Epätavalliset reseptit

Kuinka voittaa munavalkuaiset

Kuinka voittaa munavalkuaiset

Opi miten munavalkuaiset voitetaan, tarvitsetko pehmeitä piikkejä tai jäykkiä piikkejä. Näytämme vinkkejä ja vinkkejä, jotka johtavat täydellisesti lyötyihin valkoisiin joka kerta!

Mitä tarvitset ...

• Huoneenlämpöiset munat, joiden määrä kasvaa helpommin kuin kylmät munat.
• Puhdas lasi tai metalli kulho. Kulhon tulisi olla riittävän suuri, jotta se mahtuu pakattujen valkoisten määrään. Varmista, että kulho on täysin puhdas, koska vain vähän rasvainen jäännös voi estää piikkien muodostumisen. Vältä muovisia kulhoja, koska muovi pitää rasvaa riippumatta siitä, kuinka puhdas se on.
• Täysin puhdas sähköinen vispilä. Samasta syystä kuin yllä, varmista, että vispilä on täysin puhdas. Voit käyttää manuaalista vispilä, se vaatii vain paljon enemmän kyynärrasvojen rasvaa!
• Tartar kerma. Tämä valinnainen ainesosa auttaa vakauttamaan munavalkuaiset ja estämään liiallisen lyömisen. Lisää nipsi tai kaksi minuutin tai kahden lyönnin jälkeen.


Katso video: Как поставить брагу на самогон-Бабушкин рецепт (Marraskuu 2021).