Parhaat reseptit

Kuinka luopua kananrinta

Kuinka luopua kananrinta

Kananrintafileet ovat kallein kanapalat supermarketissa. Oppimalla luopumaan omista kananrinnoista, säästät rahaa ilman paljon vaivaa.

Luunpoistomenetelmä kanarinnasta on hyvin yksinkertainen: hallitset menetelmän nopeasti.


1

Poista koko siipi rinnasta huolellisesti niin, että jätät niin paljon lihaa kuin mahdollista rintaosalle. Poista siipikärjet säästääksesi kärjen (tai kissasi) kärjet ja käytä siipiä toisessa resepissä.

2

Seuraavaksi erota liha kylkiluista. Rinnan ihopuoli ylöspäin aloita rinta luusta ja tee veitselläsi leikkaus luun pituuteen. Tee lyhyet, kaavintapalat hyvin lähellä kylkiluita ja vetämällä liha varovasti pois toisella kädelläsi. Jatka leikkaamista veitsellä lähellä luuta ja muista, ettei koskaan leikkaa sormesi kohti.

3

Pidä luut, jos aiot tehdä varastoa niiden kanssa (ne säilyvät pakastimessa vetoketjullisessa pussissa) tai hävitä ne.

4

Poista rinnasta niin paljon ihoa kuin haluat. Pidä mielessä, että ihoton rinta sisältää vähemmän rasvaa kuin rinta, jonka iho on ehjä. Nahaton rinta vaatii kuitenkin pienen määrän lisättyä rasvaa sen etsimiseksi tai paistamiseksi hienosti. Voit leikata kanarinnan pieniksi paloiksi lisätä sekoitettaviksi paistoiksi, leikata sen nauhoiksi tai jättää kanarinnan kokonaan paistettavaksi, grillattavaksi tai suljettavaksi.



Katso video: Miksi luopuminen on tärkeää? (Tammikuu 2022).