Perinteiset reseptit

Cake pop -vinkkejä

Cake pop -vinkkejä

Kakkuherkut ovat hieno tapa tehdä juhlia juhliin tai kakkuihin. Lue vinkkejä ja temppuja, jotka auttavat sinua saavuttamaan täydellisen, ammattimaisen kakun.


Pidä se kylmässä

1

Älä yritä säästää aikaa ohittamalla perusteellinen jäähdytys jääkaapissa tai pakastimessa kunkin vaiheen välillä - se vain vaikeuttaa asioita etenemällä reseptin läpi. Kakku-pop-seos tulisi todella jäähdyttää kolme kertaa parhaan tuloksen saavuttamiseksi: kerran seoksen yhdistämisen jälkeen, kerran palloihin rullaamisen ja lopulta kakkuun tarttumisen jälkeen - pop-tikut.

Tarkista johdonmukaisuus

2

Kakkuherkut valmistetaan yleensä yksinkertaisesti kahdesta aineosasta: murennetusta kakusta ja ”liimasta” - jotka voivat olla mitä tahansa hilloista jäätämiseen Nutella®: seen. Jokainen kakku on erilainen, ja jotkut ovat kosteampia kuin toiset. Tärkeintä on lisätä ”liimaa” vähitellen ja lopettaa sen lisääminen, kun seos voi pitää pallon muodossa murenematta, mutta se ei ole niin kostea, että se tarttuu käsiisi.

Märkä kädet

3

Kakkujen rullaaminen on helpompaa, jos käytät märkiä käsiä. Tämä estää seoksen tarttumisen ja varmistaa tasaisen pinnan. Voit pitää pienen vesikupin työaseman vieressä, jotta voit jatkaa kätesi kostuttamista liikkuessaan.

Älä unohda pinnoitetta

4

Päällyste sulatetuista suklaista on välttämätöntä valmiille kakkupopille. Suklaapäällyste pitää kakun pop-kosteana, mikä tarkoittaa, että voit tehdä niistä hyvissä ajoin ennen tarjoilua ja myös sisustamaan tuulen.

Hyödynnä keittiövälineitä

5

Voit käyttää kakkua muokkaamiseksi ruoanvalmistusprosessorilla. Minijääteläpallo toimii todella hyvin yhdenmukaisten pallojen saamiseksi joka kerta. Päällystetyn kakun voi antaa asettua pystysuoraan sijoittamalla tikku ylösalaisin käytetyn siivilän reikiin tai vaahtolohkoon (kuten mitä käytät kukka-asetelmassa).

Arvostelut

  • Niin hyvää tietoa kakun valmistuksesta.

    Lähetetty: 18. toukokuuta 2017Haastava



Katso video: Red Velvet Whoopie Pies Heart Shaped by Cookies Cupcakes and Cardio (Tammikuu 2022).