suosikk reseptin mukaan.

3

Leikkaa rinta liha

Matalakalorinen valkoinen liha - rinta - on helppo poistaa. Käännä kananrintapuoli alaspäin. Poista selkäranka leikkaamalla kylkiluun läpi toisella puolella. Toista toisella puolella.

Leikkaa sitten koko rinta pituussuunnassa rintaketta: saat kaksi täydellistä rintafilettä.

4

Huuhtele, leikkaa, keitä tai säilytä

Huuhtele kanapalat kylmässä vedessä. Trimmi kaikki luu, rusto ja rasvapalat.

Nyt olet valmis keittämään suosikkikananruokiasi oikeilla palasilla. Voit myös jäädyttää kappaleet yksittäisissä paketeissa myöhempää käyttöä varten.

Tässä on toinen rahaa säästävä vinkki: Jos haluat tehdä kanaa, pudota loput luut, mukaan lukien kaula ja rinnat, kattilaan, jossa on vettä ja vihanneksia. Voit jäädyttää kotitekoiset varastot myöhempää käyttöä varten.



Katso video: HENKILÖ MUN EDESSÄ PÄÄTTÄÄ MITÄ SYÖN PÄIVÄN AJAN! (Marraskuu 2021).